Bệnh sinh lý trên cây rau màu và cách khắc phục
Nguồn: khuyennongvn.gov.vn
Hiện nay việc sản xuất nông nghiệp ở hầu hết các địa phương đã và đang đi vào
quá trình thâm canh nhằm đạt được hiệu quả đúng như tiềm năng của các cây
trồng mới. Tuy vậy, trên đồng ruộng đã xuất hiện không ít sâu bệnh gây hại cây
trồng. Một trong những vấn đề mà nông dân khó nhận biết và giải quyết được là
cây trồng ngày nay, đặc biệt là cây rau màu xuất hiện nhiều triệu chứng của các
bệnh sinh lý gây ra, ảnh hưởng rất lớn năng suất, phẩm chất các mặt hàng nông
sản. Song, điều đáng nói là nông dân khi thấy những triệu chứng của bệnh này
như: vàng lá, khô đầu lá, bạch tạng, xoăn chùn ngọn… thì thường chỉ nghĩ là do
nấm hay côn trùng gây hại và dùng mọi loại thuốc bảo vệ thực vật để phun nhưng
đều không có hiệu quả vì cách nhận biết sai này.
Vậy, nguyên nhân nào dẫn đến hiện tượng cây trồng, đặc biệt là rau màu hay bị
bệnh sinh lý?
Thứ nhất: Do đặc điểm của việc sản xuất rau hiện nay chủ yếu chỉ sử dụng nguồn
phân vô cơ đơn( urê, supe lân, kali clorua), nguồn phân chuồng, phân xanh phục
vụ cho trồng trọt hầu như không còn vì chăn nuôi đã có Biôgas. Vốn dĩ 2 nguồn
phân này lại cung cấp dồi dào nguồn dinh dưỡng trung vi lượng thiết yếu cho cây
trồng. Các loại phân chuyên dụng cũng không được biết đến nhiều với nông dân.
Thứ hai: Việc sản xuất nông nghiệp hiện nay đã và đang đa dạng hóa, hiện đại
hóa với các giống cây trồng ngắn ngày nhưng lại cho năng suất cao, khiến cho đất
trồng phái huy động rất lớn nguồn dinh dưỡng trung vi lượng cho yêu cầu phát
triển của cây. Khả năng quay vòng đất nhiều vụ/năm ở những vùng chuyên canh
rau màu với những cây trồng năng suất, chất lượng đã làm nguồn dinh dưỡng
trung vi lượng của đất trồng kiệt quệ.
Tuy thiếu các nguyên tố vi lượng như: Fe, Mn, Zn, Cu, Bo, Cl…nói chung là
không thường xuyên nhưng những tác động của chúng nếu không được khắc phục
có thể làm giảm nghiêm trọng đến năng suất, chất lượng cây rau màu. Sự thiếu
một hoặc nhiều nguyên tố dinh dưỡng có thể gây nên những biểu hiện không bình
thường hoặc những triệu chứng đặc trưng ở cây trồng. Những triệu chứng này có
thể chia theo nhóm như sau: Cây tàn lụi sớm ở thời kì vườn ươm, sự sinh trưởng
không bình thường( còi cọc), những triệu chứng đặc trưng ở lá, sự rối loạn bên
trong, chín muộn hoặc không bình thường, chất lượng và năng suất kém. Tuy
nhiên nó đòi hỏi phải có kỹ năng và kinh nghiệm để phân biệt các triệu chứng
thiếu hụt.
Để hạn chế bớt những bệnh sinh lý trên cây trồng, cây rau màu tốt nhất trước khi
trồng nông dân cần bón lót bổ sung cho đất các chế phẩm phân bón trung vi
lượng( phân cải tạo đất) nhất là các chân đất trồng chuyên canh rau màu. Trong
quá trình chăm sóc cần tưới hoặc phun các loại phân vi lượng cao cấp giúp cho
cây sinh trưởng phát triển thuận lợi, không xuất hiện các bệnh sinh lý do thiếu vi
lượng, đồng thời phục hồi lại nguồn dinh dưỡng đã thiếu hụt cho đất trồng. Như
vậy, năng suất, chất lượng nông sản cây rau màu sẽ được nâng lên, giảm được chi
phí cho việc bảo vệ thực vật.