Ẩm thực Thái
Ẩm thực là một trong những nét rất độc đáo của văn hóa Thái
Lan. Người Thái Lan quan niệm rằng bữa ăn là sự giao tiếp
thân mật của mọi người. Món ăn Thái với nhiều hương vị
khác nhau, nhiều cách chế biến rất riêng, chủ đạo là vị chua
cay tạo nên một phong cách ẩm thực Thái riêng biệt rất độc
đáo. Chúng ta cùng tm hiểu vài món ăn nổi tiếng của người
Thái
Tom Yam Gung
Canh chua Tom Yam Gung là một trong những món ăn rất
đặc sắc của người dân Thái Lan. Được nấu với tôm hoặc hải
sản, vị chính là lá chanh, cộng với nước cốt dừa làm món
canh có vị chua dịu dàng, gắt nhẹ, kèm với hương thơm ngát
của nồi cơm gạo tẻ làm người ăn không thể nào quên. Ngày
nay món canh chua Tom Yam Gung không chỉ có ở Thái Lan
mà đă đến với ẩm thực của rất nhiều quốc gia trên thế giới
trong đó có Việt Nam, nhưng có lẽ hương vị ngon nhất vẫn
chỉ có thể tm thấy tại Thái Lan. Đừng bỏ qua món ăn độc đáo
này nếu bạn có dịp đến Thái nhé.
Xôi Thái
Xôi cùng với cơm gạo tẻ được xem như là món ăn chính
trong bữa ăn của người Thái Lan. Người dân nơi đây rất thích
ăn xôi và cũng có những cách chế biến món xôi rất độc đáo.
Hương vị nếp thơm lừng a tan trong vị béo ngậy của nước
cốt dừa làm bất cứ ai cũng phải chảy nước miếng. Món xôi
Thái Lan có thể ăn kèm các loại trái cây như xoài, sầu
riêng… không hề làm mất hương vị xôi mà cn dậy lên mùi
trái cây ngon tuyệt.
Lẩu Thái
Có thể nói không ngoa rằng lẩu Thái là món ăn nổi tiếng nhất
của Thái Lan. Thật vậy hương vị của lẩu Thái không chỉ nổi
tiếng ở Thái Lan mà cũng đă thịnh hành ở rất nhiều quốc gia
trên thế giới. Dễ quen, dễ ăn và dễ ” ghiền” đó là những
mà thực khách nhận xét khi ‘lỡ” thưởng thức món lẩu Thái.
Với nguyên liệu chính là lẩu hải sản, cùng với các gia vị
không thể thiểu của món lẩu, hương vị lẩu Thái cn đặc trưng
bởi hương rất thơm của gừng, vị nồng của lá chanh và không
thể thiếu vị cay của ớt. Được chế biến công phu, tŕnh bày đẹp
mắt trong những dụng cụ rất “Thái”, cũng chỉ tại Thái Lan
bạn mới có thể tm thấy được vẻ đẹp, vị ngon của món ăn này
từ hnh cho đến vị Thưởng thức lẩu Thái một lần đi, rồi bạn sẽ
biết tại sao món ăn này nổi tiếng đến thế.
Ẩm thực Thái lan rất độc đáo, đa dạng, nhưng khi đến Thái
Lan có khá nhiều du khách băn khoăn không biết chọn nhà
hàng nào để thưởng thức các hương vị ẩm thực Thái Lan.
Dưới đây là gợi ư vài nhà hàng khá nổi tiếng về các món
Thái tại các thành phố lớn, nếu có dịp bạn hăy ghé thăm và
thưởng thức nhé.