10 món ăn phục hồi trí
tuệ
Chứng suy giảm trí tuệ xảy ra ở mọi lứa tuổi, nhưng
thường thấy ở người cao tuổi nhiều hơn nên còn gọi là hội
chứng lú lẫn ở người già. Tuy nhiên, trình độ trí lực của
con người được quyết định bởi di truyền và giáo dục,
song cũng có mối liên hệ khăng khít với sự nuôi dưỡng
sau sinh.
Đông y, cho rằng con người thông minh hay không, trong
một chừng mực nào đó được quyết định ở sự thịnh suy của
thận. Sự di truyền tốt là điều kiện cơ bản, tuy nhiên cũng cần
phải có sự nuôi dưỡng hợp lý. Nhờ Tỳ (lá lách) giúp tiêu hóa
và hấp thụ chất dinh dưỡng, thỏa mãn nhu cầu của cơ thể về
các hoạt động trong chức năng sinh lý, góp phần tăng cường
trí lực.
Đông y có các món ăn thuốc giúp phục hồi trí tuệ
Thật vậy, thận, tỳ (lách) là những bộ phận quan trọng của hệ
tiêu hóa có tác động đến trí não và cho rằng, bệnh phát sinh
chủ yếu là do tâm tì suy nhược, thận tinh hư yếu gây nên. Bởi
đông y quan niệm tâm tì chủ huyết, thận chủ tinh tủy, là tinh
hoa của ngũ tạng. Thận là tạng của thủy hỏa, chân âm và
chân dương đều ở đó. Thân âm và thận dương tuy là hai mặt
đối lập nhau nhưng luôn luôn có sự hỗ trợ qua lại lẫn nhau
nhằm duy trì sự tồn tại về chức năng của thận...