Trong học phần Hóa sinh y học, sinh viên được trang bị các kiến thức về cấu trúc, chức năng và các quá trình chuyển hóa của các chất trong cơ thể người. Đây là môn học nền tảng quan trọng, giúp sinh viên hiểu rõ cơ chế hoạt động sinh học ở mức phân tử và làm cơ sở cho các môn học chuyên ngành y dược.