TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT
KHOA KINH TẾ
***********
BÁO CÁO TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI
HOÀN THIỆN QUY TRÌNH ĐẢM BẢO AN TOÀN LAO ĐỘNG TẠI
DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN THỨC ĂN GIA SÚC PHÚ LỢI
Sinh viên thực hiện : NGUYỄN NGỌC DIỆU
Lớp : D17QC01
Khoá : 2017 - 2020
Ngành : QUẢN LÝ CÔNG NGHIỆP
Giảng viên hướng dẫn : ThS. BÙI THÀNH TÂM
BÌNH DƯƠNG, THÁNG 11/2020
I
LỜI CAM KẾT
Tôi xin cam kết bài Báo cáo Tốt nghiệp này là do tự bản thân tôi thực hiện,
những số liệu và kết quả trong bài báo cáo này là trung thực và của cá nhân tôi, không
sao chép của bất cứ cá nhân, tổ chức nào. Các thông tin, tài liệu, trích dẫn trong bài đã
được phép công bố. Nếu không đúng như trên, tôi xin chịu hoàn toàn trách nhiệm!
Người thực hiện
Nguyễn Ngọc Diệu
II
LỜI CẢM ƠN
Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến giảng viên ThS. Bùi Thành Tâm đã
tận tình chỉ dẫn, truyền đạt kiến thức cũng như kinh nghiệm làm việc cho tôi,
hướng dẫn và giải thích rõ ràng những thắc mắc của tôi trong suốt quá trình thực
hiện bài báo cáo tốt nghiệp để tôi có thể hoàn thành bài báo cáo một cách trọn
vẹn và tốt nhất. Bên cạnh đó, tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến quý Doanh
Nghiệp Tư Nhân Chế Biến Thức Ăn Gia Súc Phú Lợi đã hỗ trợ hết mình, hướng
dẫn tỉ mĩ cho tôi về quy trình sản xuất, các giai đoạn sản xuất và an toàn lao
động tại doanh nghiệp một cách chi tiết cụ thể nhất để tôi có thể hoàn thành bài
báo cáo đạt hiệu quả cao. Qua đó, trong suốt quá trình làm báo cáo và hoàn thiện
bài báo cáo tốt nghiệp sẽ không tránh những sai sót, kính mong Quý Thầy/Cô
xem xét và góp ý để bài báo cáo của tôi được hoàn thiện một cách tốt nhất.
Xin chân thành cảm ơn!
Tác giả
Nguyễn Ngọc Diệu
III
MỤC LỤC
LỜI CAM KẾT..................................................................................................................I
LỜI CẢM ƠN...................................................................................................................II
MỤC LỤC.......................................................................................................................III
DANH MỤC BẢNG BIỂU............................................................................................VI
DANH MỤC HÌNH ẢNH.............................................................................................VII
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT......................................................................................... IX
PHẦN MỞ ĐẦU...............................................................................................................1
1. Lý do hình thành đề tài................................................................................................. 1
2. Mục tiêu của đề tài........................................................................................................2
3. Phương pháp nghiên cứu.............................................................................................. 3
4. Ý nghĩa của đề tài..........................................................................................................3
5. Phạm vi giới hạn của đề tài...........................................................................................3
6. Kết cấu của đề tài.......................................................................................................... 4
7. Kế hoạch thực hiện........................................................................................................4
CHƯƠNG 1. CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ QUY TRÌNH ĐẢM BẢO AN TOÀN LAO
ĐỘNG............................................................................................................................... 6
1.1. An toàn lao động................................................................................................. 6
1.3. Các loại ô nhiễm trong quá trình lao động tại nhà máy..................................... 8
1.4. An toàn điện........................................................................................................ 9
1.5. Tư thế lao động................................................................................................. 10
1.6. Các biện pháp đảm bảo an toàn lao động tại nhà máy..................................... 10
1.7. Tổng quan về 5S................................................................................................11
IV
1.8. Phương pháp giải quyết.................................................................................... 13
1.9. Các nghiên cứu..................................................................................................14
CHƯƠNG 216. GIỚI THIỆU CÔNG TY DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN CHẾ BIẾN
THỨC ĂN GIA SÚC PHÚ LỢI....................................................................................16
2.1 Giới thiệu quá trình hình thành và phát triển....................................................16
2.2. Sản phẩm chính.................................................................................................17
2.3. Thị trường..........................................................................................................18
2.4. Cơ cấu tổ chức...................................................................................................18
2.5. Các thuận lợi và khó khăn chung của công ty..................................................20
CHƯƠNG 3........ THỰC TRẠNG THỰC HIỆN QUY TRÌNH ĐẢM BẢO AN TOÀN
LAO ĐỘNG TẠI DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIA SÚC
PHÚ LỢI......................................................................................................................... 22
3.1. Tổng quan về quy trình sản xuất tại doanh nghiệp...........................................22
3.1.3. Thiết bị điều khiển của từng giai đoạn sản xuất............................................29
3.2. Quy trình an toàn lao động tại doanh nghiệp................................................... 29
3.3. Các bước tiến hành quy trình an toàn lao động................................................30
3.4. Các quy tắc chung về an toàn lao động............................................................ 30
3.5. Các loại ô nhiễm tại nhà xưởng........................................................................ 32
3.6. An toàn trong lao động......................................................................................33
3.7. Đánh giá chung về quy trình đảm bảo an toàn lao động..................................34
CHƯƠNG 4. BIỆN PHÁP THỰC HIỆN QUY TRÌNH ĐẢM BẢO AN TOÀN LAO
ĐỘNG TẠI DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIA SÚC PHÚ
LỢI.................................................................................................................................. 36
4.1. Duy trì 5S.......................................................................................................... 36