Mạng xã hội chia sẻ tài liệu
Bài giảng Quản lý buồng phòng
GIÁO TRÌNH NGHIỆP VỤ KHÁCH SẠN DU LỊCH - Chương 4: QUY TRÌNH PHỤC VỤ BUỒNG
Tổ chức đón tiếp và phục vụ khách từ khi khách đến đến khi kết thúc thời gian lưu trú Thực hiện công tác về sinh; bảo dưỡng và bài trí phòng; bể bơi, khu vực công cộng Có biện pháp tích cực trong việc bảo vệ an ninh, tài sản cho khách K43 trang
1004 lượt xem
208 lượt tải
![Bài giảng Nghiệp vụ phục vụ buồng [mới nhất]](https://cdn.tailieu.vn/images/document/thumbnail/2015/20151226/lalala8/135x160/1202510755.jpg)
Bài giảng môn Nghiệp vụ phục vụ buồng
Bài giảng môn Nghiệp vụ phục vụ buồng gồm nội dung các chương: Chương 1 - Giới thiệu về bộ phận buồng phòng trong khách sạn, chương 2 - Trang thiết bị tiện nghi và cách bài trí sắp xếp, chương 3 - Trang thiết bị dụng cụ làm vệ sinh buồng, chương 4 - Quy trình vệ sinh buồng, chương 5 - Quy trình phục vụ khách lưu trú, chương 6 - Quy trình giặt là.108 trang
1559 lượt xem
148 lượt tải
Bài giảng Giám sát bộ phận phòng: Chương 1.1 - Trường CĐ nghề Du lịch SaiGon
Bài giảng Giám sát bộ phận phòng: Chương 1.1 Mối quan hệ giữa bộ phận quản gia (Housekeeping) và các bên với mục tiêu chính là xác định được các mối quan hệ giữa bộ phận Quản gia và các bộ phận khác trong khách sạn; Nhận biết được các mối quan hệ giữa bộ phận Quản gia bên ngoài khách sạn26 trang
142 lượt xem
5 lượt tải
Bài giảng Giám sát bộ phận phòng: Chương 1.3 - Trường CĐ nghề Du lịch SaiGon
Bài giảng Giám sát bộ phận phòng: Chương 1.3 Giải quyết khách phàn nàn với mục tiêu chính là Nhận biết được lý do khách phàn nàn; Xác định được lợi ích và hậu quả của việc khách phàn nàn; Xử lý được các tình huống khách phàn nàn theo 8 bước; Quan tâm, chăm sóc khách hàng đúng mực.25 trang
160 lượt xem
7 lượt tải
Bài giảng Giám sát bộ phận phòng: Chương 1.4 - Trường CĐ nghề Du lịch SaiGon
Bài giảng Giám sát bộ phận phòng: Chương 1.4 Quản lý hàng hóa và sắp xếp kho với mục tiêu chính là nhận biết được các qui định quản lý hàng hóa; Tính toán được định mức hàng hóa xuất nhập; Quản lý được hàng hóa xuất nhập trong kho; Ý thứctốtcông tác quản lý hàng hóa tại bộ phận Housekeeping.32 trang
136 lượt xem
7 lượt tải
Bài giảng Giám sát bộ phận phòng: Chương 2 - Trường CĐ nghề Du lịch SaiGon
Bài giảng Giám sát bộ phận phòng: Chương 2 Giám sát khu vực phòng khách với mục tiêu chính là nêu được vai trò và nhiệm vụ của giám sát buồng; Chia được lịch nghỉ trong tháng cho nhân viên buồng; Tính toán và phân công được công việc theo công xuất phòng; Giám sát được các công việc hàng ngày khu vực buồng khách.33 trang
146 lượt xem
8 lượt tải
Bài giảng Giám sát bộ phận phòng: Chương 3 - Trường CĐ nghề Du lịch SaiGon
Bài giảng Giám sát bộ phận phòng: Chương 3 Giám sát khu vực công cộng với mục tiêu chính là nêu được vai trò và nhiệm vụ của giám sát khu vực công cộng; Mô tả được các công việc vệ sinh bảo dưỡng toilet khách; Nhận biết được phương pháp, lịch trình bảo trì các loại sàn; Bảo dưỡng được các loại sàn thông dụng trong Khách sạn;...43 trang
152 lượt xem
7 lượt tải
Bài giảng Giám sát bộ phận phòng: Chương 4.1 - Trường CĐ nghề Du lịch SaiGon
Bài giảng Giám sát bộ phận phòng: Chương 4.1 Giặt ủi đồ vải với mục tiêu chính là nêu được vai trò và nhiệm vụ của giám sát khu vực giặt ủi; Liệt kê được các máy móc sử dụng trong phòng giặt; Mô tả được qui trình giặt ủi; Nhận biết được công thức giặt cơ bản;...54 trang
