Bánh kem Vani rưới sốt
việt quất ngon lắm
Thỉnh thoảng chúng ta cũng nên cải thiện khẩu vị một chút chứ nhỉ. Một
chiếc bánh láng mịn, vị thơm ngọt sẽ mang đến cho bạn một cảm giác mới
mẻ đây.
Nguyên liệu cần có:
- 1 cốc kem tươi
- 1 ly sữa (có nhiều chất béo là tốt nhất)
- 1/3 chén đường
- 1 thìa vani
- 1 muỗng bột gelatine hoặc 5gr bột thạch
- 2 muỗng canh nước sôi
Chúng ta bắt tay vào làm thui:
Bước 1:
Đầu tiên các bạn đổ kem tươi và sữa vào
nồi.
Bước 2:
Khoắng đều hỗn hợp trên và cho thêm vani
vào.
Bước 3:
Sau đó bạn đun sôi hỗn hợp và cho thêm
đường.
Bước 4:
Tiếp theo các ấy hãy trộn đều chúng lên và
đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan. Rồi lọc
bỏ tạp chất.
Bước 5:
Lấy 1 bát thủy tinh đổ nước sôi, bột
gelatine hoặc bột thạch rồi trộn đều lên.
Bước 6:
Đổ hỗn hợp gelatine vào hỗn hợp kem rùi
trộn đều chúng thật nhuyễn.
Bước 7:
Cuối cùng các bạn đổ hỗn hợp này vào
khuôn bánh, chén nhỏ hoặc bất cứ vật liệu
gì mà các bạn thích. Nhưng trước khi đổ
hỗn hợp vào khuôn bạn nên thoa một chút
dầu ăn vào để sau khi hoàn thành chúng ta
có thể dễ dàng đổ ra mà không bị hỏng.
Bước 8:
Để nguội rùi cho vào tủ lạnh ít nhất là 8
tiếng mà qua đêm thì càng tốt.
Bây giờ chúng ta chỉ việc đổ chúng ra khỏi khuôn là được. Thật đơn giản và
dễ làm phải không nào các bạn?