Chƣơng 3
Nhãn bao bì thc phm
I. Vai trò của nhãn bao bì thực phẩm
Nhãn bao bì thực phẩm là yếu tố quan trọng tạo
nên chức năng thông tin và chức năng
marketing (giới thiệu sản phẩm, thu hút ngƣời
tiêu dùng)
Sản phẩm sẽ không có giá trị thƣơng phẩm nếu
thiếu nhãn hiệu
I. Vai trò của nhãn bao bì thực phẩm
Nhãn hiệu cần ghi đúng qui cách
Trình bày các thông tin chi tiết về thực phẩm
chứa đựng bên trong
Thƣơng hiệu công ty
Trình bày chi tiết về đặc tính thực phẩm phải
đúng quy định
Nhãn phụ với các sản phẩm nhập khẩu
Qui cách ghi nhãn hàng hóa
QUYẾT ĐỊNH CỦA THỦ TƢỚNG CHÍNH
PHỦ178/1999QĐ-TTg ngày 30/8/1999;
95/2000-TTg ngày 15/8/2000 Quy chế
Ghi nhãn hàng hóa lưu thông trong
nước và hàng hóa xuất khẩu, nhập
khẩu
Nghị định số89/2006/Nđ-CP ngày
30/8/2006 của chính phvề nhãn hàng
hóa.