Mạng xã hội chia sẻ tài liệu
Tài liệu ISO trong thực phẩm
Quy định của EU về an toàn thực phẩm và sức khỏe thực vật đối với hàng nhập khẩu nguồn gốc thực vật
Mục tiêu tổng thể của cuốn sách "Quy định của EU về an toàn thực phẩm và sức khỏe thực vật đối với hàng nhập khẩu nguồn gốc thực vật" là cải thiện an toàn thực phẩm thông qua quản trị tốt hơn ở Việt Nam. Nhằm tăng cường khung quản lý để kiểm soát sức khỏe thực vật và thuốc bảo vệ thực vật trong ngành hàng rau quả cũng như sản phẩm khác thông qua việc áp dụng các quy tắc và tiêu chuẩn cũng như cải thiện công tác mở cửa thị trường.96 trang
359 lượt xem
9 lượt tải
ISO 22000:2005 TCVN ISO 22000:2007 Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm yêu cầu đối với các tổ chức trong chuỗi thực phẩm
ISO 22000:2005 được ban hành nhằm hài hoà ở mức độ toàn cầu các yêu cầu đối với việc quản lý an toàn thực phẩm cho hoạt động, kinh doanh của các tổ chức trong chuỗi thực phẩm, không phân biệt quy mô. Được áp dụng cho các tổ chức mong muốn phát triển một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tích hợp, tập trung, chặt chẽ hơn. Tham khảo tài liệu này để nắm bắt nội dung chi tiết.7 trang
488 lượt xem
76 lượt tải
ISO 22000 về chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn
ISO 22000 là một tiêu chuẩn quốc tế mới được ban hành nhằm đảm bảo cho chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn trên toàn thế giới. ISO 22000:2005, Food safety management systems- Requirements for any organizations in the food chain (Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm- Yêu cầu cho mọi tổ chức trong chuỗi cung ứng thực phẩm) quy định khung các yêu cầu hài hoà quốc tế cho việc tiếp cận toàn cầu.4 trang
253 lượt xem
29 lượt tải
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG VÀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM THEO TIÊU CHUẨN QUỐC TẾ ISO 22000 (CBAS-QM08)
Tháng 9/2005, Tổ chức Tiêu chuẩn hoá Quốc tế (ISO) đã chính thức ban hành tiêu chuẩn ISO 22000:2005 về Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm dựa trên các yêu cầu của Hệ thống Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) cho các cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm. Tiêu chuẩn mới này đang dần được thay thế cho việc thực hiện áp dụng các nguyên tắc An toàn vệ sinh thực phẩm theo HACCP trước đây, được áp dụng đối với tất cả các tổ chức tham gia trong chuỗi cung...64 trang
683 lượt xem
298 lượt tải
![Tuyển Tập Tiêu Chuẩn Rau Quả Part 6: [Thêm Mô Tả Chi Tiết Nếu Có]](https://cdn.tailieu.vn/images/document/thumbnail/2012/20120127/dongta09/135x160/tieu_chuan_rau_qua_3_split_6_9596.jpg)
Qui Chuẩn Chất Lượng Sản Xuất Thành Phẩm Nông Nghiệp Phần 10
Hệ trao đổi chất Đo đếm sự sẵn có của các chất chuyển hóa, phát hiện và định lượng sự khác nhau giữa mẫu đã được phân biệt bởi những đặc điểm gen, môi trường, không gian hay thời gian Cung cấp thông tin về việc những yếu tố này điều khiến sự trao đổi chất như thế nào.5 trang
136 lượt xem
7 lượt tải
Qui Chuẩn Chất Lượng Sản Xuất Thành Phẩm Nông Nghiệp Phần 9
Công nghệ sinh học Áp dụng công nghệ nhằm tăng cường – Sản xuất cây trồng – Quản lý nguồn tài nguyên thiên nhiên – Chế biến sản phẩm thành thức ăn Xác định gen và chỉ thị phân tử Công nghệ phân tích và chẩn đóan Sản xuất chất hóa học dạng tinh Biến đổi gen động vật và cây trồng.6 trang
