Canh chua tôm
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Một món canh không bao giờ là ngán cả. Knorr giới thiệu với bạn một công
thức mới.
Nguyên liệu:
300g tôm sú tươi
2 trái cà chua
4 trái đậu bắp
30g giá
1/4 trái thơm
1 cây bạc hà
1 thìa súp tỏi và dầu ăn phi
1 ít ngò om và ngò gai
1 trái ớt
1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Canh Chua
Các bước thực hiện:
1
Tôm bóc vỏ bỏ đầu, chỉ đen, chừa đuôi.
2
Cà chua cắt múi cau. Thơm xắt lát. Bạc hà tước vỏ, xắt xéo. Đậu bắp xắt xéo.
Giá nhặt bỏ chân. Ngò om và ngò gai xắt nhỏ. Ớt xắt lát.
3
Đun sôi 750ml nước, cho tôm, cà chua, thơm vào, nêm 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn
Chỉnh Canh Chua cho vừa ăn, cho tiếp đậu bắp, bạc hà, giá vào, tắt bếp. Cho
ngò gai, ngò om và ớt xắt vào, đảo đều.
4
Múc canh ra tô, cho tỏi dầu phi vào,dùng nóng với cơm.
( Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/05/2012)