1
1
thc ăn (2)
kthut
chăn nuôi
(6, 7, 8, 9)
năng sut
ging
(1)
sc khosinh sn
chung tri
(3)
Li nhun
qun lí sinh
sn (4, 5) +
+
+
NI DUNG MÔN HC CHĂN NUÔI TRÂU BÒ
Ch
Ch¨
¨n nu
n nu«
«i b
i bª
ªnghÐ
nghÐ
Néi dung:
-Sph¸t triÓn cña bª nghÐ
-Chănnu«i bª nghÐ s¬ sinh
-Chăn nu«i bª nghÐ trước cai
s÷a
-Cai s÷a
-Chănnu«i bª nghÐ sau cai
s÷a
3
3
S
S
PH
PHÁ
ÁT TRI
T TRI
N C
N C
A BÊ NGH
A BÊ NGHÉ
É
C
Cá
ác giai đo
c giai đo
n ph
n phá
át
t
tri
tri
n c
n c
a bê ngh
a bê nghé
é
Quy lu
Quy lu
t ph
t phá
át
t
tri
tri
n không đ
n không đ
ng
ng
đ
đ
u
u
T
Tá
ác đ
c đ
ng c
ng c
a
a
chăm s
chăm só
óc nuôi
c nuôi
dư
dư
ng đ
ng đế
ến s
n s
ph
phá
át
t
tri
tri
n c
n c
a bê ngh
a bê nghé
é
<< 4
4
C
C¸
¸c giai
c giai ®
®o
o¹
¹n ph
n ph¸
¸t tri
t triÓ
Ón c
n cñ
ña b
a bª
ª
1.
1. Thêi k
Thêi kú
ús
s¬
¬sinh (7
sinh (7-
-10 ng
10 ngµ
µy
y ®Ç
®Çu)
u)
+
+ §
§iÒu ki
iÒu kiÖ
Ön s
n sè
èng c
ng cñ
ña c
a c¬
¬th
thÓ
Óho
hoµ
µn to
n toµ
µn thay
n thay
®æ
®æi
i
+ Kh
+ Kh
n
n¨
¨ng t
ng tù
ùv
vÖ
Öc
cß
ßn thÊp
n thÊp
+ C
+ C¬
¬n
n¨
¨ng ti
ng tiª
ªu ho
u ho¸
¸c
cß
ßn rÊt yÕu
n rÊt yÕu
2. Thêi k
2. Thêi kú
úb
bó
ós
s÷
÷a v
a vµ
µt
tË
Ëp
p ¨
¨n th
n thø
øc
c ¨
¨n th
n thù
ùc v
c vË
Ët
t
+
+ B
Bª
ªsinh tr
sinh trë
ëng rÊt nhanh
ng rÊt nhanh
+ S
+ S÷
÷a l
a lµ
µth
thø
øc
c ¨
¨n chÝnh v
n chÝnh vµ
µ®î
®îc thay thÕ d
c thay thÕ dÇ
Çn
n
b
b»
»ng th
ng thø
øc
c ¨
¨n th
n thù
ùc v
c vË
Ët => l
t => ló
óc
c ®Ç
®Çu c
u c¬
¬n
n¨
¨ng ti
ng tiª
ªu ho
u ho¸
¸
ch
chñ
ñyÕu l
yÕu lµ
µd
d¹
¹m
mó
ói khÕ, vÒ sau d
i khÕ, vÒ sau d¹
¹c
cá
áph
ph¸
¸t tri
t triÓ
Ón
n
nhanh chãng
nhanh chãng
3. Thêi k
3. Thêi kú
úsau cai s
sau cai s÷
÷a
a(cai s
(cai s÷
÷a
a ®
®Õn th
Õn thµ
µnh thôc vÒ
nh thôc vÒ
tÝnh)
tÝnh)
+ TuyÕn sinh dôc v
+ TuyÕn sinh dôc vµ
µtuyÕn s
tuyÕn s÷
÷a b
a b¾
¾t
t ®Ç
®Çu ph
u ph¸
¸t
t
tri
triÓ
Ón
n
5
5
C
C¸
¸c giai
c giai ®
®o
o¹
¹n ph
n ph¸
¸t tri
t triÓ
Ón c
n cñ
ña b
a bª
ª
4. Thêi k
4. Thêi kú
úph
ph¸
¸t dôc
t dôc (xuÊt hi
(xuÊt hiÖ
Ön
n ®é
®éng dôc
ng dôc ®
®Õn
Õn
khi
khi ®Î
®Î l
lø
øa
a ®Ç
®Çu)
u)
+ B
+ Bª
ªl
lí
ín nhanh vÒ t
n nhanh vÒ tÇ
Çm vãc
m vãc
+ C
+ C¸
¸c c
c c¬
¬quan sinh dôc v
quan sinh dôc vµ
µtuyÕn s
tuyÕn s÷
÷a
a
ph
ph¸
¸t tri
t triÓ
Ón m
n m¹
¹nh
nh
5.
5. Thêi k
Thêi kú
útr
trë
ëng th
ng thµ
µnh
nh (ho
(ho¹
¹t
t ®é
®éng ch
ng chø
øc n
c n¨
¨ng)
ng)
+ S
+ Sø
øc s
c s
n xuÊt
n xuÊt ®¹
®¹t t
t tí
íi m
i mø
øc cao nhÊt
c cao nhÊt
+ C
+ C¸
¸c qu
c qu¸
¸tr
tr×
×nh T
nh T§
§C trong c
C trong c¬
¬th
thÓ
ÓdiÔn
diÔn
ra m
ra m¹
¹nh
nh
6.
6. Thêi k
Thêi kú
úgi
giµ
µc
cç
çi
i
+ C
+ C
êng
êng ®é
®é T
T§
§C d
C dÇ
Çn d
n dÇ
Çn gi
n gi
m xu
m xuè
èng
ng
+ S
+ Sø
øc s
c s
n xuÊt gi
n xuÊt gi
m
m
6
6
Quy lu
Quy luË
Ët ph
t ph¸
¸t tri
t triÓ
Ón kh
n kh«
«ng
ng ®å
®ång
ng ®
®Òu
Òu
a. C
a. C¬
¬quan ti
quan tiª
ªu ho
u ho¸
¸
-
-Tr
Trí
íc khi sinh: d
c khi sinh: d¹
¹tr
trí
íc sinh tr
c sinh trë
ëng ch
ng chË
Ëm c
m cß
ßn d
n d¹
¹m
mó
ói khÕ sinh tr
i khÕ sinh trë
ëng
ng
nhanh
nhanh
-
-Sau khi sinh: d
Sau khi sinh: d¹
¹tr
trí
íc t
c t¨
¨ng kho
ng kho
ng 100
ng 100-
-120 l
120 lÇ
Çn, d
n, d¹
¹khÕ ch
khÕ chØ
Øt
t¨
¨ng 4
ng 4-
-8 l
8 lÇ
Çn
n
b. T
b. TÇ
Çm vãc
m vãc
-
-Tr
Trí
íc khi sinh: m
c khi sinh: m«
«x
x¬
¬ng cã c
ng cã c
êng
êng ®é
®é ph
ph¸
¸t tri
t triÓ
Ón m
n m¹
¹nh nhÊt, x
nh nhÊt, x¬
¬ng
ng
ngo
ngo¹
¹i vi ph
i vi ph¸
¸t tri
t triÓ
Ón m
n m¹
¹nh h
nh h¬
¬n x
n x¬
¬ng trôc => ph
ng trôc => ph¸
¸t ti
t tiÓ
Ón chiÒu cao v
n chiÒu cao vµ
µr
ré
éng
ng
-
-Sau khi sinh: t
Sau khi sinh: tè
èc
c ®é
®é ph
ph¸
¸t tri
t triÓ
Ón c
n cñ
ña m
a m«
«x
x¬
¬ng gi
ng gi
m xu
m xuè
èng nh
ng nh
ng m
ng m«
«c
c¬
¬
l
l¹
¹i t
i t¨
¨ng. X
ng. X¬
¬ng trôc ph
ng trôc ph¸
¸t tri
t triÓ
Ón m
n m¹
¹nh l
nh lµ
µm cho c
m cho c¬
¬th
thÓ
Ód
dµ
µi ra
i ra
+ M
+ M«
«c
c¬
¬ph
ph¸
¸t tri
t triÓ
Ón m
n m¹
¹nh
nh ë
ë12
12-
-14 th
14 th¸
¸ng tu
ng tuæ
æi
i ®Ç
®Çu, sau
u, sau ®
®ã c
ã c
êng
êng ®é
®é
sinh tr
sinh trë
ëng v
ng vµ
µt
t¨
¨ng tr
ng trä
äng tuy
ng tuyÖ
Öt
t ®è
®èi c
i cñ
ña m
a m«
«c
c¬
¬gi
gi
m.
m.
+ M
+ M«
«m
mì
ì®î
®îc tÝch lu
c tÝch luü
ütrong c
trong c¬
¬th
thÓ
Óë
ë®é
®é tu
tuæ
æi mu
i mué
én h
n h¬
¬n.
n.
c. Trao
c. Trao ®æ
®æi chÊt
i chÊt
-
-C
C¬
¬th
thÓ
Ónon cã c
non cã c
êng
êng ®é
®é t
tæ
æng h
ng hî
îp protein m
p protein m¹
¹nh
nh
-
-§
§é
étu
tuæ
æi c
i cµ
µng cao m
ng cao mì
ìtÝch lu
tÝch luü
üc
cµ
µng nhiÒu trong th
ng nhiÒu trong th©
©n thÞt
n thÞt
-
-C
C¸
¸c gi
c giè
èng s
ng sí
ím th
m thµ
µnh thôc m
nh thôc mì
ìs
sí
ím tÝch lu
m tÝch luü
üh
h¬
¬n
n
7
7
S
Sù
ùph
ph¸
¸t tri
t triÓ
Ón d
n d¹
¹d
dµ
µy GSNL
y GSNL
8
8
nh h
nh hë
ëng c
ng cñ
ña nu
a nu«
«i d
i dì
ìng ch
ng ch¨
¨m sãc
m sãc
b
bª
ª®
®Õn sinh tr
Õn sinh trë
ëng v
ng vµ
µs
sø
øc s
c s
n xuÊt
n xuÊt
a. M
a. Mø
øc dinh d
c dinh dì
ìng
ng
-
-M
Mø
øc nu
c nu«
«i d
i dì
ìng qu
ng qu¸
¸thÊp ho
thÊp hoÆ
Æc qu
c qu¸
¸cao => r
cao => rè
èi lo
i lo¹
¹n ph
n ph¸
¸t
t
tri
triÓ
Ón c
n c¬
¬th
thÓ
Óv
vµ
µc
c¸
¸c c
c c¬
¬quan ch
quan chø
øc n
c n¨
¨ng => gi
ng => gi
m s
m sø
øc s
c s
n xuÊt
n xuÊt
vÒ sau.
vÒ sau.
-
-B
Bª
ªcã kh
cã kh
n
n¨
¨ng b
ng bï
﮾
®¾p l
p l¹
¹i s
i sù
ù®
®×
×nh tr
nh trÖ
Ösinh tr
sinh trë
ëng
ng t
t¹
¹m thêi
m thêi
sau khi
sau khi ®î
®îc c
c c
i thi
i thiÖ
Ön
n ®
®iÒu ki
iÒu kiÖ
Ön nu
n nu«
«i d
i dì
ìng v
ng vµ
µch
ch¨
¨m sãc.
m sãc.
-
-M
Mø
øc
c ®é
®é nu
nu«
«i d
i dì
ìng cã
ng cã
nh h
nh hë
ëng nhiÒu
ng nhiÒu ®
®Õn s
Õn sù
ùtÝch lu
tÝch luü
ü
protein v
protein vµ
µm
mì
ì
-
-Nu
Nu«
«i d
i d
âng b
âng bª
ªë
ëm
mø
øc cao s
c cao sÏ
Ïl
lµ
µm t
m t¨
¨ng nhanh th
ng nhanh thµ
µnh thôc vÒ
nh thôc vÒ
sinh lý v
sinh lý vµ
µcho phÐp
cho phÐp ®
®a v
a vµ
µo s
o sö
ödông s
dông sí
ím h
m h¬
¬n. Tuy nhi
n. Tuy nhiª
ªn nÕu
n nÕu
nu
nu«
«i d
i dì
ìng qu
ng qu¸
¸cao s
cao sÏ
Ïg
g©
©y ra hi
y ra hiÖ
Ön t
n tî
îng n
ng n©
©n s
n sæ
æi n
i nª
ªn khã thô
n khã thô
thai.
thai.
9
9
nh h
nh hë
ëng c
ng cñ
ña nu
a nu«
«i d
i dì
ìng ch
ng ch¨
¨m sãc
m sãc
b
bª
ª®
®Õn sinh tr
Õn sinh trë
ëng v
ng vµ
µs
sø
øc s
c s
n xuÊt
n xuÊt
b. Lo
b. Lo¹
¹i h
i h×
×nh th
nh thø
øc
c ¨
¨n
n
-
-T
TË
Ëp
p ¨
¨n th
n thø
øc
c ¨
¨n th
n thù
ùc v
c vË
Ët s
t sí
ím => ph
m => ph¸
¸t tri
t triÓ
Ón nhanh c
n nhanh c¸
¸c c
c c¬
¬quan ti
quan tiª
ªu
u
ho
ho¸
¸=> ti
=> tiª
ªu ho
u ho¸
¸v
vµ
µs
sö
ödông t
dông tè
èt c
t c¸
¸c lo
c lo¹
¹i th
i thø
øc
c ¨
¨n th
n th«
«.
.
-
-Cho b
Cho bª
ª¨
¨n nhiÒu s
n nhiÒu s÷
÷a => ph
a => ph¸
¸t tri
t triÓ
Ón c
n cñ
ña c
a c¬
¬quan ti
quan tiª
ªu ho
u ho¸
¸bÞ h
bÞ h¹
¹n chÕ
n chÕ
v
vµ
µb
b¾
¾t
t ®Ç
®Çu
u ¨
¨n th
n thø
øc
c ¨
¨n th
n thù
ùc v
c vË
Ët ch
t chË
Ëm h
m h¬
¬n.
n.
c. Ch
c. Ch¨
¨m sãc
m sãc
-
-Nhi
NhiÖ
Öt
t ®é
®é,
, ¸
¸nh s
nh s¸
¸ng chu
ng chuå
ång nu
ng nu«
«i,
i, ®é
®é È
Èm kh
m kh«
«ng khÝ v
ng khÝ vµ
µth
thµ
µnh ph
nh phÇ
Çn
n
kh
kh«
«ng khÝ, còng nh
ng khÝ, còng nh
s
sù
ùv
vË
Ën
n ®é
®éng tÝch c
ng tÝch cù
ùc cã t
c cã t¸
¸c
c ®é
®éng tr
ng trù
ùc tiÕp
c tiÕp ®
®Õn
Õn
s
sù
ùph
ph¸
¸t tri
t triÓ
Ón v
n vµ
µho
ho¹
¹t
t ®é
®éng c
ng cñ
ña c
a c¸
¸c c
c c¬
¬quan n
quan né
éi tiÕt v
i tiÕt vµ
µchi ph
chi phè
èi m
i m¹
¹nh
nh
®
®Õn c
Õn c
êng
êng ®é
®é v
vµ
µchiÒu h
chiÒu hí
íng trao
ng trao ®æ
®æi chÊt.
i chÊt.
-
-Xoa bãp b
Xoa bãp bÇ
Çu v
u vó
ótõ khi b
tõ khi bª
ªth
thµ
µnh thôc vÒ tÝnh (9
nh thôc vÒ tÝnh (9-
-12 th
12 th¸
¸ng tu
ng tuæ
æi) kÝch
i) kÝch
thÝch s
thÝch sù
ùph
ph¸
¸t tri
t triÓ
Ón c
n cñ
ña v
a vó
ó=> n
=> n©
©ng cao s
ng cao sø
øc s
c s
n xuÊt s
n xuÊt s÷
÷a
a << 10
10
NUÔI BÊ NGH
NUÔI BÊ NGHÉ
É SƠ SINH
SƠ SINH
Các loi thc ăn
Cho bú sa
Chăm sóc
<<
11
11
Th
Thø
øc
c ¨
¨n
n
1. S
1. S÷
÷a
a ®Ç
®Çu v
u vµ
µs
s÷
÷a nguy
a nguyª
ªn
n
Thµnh phÇn s÷a ®Çu vµ s÷a nguyªn
Thµnh phÇn S÷a ®Çu S÷a ngµy
V¾t lÇn 1 V¾t lÇn 2 thø 10
Mì (%) 7,2 5,15 4,25
§êng (%) 3,96 3,72 4,49
Protein (%) 15,23 10,66 3,41
Kho¸ng (%) 1,07 0,95 0,64
Caroten (mg%) 0,16 0,16 0,03
§é chua (T) 38 33 19
12
12
Th
Thø
øc
c ¨
¨n
n
1. S
1. S÷
÷a
a ®Ç
®Çu v
u vµ
µs
s÷
÷a nguy
a nguyª
ªn (tiÕp):
n (tiÕp):
+ Dinh d
+ Dinh dì
ìng c
ng c©
©n
n ®è
®èi v
i vµ
µdÔ ti
dÔ tiª
ªu ho
u ho¸
¸
+ Trong s
+ Trong s÷
÷a
a ®Ç
®Çu t
u tû
ûl
lÖ
Öalbumin cao (2
albumin cao (2-
-3%)
3%)
+ S
+ S÷
÷a
a ®Ç
®Çu cã
u cã ®é
®é chua cao (48
chua cao (48-
-50T) => kÝch thÝch tuyÕn ti
50T) => kÝch thÝch tuyÕn tiª
ªu
u
ho
ho¸
¸v
vµ
µtiÕt dÞch m
tiÕt dÞch mË
Ët,
t, ø
øc chÕ vi khu
c chÕ vi khuÈ
Èn
n
+ S
+ S÷
÷a
a ®Ç
®Çu cã h
u cã hµ
µm l
m lî
îng gamma globulin cao (5% vs 0,1%)
ng gamma globulin cao (5% vs 0,1%)
=> t
=> t¨
¨ng s
ng sø
øc
c ®
®Ò kh
Ò kh¸
¸ng c
ng cñ
ña b
a bª
ªdo b
do bª
ªs
s¬
¬sinh cã kh
sinh cã kh
n
n¨
¨ng hÊp
ng hÊp
thu nguy
thu nguyª
ªn v
n vÑ
Ñn gamma globulin tõ s
n gamma globulin tõ s÷
÷a
a ®Ç
®Çu v
u vµ
µo m
o m¸
¸u. Kh
u. Kh
n
n¨
¨ng hÊp thu n
ng hÊp thu nµ
µy gi
y gi
m xu
m xuè
èng theo thêi gian (sau 60 giê kh
ng theo thêi gian (sau 60 giê kh«
«ng
ng
c
cß
ßn kh
n kh
n
n¨
¨ng n
ng nµ
µy n
y n÷
÷a)
a)
+ S
+ S÷
÷a
a ®Ç
®Çu c
u cß
ßn cã h
n cã hµ
µm l
m lî
îng MgSO
ng MgSO4
4cao (0,37% vs 0,017%)
cao (0,37% vs 0,017%)
t
t¹
¹o th
o thµ
µnh chÊt t
nh chÊt tÈ
Èy nh
y nhÑ
Ñ®Ó
®Ó ®È
®Èy c
y cø
øt su ra ngo
t su ra ngoµ
µi.
i.
