Bài tiểu luận
CÂY CHÈ
T NG QUANỔ
I. Gi i thi u chung v cây chè.ớ ệ ề
II. Đ c đi m sinh v t h c c a cây chè.ặ ể ậ ọ ủ
III. Đi u ki n sinh thái c a cây chè.ề ệ ủ
IV. Các ph ng pháp tr ng chè và bón ươ ồ
phân cho chè
V. Tình hình s n xu t chè trong n c, ả ấ ướ
trên th gi i và đ nh h ng cho vi c ế ớ ị ướ ệ
phát tri n chè.ể
I.GI I THI U CHUNG V CÂY CHÈỚ Ệ Ề
1.Tên g i và công d ng c a cây chè:ọ ụ ủ
-Cây chè (Thea sinensis L)
-Chè là m t cây công nghi p lâu năm có đ i s ng ộ ệ ờ ố
kinh t lâu dài và mau cho s n ph m.ế ả ẩ
* Công d ng ụ
-Cafein và m t s h p ch t ancaloit trong chè có tác ộ ố ợ ấ
d ng kích thích h th n kinh trung ng là cho tinh ụ ệ ầ ươ
th n minh m n nâng cao hi u qu làm vi cầ ẫ ệ ả ệ
-H n h p tanin trong chè có kh năng gi i ỗ ợ ả ả
khát và ch a m t s b nh đ ng ru t nh ữ ộ ố ệ ườ ộ ư
t , l , th ng hànả ị ươ
-Chè còn ch a m t s lo i vitamin A, Bứ ộ ố ạ 1, B2,
B6 vitamin PP, và m t s lo i vitamin Cộ ố ạ
-Chè có tác d ng ch ng phóng x ( ch ng ụ ố ạ ố
đ c ch t stronti (Sr)ượ ấ 90 là m t trong nh ng ộ ữ
đ ng v phóng x r t nguy hi m).ồ ị ạ ấ ể
2.Phân lo i chè:ạ
Ng i ta phân lo i chè d a vào: ườ ạ ự
-C quan sinh d ngơ ưỡ
-C quan sinh th cơ ự
-Đ c tính sinh hóaặ