zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Canh riêu cá

Chia sẻ: Nguyen Bich Han | Ngày: | Loại File: DOCX | Số trang:3

Báo xấu

76
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Nếu là cá khúc thì mình rán qua cho se mặt cá, còn dùng đầu cá thì không cần. Đầu hành trắng phi thơm với 1 ít dầu ăn trong nồi, cho cá vào và thêm gia vị hoặc hạt nêm, để nhỏ lửa,nấu khoảng 1 phút cho dậy mùi thơm. Sau đó thái cà chua vào, nấu khoảng 2 phút nữa cho cà chua mềm và ngấm gia vị. 2 Cho nước vừa xâm xấp cá, đun nhỏ lửa cho để vị ngọt từ cá ra nước mà cá vẫn không bị nhạt. Cho thêm vài miếng ớt, cho...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh riêu cá

Canh riêu cá Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Vào những ngày này, thời tiết Sài Gòn thật oi bức, bữa cơm mà có thêm món canh riêu cá này giải nhiệt thì còn gì bằng, sẽ tuyệt lắm đấy!
Nguyên liệu: Cá • Cà chua • Hành lá • Sấu, me hoặc 1 loại quả làm chua • Ớt tươi • Thì là • Rau ngổ hoặc rau răm (dùng 1 trong 2 • loại) Các bước thực hiện: 1 Nếu là cá khúc thì mình rán qua cho se mặt cá, còn dùng đầu cá thì không cần. Đầu hành trắng phi thơm với 1 ít dầu ăn trong nồi, cho cá vào và thêm gia v ị ho ặc hạt nêm, để nhỏ lửa,nấu khoảng 1 phút cho dậy mùi thơm.
Sau đó thái cà chua vào, nấu khoảng 2 phút nữa cho cà chua mềm và ngấm gia vị. 2 Cho nước vừa xâm xấp cá, đun nhỏ lửa cho để vị ngọt từ cá ra nước mà cá vẫn không bị nhạt. Cho thêm vài miếng ớt, cho sấu hoặc me hoặc tai chua vào. Đun càng lâu thì nước canh càng ngon. Khi gần ăn thì cho thêm nước vừa đủ ăn, nêm gia vị, cho hành, thì là, ngổ hoặc răm đã thái nhỏ vào, đun sôi và bắc ra ngay.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.