13
13
Th
Thø
øc
c ¨
¨n
n
2. S
2. S÷
÷a
a ®Ç
®Çu nh
u nh©
©n t
n t¹
¹o
o
+ Th
+ Thµ
µnh ph
nh phÇ
Çn: 1 lÝt s
n: 1 lÝt s÷
÷a nguy
a nguyª
ªn, 10 ml d
n, 10 ml dÇ
Çu c
u c¸
¸, 5
, 5-
-10g mu
10g muè
èi,
i,
2
2-
-3 qu
3 qu
tr
trø
øng, nÕu t
ng, nÕu t¸
¸o bãn cho th
o bãn cho thª
ªm 5
m 5-
-10g MgSO
10g MgSO4
4
+ C
+ C¸
¸ch pha chÕ: s
ch pha chÕ: s÷
÷a nguy
a nguyª
ªn sau khi thanh tr
n sau khi thanh trï
ïng h
ng h¹
¹nhi
nhiÖ
Öt
t
®é
®é xu
xuè
èng 38
ng 38-
-39
39o
oC,
C, ®Ë
®Ëp tr
p trø
øng v
ng vµ
µcho d
cho dÇ
Çu c
u c¸
¸, mu
, muè
èi v
i vµ
µo,
o,
®¸
®¸nh th
nh thË
Ët
t ®
®Òu.
Òu.
3. Th
3. Thø
øc
c ¨
¨n kh
n kh¸
¸c
c
+ Thêi gian cu
+ Thêi gian cuè
èi b
i bª
ªph
ph
i
i ®î
®îc t
c tË
Ëp
p ¨
¨n th
n thø
øc
c ¨
¨n th
n th«
«: c
: cá
ákh
kh«
«,
,
r
r¬
¬m.
m.
+ Tõ ng
+ Tõ ngµ
µy th
y thø
ø5 tr
5 trë
ë®
®i cã th
i cã thÓ
Ócho
cho ¨
¨n th
n thª
ªm kho
m kho¸
¸ng b
ng bæ
æsung.
sung.
<14
14
L
L
u ý khi cho b
u ý khi cho bª
ªb
bó
ós
s÷
÷a
a
+ B
+ Bª
ªph
ph
i
i ®î
®îc b
c bó
ós
s÷
÷a
a ®Ç
®Çu sau khi
u sau khi ®Î
®Î ch
chË
Ëm nhÊt l
m nhÊt lµ
µ1 giê
1 giê
+ S
+ S÷
÷a
a ®Ç
®Çu d
u dï
ïng cho b
ng cho bª
ª®
®Õn
Õn ®©
®©u th
u th×
×v
v¾
¾t
t ®
®Õn
Õn ®
®ã hay v
ã hay v¾
¾t s
t s÷
÷a
a ®Ç
®Çu (b
u (bª
ª
kh
kh«
«ng u
ng uè
èng hÕt ngay) b
ng hÕt ngay) b
o qu
o qu
n
n ë
ët
tñ
ñl
l¹
¹nh 4
nh 4o
oC
C ®î
®îc 7 ng
c 7 ngµ
µy
y ®Ó
®Ó
cho b
cho bª
ªu
uè
èng d
ng dÇ
Çn. Tr
n. Trí
íc khi cho u
c khi cho uè
èng h
ng h©
©m nãng c
m nãng c¸
¸ch thu
ch thuû
ûl
lª
ªn
n
37
37-
-38
38o
oC
C
+ S
+ S÷
÷a ph
a ph
i
i ®
®
m b
m b
o v
o vÖ
Ösinh, nh
sinh, nh
ng tuy
ng tuyÖ
Öt
t ®è
®èi kh
i kh«
«ng d
ng dï
ïng nhi
ng nhiÖ
Öt
t ®Ó
®Ó
x
xö
ölý v
lý v×
×dÔ g
dÔ g©
©y
y ®«
®«ng vãn do cã h
ng vãn do cã hµ
µm l
m lî
îng albumin
ng albumin
+ Kh
+ Kh«
«ng
ng ®î
®îc b
c bó
ós
s÷
÷a v
a vó
óvi
viª
ªm
m
+ S
+ S÷
÷a ph
a ph
i cã nhi
i cã nhiÖ
Öt
t ®é
®é thÝch h
thÝch hî
îp, t
p, tè
èt nhÊt l
t nhÊt lµ
µ35
35-
-37
37o
oC. S
C. S÷
÷a c
a cµ
µng
ng
l
l¹
¹nh th
nh th×
×kh
kh
n
n¨
¨ng
ng ®«
®«ng vãn
ng vãn ë
ëd
d¹
¹m
mó
ói khÕ c
i khÕ cµ
µng kÐm khã ti
ng kÐm khã tiª
ªu
u
ho
ho¸
¸.
.
