v
MỤC LỤC
DANH MỤC BẢNG BIỂU ........................................................................................ 1
DANH MỤC HÌNH ẢNH .......................................................................................... 2
PHẦN MỞ ĐẦU ......................................................................................................... 4
1. Lý do chọn đề tài ..................................................................................................... 4
2. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ........................................................................... 5
3. Mục tiêu nghiên cứu và phương php nghiên cứu .................................................. 5
4. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn .................................................................... 6
5. Kết cấu đề tài ........................................................................................................... 6
6. Kế hoạch thực hiện .................................................................................................. 7
CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ THUYẾT ....................................................................... 10
1.1 Khái niệm ........................................................................................................ 10
1.1.1 Chất lượng .................................................................................................. 10
1.1.2 Quản lý chất lượng ..................................................................................... 10
1.1.3 Sản phẩm .................................................................................................... 10
1.1.4 Chất lượng sản phẩm ................................................................................. 11
1.1.5 Hoạch định chất lượng ............................................................................... 12
1.1.6 Kiểm soát chất lượng ................................................................................. 12
1.1.7 Đảm bảo chất lượng ................................................................................... 12
1.1.8 Cải tiến chất lượng ..................................................................................... 12
1.1.9 Khái niệm quá trình .................................................................................... 13
1.1.10 Khái niệm quy trình .................................................................................. 13
1.1.10 Công nghệ ................................................................................................ 13
1.1.11 Quy trình công nghệ ................................................................................. 13
1.1.12 Cà phê rang xay là gì? .............................................................................. 14
1.1.13 Đặc điểm của cà phê rang xay ................................................................. 14
![Thời trang secondhand: Bài tiểu luận [Phân tích chi tiết]](https://cdn.tailieu.vn/images/document/thumbnail/2025/20250905/thekhanh204@gmail.com/135x160/53991757297648.jpg)
