1
Học phần
QUẢN TRỊ TÁC NGHIỆP
DOANH NGHIỆP LỮ HÀNH
Số tín chỉ: 3 (36,18)
MỤC TIÊU CỦA HỌC PHẦN
-Mục tiêu chung: Học phần trang bị cho sinh viên một số kiến thức bổ
trợ của các ngành đào tạo gần giúp người học liên thông được các kiến
thức trong học tập. Sinh viên được trang bị những kiến thức lý thuyết
và thực tiễn chung về doanh nghiệp dịch vụ du lịch và lữ hành và kinh
doanh dịch vụ du lịch và lữ hành. Sinh viên có khả năng lập kế hoạch,
quản lý và đánh giá các nguồn lực kinh doanh dịch vụ du lịch và lữ
hành. Sinh viên có phẩm chất đạo đức tốt,có ýthức kỷ luật cao,đáp
ứng các chuẩn mực đạo đức của nhà quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành,
đồng thời có khả năng làm việc độc lập và làm việc theo nhóm.
2
-Mục tiêu cụ thể:
+ Sinh viên tổng hợp được những kiến thức lý thuyết và thực tiễn
chung về doanh nghiệp lữ hành và kinh doanh lữ hành
+ Sinh viên có khả năng xây dựng kế hoạch,triển khai và đánh giá các
nguồn lực trong kinh doanh lữ hành; phân tích, xây dựng,triển khai,
đánh giá kế hoạch các bộ phận nghiệp vụ cơ bản của doanh nghiệp lữ
hành
+ Sinh viên có khả năng phát hiện vấn đề,đề xuất và áp dụng giải pháp
để giải quyết các vấn đề phát sinh trong kinh doanh
+ Sinh viên có ýthức tuân thủ nội quy, quy định trong công việc;có
khả năng làm việc độc lập và làm việc theo nhóm
+ Sinh viên có khả năng vận dụng được một số kiến thức nghiệp vụ và
quản trị các tác nghiệp cơ bản của doanh nghiệp lữ hành vào thực tiễn
hoạt động kinh doanh.
MỤC TIÊU CỦA HỌC PHẦN (tiếp)
3
NỘI DUNG CỦA HỌC PHẦN
Chương 1. Tổng quan về quản trị tác nghiệp DNLH
Chương 2. Hoạch định kế hoạch hoạt động của DNLH
Chương 3. Quan hệ giữa DNLH với nhà cung cấp
Chương 4. Quản trị quá trình kinh doanh chương trình du lịch
Chương 5. Quản trị quá trình kinh doanh dịch vụ đại lý du lịch
Chương 6. Quản trị nguồn lực kinh doanh trong DNLH
Chương 7. Quản trị rủi ro trong kinh doanh của DNLH
4
TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1]. Trần Thị Bích Hằng (chủ biên) (2021), Quản trị tác nghiệp doanh
nghiệp lữ hành, NXB Thống kê,Hà Nội.
[2]. Nguyễn Doãn Thị Liễu (chủ biên) (2011), Giáo trình Quản trị tác
nghiệp doanh nghiệp du lịch,NXB Thống kê,Hà Nội.
[3]. A.K Bhatia (2012), The Bussiness of Travel Agency and Tour
Operations Management, Sterling Publisher Pvt. Ldt.
[4]. Nguyễn Doãn Thị Liễu (chủ biên) (2011), Các tình huống Quản trị
tác nghiệp doanh nghiệp du lịch,NXB Thống kê,Hà Nội.
[5]. Nguyễn Văn Mạnh – Phạm Hồng Chương (chủ biên) (2009), Giáo
trình Quản trị kinh doanh lữ hành,NXB Đại học Kinh tế quốc dân, Hà
Nội.
[6]. www.vietnamtourism.gov.vn
[7]. http://www.statista.com 5