+ L
+ Lî
îng s
ng s÷
÷a m
a mç
çi l
i lÇ
Çn cho b
n cho bó
ókh
kh«
«ng
ng ®î
®îc qu
c qu¸
¸8% kh
8% khè
èi l
i lî
îng b
ng bª
ª
+ L
+ Lî
îng s
ng s÷
÷a cho bu m
a cho bu mç
çi ng
i ngµ
µy b
y b»
»ng 1/5
ng 1/5-
-1/6 kh
1/6 khè
èi l
i lî
îng s
ng s¬
¬sinh
sinh
15
15
Cho b
Cho bª
ªb
bó
ós
s÷
÷a tr
a trù
ùc tiÕp
c tiÕp
+ Sau khi
+ Sau khi ®Î
®Î b
bª
ª®î
®îc tr
c trù
ùc tiÕp b
c tiÕp bó
ó
tõ v
tõ vó
ób
bß
ßm
mÑ
Ñh
hµ
µng ng
ng ngµ
µy
y
+ Tr
+ Trí
íc khi cho b
c khi cho bª
ªnghÐ b
nghÐ bó
óc
cÇ
Çn
n
ph
ph
i l
i lµ
µm v
m vÖ
Ösinh chu
sinh chuå
ång tr
ng tr¹
¹i, v
i, vó
ób
bß
ßm
mÑ
Ñ
ph
ph
i
i ®î
®îc lau s
c lau s¹
¹ch
ch
+ Tr
+ Tr
êng h
êng hî
îp tr
p tr©
©u b
u bß
ßm
mÑ
Ñm
mí
íi
i ®
®i
i
l
lµ
µm vÒ th
m vÒ th×
×n
nª
ªn cho ngh
n cho nghØ
Øng
ng¬
¬i 30
i 30-
-45
45
ph
phó
ót m
t mí
íi cho con b
i cho con bó
ó
+ NÕu v
+ NÕu vó
óbÞ vi
bÞ viª
ªm ph
m ph
i ch
i ch÷
÷a trÞ
a trÞ ®Ó
®Ó
tr
tr¸
¸nh b
nh bª
ªnghÐ vi
nghÐ viª
ªm ru
m rué
ét. Thêi k
t. Thêi kú
ún
nµ
µy
y
kh
kh«
«ng cho b
ng cho bª
ªnghÐ
nghÐ ®
®i theo m
i theo mÑ
Ñm
mµ
µph
ph
i
i
nu
nu«
«i
i ë
ëchu
chuå
ång
ng
16
16
Cho b
Cho bª
ªb
bó
ós
s÷
÷a gi
a gi¸
¸n tiÕp
n tiÕp
+ Sau khi
+ Sau khi ®Î
®Î t
t¸
¸ch con kh
ch con kh«
«ng cho b
ng cho bó
ó
tr
trù
ùc tiÕp. V
c tiÕp. V¾
¾t s
t s÷
÷a
a ®Ç
®Çu cho b
u cho bó
ób
b»
»ng b
ng b×
×nh
nh
cã n
cã nó
óm v
m vó
ócao su. L
cao su. Lç
çtiÕt c
tiÕt cñ
ña n
a nó
óm v
m vó
ó<
<
2mm nh
2mm nh»
»m
m ®
®
m b
m b
o m
o mé
ét l
t lÇ
Çn m
n mó
ót kh
t kh«
«ng
ng
qu
qu¸
¸30 mm s
30 mm s÷
÷a
a ®Ó
®Ó cho r
cho r·
·nh th
nh thù
ùc qu
c qu
n
n
ho
ho¹
¹t
t ®é
®éng t
ng tè
èt. Khi cho b
t. Khi cho bó
ó®Æ
®Æt b
t b×
×nh
nh
nghi
nghiª
ªng 1 gãc 30
ng 1 gãc 30o
o.
.
+ Sau m
+ Sau mé
ét v
t vµ
µi ng
i ngµ
µy cho b
y cho bó
ób
b×
×nh b
nh b¾
¾t
t
®Ç
®Çu chuy
u chuyÓ
Ón sang t
n sang tË
Ëp cho b
p cho bª
ªu
uè
èng s
ng s÷
÷a
a
trong x
trong x«
«.
.
<
17
17
T
T
p cho bê u
p cho bê u
ng s
ng s
a trong xô
a trong xô
R
Rö
öa s
a s¹
¹ch tay v
ch tay vµ
µng
ng©
©m
m
v
vµ
µo trong s
o trong s÷
÷a, th
a, thß
ß2
2
ngãn tay l
ngãn tay lª
ªn l
n lµ
µm v
m vó
ó
gi
gi
. Tay kia Ên mâm
. Tay kia Ên mâm
b
bª
ªxu
xuè
èng cho ng
ng cho ngË
Ëm
m
m
mó
ót 2
t 2 ®Ç
®Çu ngãn tay.
u ngãn tay.
S
S÷
÷a s
a sÏ
Ïtheo k
theo kÏ
Ïngãn
ngãn
tay l
tay lª
ªn. L
n. Lµ
µm v
m vµ
µi l
i lÇ
Çn
n
nh
nh
v
vË
Ëy b
y bª
ªs
sÏ
Ïquen v
quen vµ
µ
t
tù
ùu
uè
èng s
ng s÷
÷a
a
18
18
Chăm s
Chăm só
óc bê sơ sinh
c bê sơ sinh
19
19
Ch
Ch¨
¨m sãc b
m sãc bª
ªnghÐ s
nghÐ s¬
¬sinh
sinh
-
-Sau khi sinh, tr
Sau khi sinh, trí
íc l
c ló
óc cho b
c cho bª
ªb
bó
ós
s÷
÷a
a ®Ç
®Çu c
u cÇ
Çn tiÕn h
n tiÕn hµ
µnh c
nh c©
©n b
n bª
ª
-
-Quan s
Quan s¸
¸t
t ®Æ
®Æc
c ®
®i
iÓ
Óm l
m l«
«ng, da, ph
ng, da, ph
n x
n x¹
¹m
mó
ót b
t bó
ó, r
, r¨
¨ng, ni
ng, niª
ªm m
m m¹
¹c
c
mi
miÖ
Öng, t
ng, t×
×nh h
nh h×
×nh s
nh sø
øc kho
c khoÎ
Î,
, ¨
¨n u
n uè
èng,
ng, ®
®i
i ®ø
®øng...
ng... ®Ó
®Ó cã chÕ
cã chÕ ®é
®é nu
nu«
«i
i
d
dì
ìng cho thÝch
ng cho thÝch ®¸
®¸ng v
ng vµ
µx
x¸
¸c
c ®
®Þnh h
Þnh hí
íng s
ng sö
ödông vÒ sau.
dông vÒ sau.
-
-B
Bª
ªs
s¬
¬sinh rÊt yÕu, kh
sinh rÊt yÕu, kh
n
n¨
¨ng ch
ng chè
èng
ng ®ì
®ì
b
bÖ
Önh t
nh tË
Ët kÐm n
t kÐm nª
ªn c
n cÇ
Çn
n ®î
®îc nu
c nu«
«i tr
i trª
ªn còi
n còi
trong chu
trong chuå
ång c
ng c¸
¸ch ly. Còi ph
ch ly. Còi ph
i
i ®î
®îc
c ®Æ
®Æt
t
n
n¬
¬i tho
i tho¸
¸ng nh
ng nh
ng kh
ng kh«
«ng cã giã l
ng cã giã lï
ïa, h
a, hµ
µng
ng
tu
tuÇ
Çn
n ®î
®îc ti
c tiª
ªu
u ®é
®éc, h
c, hµ
µng ng
ng ngµ
µy
y ®î
®îc lau
c lau
s
sµ
µn v
n vµ
µl
lµ
µm v
m vÖ
Ösinh. Thêi gian nu
sinh. Thêi gian nu«
«i b
i bª
ª
trong còi n
trong còi nµ
µy chi cho phÐp trong 30 ng
y chi cho phÐp trong 30 ngµ
µy.
y.
-
-Tr
Trª
ªn còi n
n còi nµ
µy ph
y ph
i
i ®Æ
®Æt x
t x«
«ch
chø
øa n
a ní
íc cho
c cho
b
bª
ªu
uè
èng v
ng vµ
µx
x«
«®Ó
®Ó c
cá
ákh
kh«
«cho b
cho bª
ªt
tË
Ëp
p ¨
¨n.
n.