182 lượt xem
8 lượt tải
![Qui Chuẩn Chất Lượng Sản Xuất Thành Phẩm Nông Nghiệp Phần 8: [Thông tin chi tiết/Hướng dẫn/Cập nhật mới nhất]](https://cdn.tailieu.vn/images/document/thumbnail/2011/20110628/thitkhotieu/135x160/tieu_chuan_chat_luong_trong_sx_thuc_pham_pdf0043_6317.jpg)
Qui Chuẩn Chất Lượng Sản Xuất Thành Phẩm Nông Nghiệp Phần 8
Phương pháp quang phổ Near infra-red reflectance (NIR) Cuộc cách mạng phân tích hạt, Sản phẩm từ nghề vườn, rất nhiều laoij thực phẩm – Sự nhận xét về độ sáng của IR về chất lượng protêin, tinh bột, dầu, chất béo, cấu trúc, etc.6 trang
161 lượt xem
9 lượt tải
Qui Chuẩn Chất Lượng Sản Xuất Thành Phẩm Nông Nghiệp Phần 7
Mục đích của việc phân tích là đưa ra tiêu chuẩn chất lượng, lý tính và hóa tính các đặc tính cấu tạo, chất gây ô nhiễm, dinh dưỡng, chất không dinh dưỡng, thành phần độc tố và tính tiêu hóa được Đánh giá theo cảm quan– màu sắc, mùi vị, và hương thơm, diện mạo, hình dạng, kết cấu, độ chắc.6 trang
157 lượt xem
8 lượt tải
Qui Chuẩn Chất Lượng Sản Xuất Thành Phẩm Nông Nghiệp Phần 6
Vật liệu hạt và tiêu chuẩn chất lượng Tính tiêu hóa được – Toàn bộ hạt là nghèo cho tiêu hóa – Tính tiêu hóa được được đưa ra bởi – Tính nghiền, tính cuốn tròn, tính làm gãy, tính dẻo, tính lồi – Tính nóng – Điều kiện enzymes Đánh giá năng lượng Tình trạng hóa chất – Dinh dưỡng (amino acids, xxits béo, carbohydrates).6 trang
170 lượt xem
7 lượt tải
Qui Chuẩn Chất Lượng Sản Xuất Thành Phẩm Nông Nghiệp Phần 5
Chất lượng cần thiết cho mục đích sử dụng Mỳ của Người Úc có rất nhiều mục đích sử dụng như: bánh mỳ (bánh mỳ thương mại, bánh mỳ nóng), biscuits, kẹo, mỳ tôm, mỳ ống, thực phẩm, trong gia đình, không ăn được Bánh mỳ bẹt Mỳ tôm Mỳ đĩa Khác 27% 33% 18% 20%.6 trang
133 lượt xem
10 lượt tải
![Qui Chuẩn Chất Lượng Sản Xuất Thành Phẩm Nông Nghiệp Phần 4 [Mới Nhất]](https://cdn.tailieu.vn/images/document/thumbnail/2011/20110628/thitkhotieu/135x160/tieu_chuan_chat_luong_trong_sx_thuc_pham_pdf0019_0779.jpg)
Qui Chuẩn Chất Lượng Sản Xuất Thành Phẩm Nông Nghiệp Phần 4
Chất lượng có ý nghĩa cho mục đích chế biến Sự phù hợp của một sản phẩm cho sử dụng là – Dinh dưỡng, chế biến, tiêu thụ Xác định bởi khả năng dung lượng Ảnh hưởng bởi – Gen, môi trường, quản lý – Công nghệ chế biến6 trang
143 lượt xem
8 lượt tải
Qui Chuẩn Chất Lượng Sản Xuất Thành Phẩm Nông Nghiệp Phần 3
Tinh bột và carbohydrate chính của cây trồng chất trơ, hạt nhỏ nửa kết tinh Vật liệu cho chế biến công nghiệp thực phẩm quan trọng – 60 triệu tấn/yr chế biến từ lúa mỳ, ngô, khoai tây, gạo, sắn và khoai lang, … – 60% được sử dụng làm lương thực.6 trang
164 lượt xem
12 lượt tải
Qui Chuẩn Chất Lượng Sản Xuất Thành Phẩm Nông Nghiệp Phần 1
Qui Chuẩn Chất Lượng Sản Xuất Thành Phẩm Nông Nghiệp Tổng quát Giới thiệu: Thực phẩm và an toàn thực phẩm Chất lượng thực phẩm Tiêu chuẩn thực phẩm Công nghệ sinh học Nông nghiệp thực phẩm và cấu trúc chuỗi từ sản xuất đến tiêu dùng.6 trang
197 lượt xem
12 lượt tải
Chủ đề liên quan
ISO trong thực phẩm
Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà
Doanh nghiệp quản lý: Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na - GCN ĐKDN: 0307893603
Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 38/GP-BVHTTDL cấp ngày 09/3/2026