122 lượt xem
5 lượt tải
Bài giảng Giám sát bộ phận phòng: Chương 4.2 - Trường CĐ nghề Du lịch SaiGon
Bài giảng Giám sát bộ phận phòng: Chương 4.1 Giặt ủi đồ khách với mục tiêu chính là Nhận biết được cácmặt hàng vải thông dụng; Mô tả được qui trình xử lý đồ khách; Xử lý được đồ khách đúng qui trình; Kiểm tra được tiêu chuẩn khi ủi đồ khách; Xếp và đóng gói được đồ khách theo tiêu chuẩn khách sạn;...44 trang
144 lượt xem
7 lượt tải
Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 4: Quản lý vận hành hoạt động phục vụ buồng
Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 4: Quản lý vận hành hoạt động phục vụ buồng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: lập kế hoạch phục vụ; tổ chức hoạt động phục vụ tại bộ phận buồng; giám sát hoạt động phục vụ tại bộ phận buồng; quản lý điều hành hoạt động phục vụ tại bộ phận buồng;... Mời các bạn cùng tham khảo!21 trang
361 lượt xem
9 lượt tải
Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 5: Quản lý lao động và cơ sở vật chất kỹ thuật tại bộ phận buồng
Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 5: Quản lý lao động và cơ sở vật chất kỹ thuật tại bộ phận buồng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: quản lý lao động tại bộ phận buồng; quản lý cơ sở vật chất kỹ thuật tại bộ phận buồng;... Mời các bạn cùng tham khảo!29 trang
635 lượt xem
11 lượt tải
Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 1: Khái quát về tổ chức hoạt động của bộ phận buồng
Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 1: Khái quát về tổ chức hoạt động của bộ phận buồng. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái quát về hoạt động của bộ phận buồng; cơ cấu tổ chức của bộ phận buồng; yêu cầu đối với các chức danh quản lý và nhân viên;... Mời các bạn cùng tham khảo!16 trang
699 lượt xem
8 lượt tải
Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 2: Hoạt động phục vụ tại khu vực buồng khách và khu vực chung
Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 2: Hoạt động phục vụ tại khu vực buồng khách và khu vực chung. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái quát chung về hoạt động làm vệ sinh; quy trình vệ sinh buồng khách và cung cấp các dịch vụ buồng; quy trình vệ sinh khu vực chung; hoạt động cắm hoa và chăm sóc cây cảnh;... Mời các bạn cùng tham khảo!18 trang
261 lượt xem
9 lượt tải
Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 3: Dịch vụ đồ vải và hoạt động giặt là
Bài giảng Quản trị buồng khách sạn (Housekeeping management) - Chương 3: Dịch vụ đồ vải và hoạt động giặt là. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: dịch vụ đồ vải trong khách sạn; hoạt động giặt là; quy trình giặt là;... Mời các bạn cùng tham khảo!12 trang
497 lượt xem
11 lượt tải
Bài giảng Giám sát bộ phận phòng: Chương 1.2 - Trường CĐ nghề Du lịch SaiGon
Bài giảng Giám sát bộ phận phòng: Chương 1.2 Định biên nhân sự với mục tiêu chính là Định biên được nhân sự cho bộ phận Housekeeping; Tính toán và phân công được công việc theo công suất phòng; Chia được ROSTER trong tháng cho nhân viên buồng.15 trang
132 lượt xem
7 lượt tải
Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà
Doanh nghiệp quản lý: Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na - GCN ĐKDN: 0307893603
Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 38/GP-BVHTTDL cấp ngày 09/3/2026