20
20
Còi nu
Còi nu«
«i b
i bª
ª
21
21
Ch
Ch¨
¨m sãc b
m sãc bª
ªnghÐ s
nghÐ s¬
¬sinh (tiÕp)
sinh (tiÕp)
-
-M
Mç
çi ng
i ngµ
µy s
y s¸
¸t tr
t trï
ïng r
ng rè
èn cho b
n cho bª
ªm
mé
ét l
t lÇ
Çn b
n b»
»ng c
ng c¸
¸c
c
dung dÞch s
dung dÞch s¸
¸t tr
t trï
ïng
ng ®
®Õn khi r
Õn khi rè
èn kh
n kh«
«m
mí
íi th
i th«
«i.
i.
-
-H
Hµ
µng ng
ng ngµ
µy cho b
y cho bª
ªxu
xuè
èng còi
ng còi ®Ó
®Ó ®î
®îc v
c vË
Ën
n ®é
®éng t
ng tù
ù
do trong 3
do trong 3-
-4 giê, th
4 giê, th
êng m
êng mï
ïa hÌ s
a hÌ s¸
¸ng v
ng vµ
µo l
o ló
óc 8
c 8-
-10
10
giê, chiÒu tõ 3
giê, chiÒu tõ 3-
-5 giê, m
5 giê, mï
ïa
a ®«
®«ng ch
ng chË
Ëm h
m h¬
¬n 30 ph
n 30 phó
ót.
t.
-
-H
Hµ
µng ng
ng ngµ
µy ph
y ph
i ki
i kiÓ
Óm tra t
m tra t×
×nh h
nh h×
×nh s
nh sø
øc kho
c khoÎ
Îb
bÖ
Önh t
nh tË
Ët
t
c
cñ
ña b
a bª
ª, v
, vÖ
Ösinh ti
sinh tiª
ªu
u ®é
®éc chu
c chuå
ång nu
ng nu«
«i v
i vµ
µcòi b
còi bª
ª. M
. Mï
ïa
a
®«
®«ng treo rÌm che chu
ng treo rÌm che chuå
ång nu
ng nu«
«i
i ®Ó
®Ó b
bª
ª®î
®îc Êm, m
c Êm, mï
ïa
a
hÌ ph
hÌ ph
i tho
i tho¸
¸ng m
ng m¸
¸t.
t.
-
-Trong chu
Trong chuå
ång n
ng nª
ªn m
n m¾
¾c bãng
c bãng ®
®i
iÖ
Ön v
n vµ
µcho s
cho s¸
¸ng gi
ng gi¸
¸n
n
®
®o
o¹
¹n: s
n: s¸
¸ng 3
ng 3-
-4 giê / t
4 giê / t¾
¾t 1
t 1-
-2 giê
2 giê ®Ó
®Ó cung cÊp tia t
cung cÊp tia tö
ö
ngo
ngo¹
¹i cho b
i cho bª
ª
<22
22
NUÔI BÊ NGH
NUÔI BÊ NGHÉ
É TRƯ
TRƯ
C
CCAI S
CAI S
A
A
Tiêu chu
Tiêu chu
n ăn
n ăn
C
Cá
ác lo
c lo
i th
i th
c ăn
c ăn
T
T
p ăn th
p ăn th
c ăn s
c ăn s
m
m
Chăm s
Chăm só
óc
c
C
Cá
ác phương th
c phương th
c nuôi
c nuôi
dư
dư
ng v
ng và
àqu
qu
n lý
n lý
<<
23
23
Ti
Tiª
ªu chu
u chuÈ
Èn
n ¨
¨n
n
1. N
1. N¨
¨ng l
ng lî
îng
ng
+ Nhu c
+ Nhu cÇ
Çu duy tr
u duy tr×
×: TÝnh theo th
: TÝnh theo thÓ
Ótr
trä
äng c
ng cñ
ña b
a bª
ª10 ng
10 ngµ
µy 1 l
y 1 lÇ
Çn.
n.
+ Nhu c
+ Nhu cÇ
Çu t
u t¨
¨ng tr
ng trä
äng: D
ng: Dù
ùa v
a vµ
µo m
o mø
øc t
c t¨
¨ng tr
ng trä
äng d
ng dù
ùkiÕn h
kiÕn hµ
µng
ng
ng
ngµ
µy.
y.
2. Protein
2. Protein
+ S
+ Sù
ùtÝch lu
tÝch luü
ünit
nit¬
¬gi
gi
m d
m dÇ
Çn theo tu
n theo tuæ
æi n
i nª
ªn m
n mø
øc cung cÊp
c cung cÊp
protein trong kh
protein trong khÈ
Èu ph
u phÇ
Çn còng thÊp d
n còng thÊp dÇ
Çn
n
+
+ Trong giai
Trong giai ®
®o
o¹
¹n
n ®Ç
®Çu c
u cÇ
Çn cung cÊp cho b
n cung cÊp cho bª
ªnh
nh÷
÷ng lo
ng lo¹
¹i th
i thø
øc
c ¨
¨n
n
®Ç
®Çy
y ®ñ
®ñ v
vµ
µc
c©
©n
n ®è
®èi c
i c¸
¸c axit amin kh
c axit amin kh«
«ng thay thÕ v
ng thay thÕ v×
×trong
trong
giai
giai ®
®o
o¹
¹n
n ®Ç
®Çu kh
u kh
n
n¨
¨ng ti
ng tiª
ªu ho
u ho¸
¸protein th
protein thù
ùc v
c vË
Ët rÊt thÊp n
t rÊt thÊp nª
ªn
n
ngu
nguå
ån protein vi sinh v
n protein vi sinh vË
Ët c
t cß
ßn Ýt.
n Ýt.
24
24
Ti
Tiª
ªu chu
u chuÈ
Èn
n ¨
¨n
n
3. Lipit
3. Lipit
L
Lµ
µngu
nguå
ån cung cÊp n
n cung cÊp n¨
¨ng l
ng lî
îng v
ng vµ
µl
lµ
µdung m
dung m«
«i ho
i hoµ
µtan m
tan mé
ét s
t sè
è
vitamin,
vitamin, ®å
®ång thêi c
ng thêi cß
ßn cung cÊp m
n cung cÊp mé
ét s
t sè
èaxit bÐo kh
axit bÐo kh«
«ng no
ng no
kh
kh«
«ng thay thÕ
ng thay thÕ ®î
®îc. Trong kh
c. Trong khÈ
Èu ph
u phÇ
Çn
n ¨
¨n c
n cÇ
Çn cã m
n cã mé
ét t
t tû
ûl
lÖ
Öm
mì
ì
b
b»
»ng 1
ng 1-
-1,5% VCK.
