Canh riêu cá

Các bước thực hiện: 1 Nếu là cá khúc thì mình rán qua cho se mặt cá, còn dùng đầu cá thì không cần. Đầu hành trắng phi thơm với 1 ít dầu ăn trong nồi, cho cá vào và thêm gia vị hoặc hạt nêm, để nhỏ lửa,nấu khoảng 1 phút cho dậy mùi thơm. Sau đó thái cà chua vào, nấu khoảng 2 phút nữa cho cà chua mềm và ngấm gia vị. 2 Cho nước vừa xâm xấp cá, đun nhỏ lửa cho để vị ngọt từ cá ra nước mà cá vẫn không bị nhạt. Cho thêm vài miếng ớt, cho...