Canh cá chuồn nấu ngót

Chia sẻ: HUYNH NGOC HAN | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

47
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên liệu: 500g cá chuồn 300g cà chua 50g hành, cần 15g ớt hiểm 1 thìa súp hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa súp nước mắm ngon, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Cá chuồn rửa sạch, để ráo nước, cắt làm đôi. Hành, cần rửa sạch, lấy phần gốc hành giã nhỏ. Cà chua xắt múi cau. Ớt xắt lát. 2 Ướp cá với gốc hành giã, tiêu, 1 thìa cà phê nước mắm trong khoảng...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh cá chuồn nấu ngót

Canh cá chuồn nấu ngót Mức độ: Trung bình
Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Bữa cơm sẽ càng ngon hơn với món canh cá chuồn nấu ngót. Ăn bữa cơm đủ dưỡng chất sẽ giúp bạn hồi phục năng lượng rất nhanh đấy! Nguyên liệu: 500g cá chuồn  300g cà chua  50g hành, cần  15g ớt hiểm  1 thìa súp hạt nêm, 1/2 thìa cà phê  muối, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa súp nước mắm ngon, 1 thìa cà phê tiêu xay,
1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Cá chuồn rửa sạch, để ráo nước, cắt làm đôi. Hành, cần rửa sạch, lấy phần gốc hành giã nhỏ. Cà chua xắt múi cau. Ớt xắt lát. 2 Ướp cá với gốc hành giã, tiêu, 1 thìa cà phê nước mắm trong khoảng 25 phút cho cá thấm gia vị. 3 Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím băm, cho nước vào nồi nấu sôi, nêm nếm hạt nêm, đường, muối cho vừa ăn, trút cá
vào. Cá sôi thả cà chua, hành cần, ớt vào. Tắt bếp. 4 Cho canh ra tô, dùng kèm với nước mắm mặn.