1,5% VCK.
4. Gluxit
4. Gluxit
Trong 4 tu
Trong 4 tuÇ
Çn tu
n tuæ
æi
i ®Ç
®Çu b
u bª
ªch
chØ
Øti
tiª
ªu ho
u ho¸
¸®î
®îc
c ®
®êng
êng ®¬
®¬n v
n vµ
µ
®
®êng
êng ®«
®«i, 4
i, 4-
-9 tu
9 tuÇ
Çn tu
n tuæ
æi ti
i tiª
ªu ho
u ho¸
¸®î
®îc mantoza m
c mantoza mµ
µch
ch
a ti
a tiª
ªu
u
ho
ho¸
¸®î
®îc tinh b
c tinh bé
ét. V
t. V×
×v
vË
Ëy th
y thø
øc
c ¨
¨n trong giai
n trong giai ®
®o
o¹
¹n n
n nµ
µy c
y cÇ
Çn h
n h¹
¹n
n
chÕ tinh b
chÕ tinh bé
ét.
t.
5. Kho
5. Kho¸
¸ng:
ng: Ch
Chó
óý nhu c
ý nhu cÇ
Çu Ca v
u Ca vµ
µP
P
6. Vitamin
6. Vitamin: C
: CÇ
Çn ch
n chó
óý nhiÒu
ý nhiÒu ®
®Õn vitamin A v
Õn vitamin A vµ
µD
D
<
25
25
Th
Thø
øc
c ¨
¨n
n
1. S
1. S÷
÷a nguy
a nguyª
ªn
n
+ L
+ Lµ
µlo
lo¹
¹i th
i thø
øc
c ¨
¨n quan tr
n quan trä
äng nhÊt v
ng nhÊt ví
íi b
i bª
ªtrong giai
trong giai ®
®o
o¹
¹n n
n nµ
µy.
y.
+ T
+ Tû
ûl
lÖ
Öti
tiª
ªu ho
u ho¸
¸c
c¸
¸c th
c thµ
µnh ph
nh phÇ
Çn dinh d
n dinh d
êng th
êng th
êng tr
êng trª
ªn 95%.
n 95%.
+ C
+ C¸
¸c chÊt dinh d
c chÊt dinh dì
ìng
ng ë
ëtrong s
trong s÷
÷a t
a t¬
¬ng
ng ®è
®èi ho
i hoµ
µn ch
n chØ
Ønh v
nh vµ
µph
phï
ï
h
hî
îp v
p ví
íi y
i yª
ªu c
u cÇ
Çu sinh lý c
u sinh lý cñ
ña b
a bª
ª.
.
+ Ph
+ Ph
i cho b
i cho bª
ªb
bó
ós
s÷
÷a tõ tõ
a tõ tõ ®Ó
®Ó cho r
cho r·
·nh th
nh thù
ùc qu
c qu
n khÐp kÝn
n khÐp kÝn ®
®a
a ®î
®îc
c
hÕt s
hÕt s÷
÷a xu
a xuè
èng d
ng d¹
¹m
mó
ói khÕ,
i khÕ, ®
®
m b
m b
o thêi gian ph
o thêi gian ph©
©n tiÕt n
n tiÕt ní
íc b
c bä
ät v
t vµ
µ
c
c¸
¸c dÞch ti
c dÞch tiª
ªu ho
u ho¸
¸kh
kh¸
¸c.
c.
+ S
+ S÷
÷a cho b
a cho bª
ª¨
¨n ph
n ph
i
i ®
®
m b
m b
o v
o vÖ
Ösinh v
sinh vµ
µcã nhi
cã nhiÖ
Öt
t ®é
®é thÝch h
thÝch hî
îp
p
+ S
+ Sè
èl
lÇ
Çn cho b
n cho bó
ó/ng
/ngµ
µy = l
y = lî
îng s
ng s÷
÷a cho b
a cho bó
ótrong ng
trong ngµ
µy/l
y/lî
îng s
ng s÷
÷a 1
a 1
l
lÇ
Çn, trong
n, trong ®
®ã l
ã lî
îng s
ng s÷
÷a cho b
a cho bó
ó/ng
/ngµ
µy = 1/5
y = 1/5 -
-1/6 Pss, l
1/6 Pss, lî
îng s
ng s÷
÷a cho
a cho
b
bó
ó/l
/lÇ
Çn = 8% Pss
n = 8% Pss
+ Kho
+ Kho
ng c
ng c¸
¸ch gi
ch gi÷
÷a c
a c¸
¸c l
c lÇ
Çn cho b
n cho bó
óph
ph
i t
i t¬
¬ng
ng ®è
®èi
i ®
®Òu nhau
Òu nhau 26
26
Th
Thø
øc
c ¨
¨n
n
2. S
2. S÷
÷a kh
a khö
öm
mì
ì
+ Cã th
+ Cã thÓ
Óthay thÕ cho m
thay thÕ cho mé
ét ph
t phÇ
Çn s
n s÷
÷a nguy
a nguyª
ªn.
n.
+ Gi
+ Gi¸
¸trÞ n
trÞ n¨
¨ng l
ng lî
îng s
ng s÷
÷a kh
a khö
öm
mì
ìch
chØ
Øb
b»
»ng 50% so v
ng 50% so ví
íi s
i s÷
÷a
a
nguy
nguyª
ªn, nh
n, nh
ng gi
ng gi¸
¸trÞ sinh v
trÞ sinh vË
Ët h
t hä
äc c
c cñ
ña nã cao.
a nã cao.
+ Cã th
+ Cã thÓ
Ód
dï
ïng tõ tu
ng tõ tuÇ
Çn tu
n tuæ
æi th
i thø
ø3
3-
-4 tr
4 trë
ë®
®i.
i.
+ Cho
+ Cho ¨
¨n xen k
n xen kÎ
Îs
s÷
÷a nguy
a nguyª
ªn trong ng
n trong ngµ
µy trong m
y trong mé
ét thêi
t thêi
gian, sau
gian, sau ®
®ã cã th
ã cã thÓ
Óthay h
thay h¼
¼n s
n s÷
÷a nguy
a nguyª
ªn tõ 40
n tõ 40 -
-45 ng
45 ngµ
µy
y
tu
tuæ
æi tr
i trë
ë®
®i.
i.
