Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu hoạt động du lịch MICE tại các khách sạn 4 - 5 sao ở thành phố Ninh Bình

Du lịch MICE (Meeting, Incentive, Conference, Event) ngày càng khẳng định vai trò quan trọng trên phạm vi toàn cầu và tại Việt Nam, trở thành một loại hình du lịch tiềm năng được nhiều địa phương quan tâm phát triển. Tỉnh Ninh Bình, với những lợi thế về cảnh quan thiên nhiên, di tích lịch sử và hệ thống khách sạn hiện đại, đã và đang nỗ lực khai thác loại hình du lịch này. Tuy nhiên, để nâng cao năng lực cạnh tranh và đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường khách MICE, các khách sạn 4-5 sao tại thành phố Ninh Bình cần tiếp tục củng cố cơ sở vật chất, nâng cao chất lượng dịch vụ và đội ngũ lao động. Đề tài này được thực hiện nhằm nghiên cứu sâu hơn về hoạt động du lịch MICE tại các khách sạn 4-5 sao ở thành phố Ninh Bình, từ đó đề xuất các giải pháp thiết thực.

Nghiên cứu hoạt động du lịch MICE tại các khách sạn 4 – 5 sao ở thành phố Ninh Bình

Nghiên cứu này tập trung vào hoạt động du lịch MICE tại các khách sạn 4-5 sao ở thành phố Ninh Bình, nhằm mục đích đánh giá thực trạng và đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh. Đề tài hệ thống hóa cơ sở lý luận về du lịch MICE, bao gồm khái niệm, đặc điểm, điều kiện kinh doanh và ý nghĩa của loại hình này trong ngành khách sạn. Khách MICE được xác định là đối tượng có yêu cầu cao về dịch vụ, thường đi theo đoàn lớn và có khả năng chi trả cao. Nghiên cứu cũng phân tích tiềm năng phát triển du lịch MICE tại Ninh Bình, một địa phương giàu tài nguyên du lịch tự nhiên và văn hóa, với hệ thống cơ sở hạ tầng được đầu tư mạnh mẽ. Ba khách sạn tiêu biểu được khảo sát là Ninh Bình Legend, Hoàng Sơn Peace và The Reed, cho thấy sự quan tâm và đầu tư vào dịch vụ MICE, đặc biệt là các phòng họp và tiện ích đi kèm. Tuy nhiên, thực trạng cho thấy hoạt động MICE tại đây vẫn còn một số hạn chế như thiếu nguồn nhân lực chuyên trách, hoạt động quảng bá chưa mạnh mẽ, và cơ sở vật chất kỹ thuật chưa đồng bộ hoàn toàn để phục vụ các sự kiện quy mô rất lớn. Dựa trên phân tích SWOT và kinh nghiệm từ các địa phương khác, đề tài đề xuất các giải pháp toàn diện nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh du lịch MICE tại các khách sạn 4-5 sao ở Ninh Bình. Các giải pháp này bao gồm hoàn thiện cơ sở hạ tầng và vật chất kỹ thuật (đầu tư phòng họp quy mô lớn, hiện đại hóa trang thiết bị), phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao (đào tạo chuyên môn, ngoại ngữ), nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ (đa dạng hóa dịch vụ bổ sung, xây dựng sản phẩm đặc trưng), và tăng cường liên kết, quảng bá (phối hợp với các bên liên quan, xây dựng thương hiệu MICE cho điểm đến). Mục tiêu cuối cùng là giúp Ninh Bình trở thành trung tâm du lịch MICE chất lượng cao, thu hút khách quốc tế và nội địa, góp phần phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh.