Upload
Nâng cấp VIP
Trang chủ » Khoa Học Tự Nhiên » Vật lý
30 trang
48 lượt xem
6
0

Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 5 - PGS. TS. Trần Thị Định và TS. Vũ Thị Hạnh

Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 5 Tính chất quang học của thực phẩm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Sự tương tác giữa vật và ánh sáng; Màu sắc thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

Tags:

dongcoxanh2510

Công nghệ chế biến

Bài giảng Vật lý thực phẩm

Vật lý thực phẩm

Quang học của thực phẩm

Màu sắc thực phẩm

Phân loại phổ điện từ

Khúc xạ ánh sáng

Share
/
30

Có thể bạn quan tâm

Bài giảng Công nghệ chế biến và bảo quản tiên tiến

Bài giảng Công nghệ chế biến và bảo quản tiên tiến

53 trang
Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Công nghệ chế biến và bảo quản trứng sữa năm 2023-2024 có đáp án

Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Công nghệ chế biến và bảo quản trứng sữa năm 2023-2024 có đáp án

3 trang
Đề cương chi tiết học phần Công nghệ chế biến thực phẩm (Mã học phần: CP 02018)

Đề cương chi tiết học phần Công nghệ chế biến thực phẩm (Mã học phần: CP 02018)

17 trang
Đề cương chi tiết học phần Công nghệ chế biến rau quả

Đề cương chi tiết học phần Công nghệ chế biến rau quả

11 trang
Luận án Tiến sĩ Hóa học: Nghiên cứu sử dụng một số kỹ thuật tiên tiến và công nghệ tích hợp để chế biến toàn diện rong nâu thành các sản phẩm hữu ích

Luận án Tiến sĩ Hóa học: Nghiên cứu sử dụng một số kỹ thuật tiên tiến và công nghệ tích hợp để chế biến toàn diện rong nâu thành các sản phẩm hữu ích

165 trang
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Hóa học: Nghiên cứu sử dụng một số kỹ thuật tiên tiến và công nghệ tích hợp để chế biến toàn diện rong nâu thành các sản phẩm hữu ích

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Hóa học: Nghiên cứu sử dụng một số kỹ thuật tiên tiến và công nghệ tích hợp để chế biến toàn diện rong nâu thành các sản phẩm hữu ích

24 trang
Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu công nghệ chế biến puree và nước chuối trong từ quả chuối tiêu hồng

Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu công nghệ chế biến puree và nước chuối trong từ quả chuối tiêu hồng

177 trang
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu công nghệ chế biến puree và nước chuối trong từ quả chuối tiêu hồng

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu công nghệ chế biến puree và nước chuối trong từ quả chuối tiêu hồng

27 trang
Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS Trần Quang Khải, Ninh Hoà

Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS Trần Quang Khải, Ninh Hoà

7 trang
Bài thuyết trình: Công nghệ chế biến tôm khô

Bài thuyết trình: Công nghệ chế biến tôm khô

15 trang
Báo cáo Công nghệ chế biến thuỷ hải sản: Quy trình chế biến sản phẩm đông lạnh giá trị gia tăng từ tôm

Báo cáo Công nghệ chế biến thuỷ hải sản: Quy trình chế biến sản phẩm đông lạnh giá trị gia tăng từ tôm

28 trang
Báo cáo Công nghệ chế biến thuỷ hải sản: Công nghệ chế biến nước mắm truyền thống

Báo cáo Công nghệ chế biến thuỷ hải sản: Công nghệ chế biến nước mắm truyền thống

18 trang
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ chế biến thuỷ sản: Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng của phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối chuỗi cung ứng sản phẩm lạnh/đông

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ chế biến thuỷ sản: Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng của phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối chuỗi cung ứng sản phẩm lạnh/đông

32 trang
Luận án Tiến sĩ Công nghệ chế biến thủy sản: Nghiên cứu thu nhận chitosan lactate từ vỏ lột xác tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) và ứng dụng thu nhận vi tảo Nannochloropsis sp.

Luận án Tiến sĩ Công nghệ chế biến thủy sản: Nghiên cứu thu nhận chitosan lactate từ vỏ lột xác tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) và ứng dụng thu nhận vi tảo Nannochloropsis sp.

240 trang
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ chế biến thủy sản: Nghiên cứu thu nhận chitosan lactate từ vỏ lột xác tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) và ứng dụng thu nhận vi tảo Nannochloropsis sp.

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ chế biến thủy sản: Nghiên cứu thu nhận chitosan lactate từ vỏ lột xác tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) và ứng dụng thu nhận vi tảo Nannochloropsis sp.