27
27
Th
Thø
øc
c ¨
¨n
n
3. S
3. S÷
÷a thay thÕ
a thay thÕ
+ L
+ Lµ
µlo
lo¹
¹i th
i thø
øc
c ¨
¨n chÕ biÕn cã th
n chÕ biÕn cã thµ
µnh ph
nh phÇ
Çn t
n t¬
¬ng t
ng tù
ùs
s÷
÷a nguy
a nguyª
ªn
n
+ Y
+ Yª
ªu c
u cÇ
Çu c
u c¸
¸c th
c thµ
µnh ph
nh phÇ
Çn dinh d
n dinh dì
ìng :
ng :
-
-Protein 12
Protein 12-
-15% VCK, trong
15% VCK, trong ®
®ã Ýt nhÊt cã 50% protein
ã Ýt nhÊt cã 50% protein ®é
®éng v
ng vË
Ët
t
-
-M
Mì
ì12,5
12,5-
-25% VCK, cã nhi
25% VCK, cã nhiÖ
Öt
t ®é
®é nãng ch
nãng ch
y thÊp h
y thÊp h¬
¬n th
n th©
©n nhi
n nhiÖ
Öt, cã kh
t, cã kh
n
n¨
¨ng nhò ho
ng nhò ho¸
¸bÒn v
bÒn v÷
÷ng khi ho
ng khi hoµ
µth
thµ
µnh d
nh d¹
¹ng s
ng s÷
÷a, cã c
a, cã c¸
¸c axit bÐo kh
c axit bÐo kh«
«ng no
ng no
kh
kh«
«ng thay t
ng thay t®î
®îc: linoleic, arachinoic, linoic.
c: linoleic, arachinoic, linoic.
-
-ChÊt ch
ChÊt chè
èng oxi hãa:
ng oxi hãa:
-
-Tinh b
Tinh bé
ét: c
t: cÇ
Çn gi
n gi
m t
m tí
íi m
i mø
øc t
c tè
èi thi
i thiÓ
Óu
u
-
-§
§
êng dÔ ti
êng dÔ tiª
ªu: 5
u: 5-
-10%
10%
-
-Xenluloza : 0,5
Xenluloza : 0,5-
-1%
1%
-
-Kho
Kho¸
¸ng : 9
ng : 9-
-10%
10%
-
-Vitamin : 30 UI vit. A + 8
Vitamin : 30 UI vit. A + 8-
-10 UI vit. D/kg VCK
10 UI vit. D/kg VCK
-
-Kh
Kh¸
¸ng sinh : 50mg biomixin/kgVCK
ng sinh : 50mg biomixin/kgVCK
+ Thêi gian b
+ Thêi gian b¾
¾t
t ®Ç
®Çu cho
u cho ¨
¨n: s
n: s÷
÷a t
a tè
èt cã th
t cã thÓ
Ób
b¾
¾t
t ®Ç
®Çu tõ 15
u tõ 15-
-20 ng
20 ngµ
µy tu
y tuæ
æi.
i. 28
28
Th
Thø
øc
c ¨
¨n
n
4. Th
4. Thø
øc
c ¨
¨n tinh h
n tinh hç
çn h
n hî
îp
p
29
29
Th
Thø
øc
c ¨
¨n
n
5. C
5. Cá
ákh
kh«
«
+ KÝch thÝch s
+ KÝch thÝch sù
ùph
ph¸
¸t tri
t triÓ
Ón c
n cñ
ña d
a d¹
¹c
cá
á, ho
, hoµ
µn thi
n thiÖ
Ön h
n hÖ
Övi sinh v
vi sinh vË
Ët
t
d
d¹
¹c
cá
á, t
, t¨
¨ng th
ng thª
ªm dinh d
m dinh dì
ìng v
ng vµ
µh
h¹
¹n chÕ
n chÕ Ø
Øa ch
a ch
y.
y.
+ T
+ TË
Ëp
p ¨
¨n tõ ng
n tõ ngµ
µy 7
y 7-
-10.
10.
+ Trong th
+ Trong th¸
¸ng tu
ng tuæ
æi
i ®Ç
®Çu th
u thø
øc
c ¨
¨n th
n th«
«cho b
cho bª
ªch
chñ
ñyÕu l
yÕu lµ
µc
cá
ákh
kh«
«v
vµ
µ
®î
®îc t
c t¨
¨ng d
ng dÇ
Çn l
n lª
ªn theo tu
n theo tuæ
æi.
i.
6. C
6. Cá
át
t¬
¬i
i
+ T
+ TË
Ëp cho b
p cho bª
ª¨
¨n tõ cu
n tõ cuè
èi th
i th¸
¸ng tu
ng tuæ
æi th
i thø
ønhÊt.
nhÊt.
+ L
+ Lî
îng c
ng cá
át
t¬
¬i
i ®î
®îc t
c t¨
¨ng d
ng dÇ
Çn trong kh
n trong khÈ
Èu ph
u phÇ
Çn.
n.
+ B
+ Bæ
æsung t
sung t¹
¹i chu
i chuå
ång hay g
ng hay gÆ
Æm tr
m trª
ªn b
n b·
·i ch
i ch¨
¨n
n
30
30
Th
Thø
øc
c ¨
¨n
n
7. C
7. Cñ
ñqu
qu
+ Ch
+ Chø
øa nhiÒu b
a nhiÒu bé
ét
t ®
®êng, t
êng, t¬
¬ng
ng ®è
®èi ngon mi
i ngon miÖ
Öng
ng
+ DÔ l
+ DÔ lª
ªn men => ch
n men => chØ
Øcho
cho ¨
¨n tõ th
n tõ th¸
¸ng tu
ng tuæ
æi th
i thø
ø3.
3.
+ NÕu b
+ NÕu bª
ªØ
Øa ch
a ch
y th
y th×
×ph
ph
i th
i th«
«i cho
i cho ¨
¨n
n
8. Th
8. Thø
øc
c ¨
¨n
n ñ
ñxanh
xanh
N
Nª
ªn cho b
n cho bª
ª¨
¨n tõ th
n tõ th¸
¸ng tu
ng tuæ
æi th
i thø
ø3 vÒ sau.
3 vÒ sau.
9. ChÊt kho
9. ChÊt kho¸
¸ng
ng
+ B
+ Bæ
æsung Ca v
sung Ca vµ
µP tõ th
P tõ th¸
¸ng th
ng thø
ø1
1-
-5 (tr
5 (tré
én v
n ví
íi th
i thø
øc
c ¨
¨n tinh, ho
n tinh, hoµ
µ
v
vµ
µo s
o s÷
÷a hay
a hay ®¸
®¸ liÕm)
liÕm)
+ Cho b
+ Cho bª
ªv
vË
Ën
n ®é
®éng d
ng dí
íi
i ¸
¸nh s
nh s¸
¸ng m
ng mÆ
Æt trêi
t trêi
<