22 trang
Luận án Tiến sĩ Công nghệ chế biến thủy sản: Nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái của giáp xác chân chèo (Pseudodiaptomus annandalei)trong bối cảnh biến đổi khí hậu

Luận án Tiến sĩ Công nghệ chế biến thủy sản: Nghiên cứu đặc điểm sinh học, sinh thái của giáp xác chân chèo (Pseudodiaptomus annandalei)trong bối cảnh biến đổi khí hậu

203 trang
Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 9 năm 2021-2022 có đáp án - Trường THCS TT Trâu Quỳ

Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 9 năm 2021-2022 có đáp án - Trường THCS TT Trâu Quỳ

5 trang
Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 7 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Phương Đông, Bắc Trà My

Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 7 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Phương Đông, Bắc Trà My

14 trang
Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 10 năm 2021-2022 - Trường THPT Nguyễn Dục

Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 10 năm 2021-2022 - Trường THPT Nguyễn Dục

3 trang
Khoá luận tốt nghiệp: Thiết kế sản phẩm tủ áo bốn buồng dùng trong phòng ngủ

Khoá luận tốt nghiệp: Thiết kế sản phẩm tủ áo bốn buồng dùng trong phòng ngủ

42 trang

Tài liêu mới

Xây dựng và sử dụng bộ thí nghiệm khảo sát ba định luật thực nghiệm của chất khí

Xây dựng và sử dụng bộ thí nghiệm khảo sát ba định luật thực nghiệm của chất khí

13 trang
Tổng quan về phương pháp làm lạnh hệ vi cơ học bằng laser: Mô tả cổ điển

Tổng quan về phương pháp làm lạnh hệ vi cơ học bằng laser: Mô tả cổ điển

9 trang
Hiệu ứng nhiệt - từ lên phổ năng lượng của nguyên tử hydro đặt trong plasma

Hiệu ứng nhiệt - từ lên phổ năng lượng của nguyên tử hydro đặt trong plasma

13 trang
Tính toán hệ số hiệu chỉnh tự hấp thụ sử dụng mô phỏng Monte Carlo và mạng nơ-ron nhân tạo

Tính toán hệ số hiệu chỉnh tự hấp thụ sử dụng mô phỏng Monte Carlo và mạng nơ-ron nhân tạo

14 trang
Bài giảng Vật lý đại cương - Trường ĐH Kiến trúc Hà Nội

Bài giảng Vật lý đại cương - Trường ĐH Kiến trúc Hà Nội

109 trang
Bài giảng Vật lý đại cương - TS. Nguyễn Văn Nghĩa (Slide)

Bài giảng Vật lý đại cương - TS. Nguyễn Văn Nghĩa (Slide)

25 trang
Bài giảng Vật lý đại cương: Chương 7 - Nguyên lý II nhiệt động học

Bài giảng Vật lý đại cương: Chương 7 - Nguyên lý II nhiệt động học

8 trang
Bài giảng Vật lý đại cương: Chương 5+6 - Cơ học chất lưu; Nguyên lý nhiệt động học

Bài giảng Vật lý đại cương: Chương 5+6 - Cơ học chất lưu; Nguyên lý nhiệt động học

39 trang
Bài giảng Vật lý đại cương: Chương 4 - Năng lượng - trường lực thế

Bài giảng Vật lý đại cương: Chương 4 - Năng lượng - trường lực thế

17 trang
Bài giảng Vật lý đại cương: Chương 3 - Động lực học vật rắn

Bài giảng Vật lý đại cương: Chương 3 - Động lực học vật rắn

39 trang
Bài giảng Vật lý đại cương: Chương 2 - Động lực học chất điểm (15 trang)

Bài giảng Vật lý đại cương: Chương 2 - Động lực học chất điểm (15 trang)

15 trang
Bài giảng Vật lý đại cương: Chương 1 - Động học chất điểm (37 trang)

Bài giảng Vật lý đại cương: Chương 1 - Động học chất điểm (37 trang)

37 trang
Bài giảng Vật lý đại cương: Chương mở đầu - Giới thiệu

Bài giảng Vật lý đại cương: Chương mở đầu - Giới thiệu

12 trang
Tài liệu ôn tập Điện trường

Tài liệu ôn tập Điện trường

5 trang
Bài giảng Cấu tạo vật thể - ThS. Nguyễn Hoàng Thông

Bài giảng Cấu tạo vật thể - ThS. Nguyễn Hoàng Thông

14 trang

AI tóm tắt

- Giúp bạn nắm bắt nội dung tài liệu nhanh chóng!

Giới thiệu tài liệu

Đối tượng sử dụng

Từ khoá chính

Nội dung tóm tắt

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

Zalo/Tel:

093 303 0098

Email:

support@tailieu.vn

Phương thức thanh toán

Layer 1

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok

Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà. ©2025 Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na.
Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015