Câu 1: Trình bày khái niệm logistics. Các hoạt động của logistic trong chuỗi cung
cấp bao gồm gì?
- Theo nghĩa rộng: Logistics là một quá trình tác động từ giai đoạn tiền sản xuất cho
tới khi hàng hóa tới tay người tiêu dùng cuối cùng
- Theo nghĩa hẹp: Logistics là các hoạt động dịch vụ gắn liền với quá trình phân
phối, lưu thông hàng hóa và logistics là hoạt động thương mại gắn với các dịch vụ
cụ thể
● Các hoạt động của logistics trong chuỗi cung cấp:
(1) Vận chuyển hàng hóa, vật tư kỹ thuật phục vụ sản xuất
(2) Cung ứng nguyên vật liệu trong sản xuất
(3) Quản lý dự trữ
(4) Hoạt động kho bãi
(5) Tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp
(6) Quản lý hệ thống thông tin
Câu 2: Dịch vụ khách hàng: định nghĩa, các thành tố, thước đo đánh giá, thực hiện
tiêu chuẩn dịch vụ khách hàng?
- Định nghĩa: DVKH là thước đo về mức độ hoạt động hiệu quả của hệ thống
logistic trong việc tạo ra sự hữu dụng về mặt thời gian và địa điểm đối với sản
phẩm hay dịch vụ. Nó bao gồm các hoạt động có liên quan đến việc giải quyết đơn
hàng, vận tải và các dịch vụ hậu mãi…
- Các thành tố:
- Thước đo đánh giá:
CÂU HỎI TỰ LUẬN ÔN TẬP MÔN QUẢN TRỊ LOGISTICS
(1) mức tiêu chuẩn dịch vụ khách hàng
(2) tần số thiếu hàng
(3) tỷ lệ đầy đủ hàng hóa
(4) tỷ lệ hoàn thành các đơn hàng
(5) tốc độ cung ứng
(6) độ ổn định thời gian đặt hàng
(7) tính linh hoạt
(8) khả năng sửa chữa các sai lệch
(9) độ tin cậy dịch vụ
- Thực hiện tiêu chuẩn dịch vụ khách hàng:
(1) nghiên cứu nhu cầu của khách hàng
(2) thiết lập các mức độ dịch vụ khách hàng nhằm thỏa mãn yêu cầu về doanh thu
trên chi phí bỏ ra
(3) sử dụng công nghệ mới trong quá trình xử lý thông tin
(4) đánh giá và đo lường mức độ hoạt động thương mại
Câu 3: Vẽ và trình bày các bộ phận trong sơ đồ các hoạt động cơ bản của dịch vụ
logistics
Câu 4: Trình bày khái niệm, phân loại dự trữ và mục tiêu quản lý dự trữ
Câu 5: Phân tích các hoạt động cơ bản của kho hàng
1. Nhận hàng:
- Người vận tải giao hàng theo lịch trình => Chuyển hàng hóa vào khu nhận hàng và
kiểm tra => Nhập phiếu nhập kho
- B1: Nhận hàng hóa thực tế và dỡ hàng hóa từ phương tiện vận tải chở đến
+ Các công tác về mặt kiểm tra: Kiểm tra về mặt vệ sinh xe tải => Kiểm tra về mặt
giấy tờ => Dỡ hàng
+ Các phương tiện dỡ hàng: phương tiện cơ giới/ thiết bị cơ giới nhỏ
- B2: Kiểm tra chất lượng, số lượng hàng hóa để phân loại hàng hóa theo đặc tính,
tình trạng
+ Khu vực nhận hàng => Kiểm tra về số lượng => Kiểm tra về chất lượng => Khu
vực lưu trữ hàng => Cơ sở dữ liệu => Khiếu nại
- B3: Cung cấp thông tin về hàng hóa đã nhận => Phiếu nhập kho
- B4: Chuẩn bị sắp xếp hàng hóa vào kho và lưu kho
2. Cất hàng
- Là việc đưa hàng hóa đã nhận đặt vào vị trí trong kho, nơi hàng hóa được lưu trữ
và theo dõi
3. Lưu trữ
- Xác nhận phương án bố trí hàng hóa tại kho lưu trữ
- Phân loại theo phương pháp lưu trữ:
+ Theo kiểm kê: Theo chủng loại – Theo lô
+ Theo phương án chất xếp: Trên kệ + Xếp đống
- Lựa chọn vị trí lưu kho theo vị trí:
+ Phương pháp cố định: gắn một loại hàng với một số địa chỉ nhất định
+ Phương pháp linh hoạt: trống địa chỉ nào thì cho hàng vào địa chỉ đó
+ Phương pháp kết hợp: Pp hệ thống thông tin, pp quan sát và pp bản đồ
- Mã số hóa vị trí
4. Nhặt hàng
- Các phương pháp nhặt hàng
+ Nhặt đơn lẻ: 1 nhân viên nhặt hàng đi dọc theo các kệ hàng để chọn hàng cần thiết
cho từng đơn hàng cụ thể, hàng đã đặt vào thùng, hộp xe đẩy…để đưa về nơi tập kết
+ Nhặt theo lô
- Quy trình:
+ Tiếp nhận đơn hàng đến
+ Chia đơn hàng đến từng phần tương ứng với các zone nhặt hàng
+ Nhân viên nhặt hàng mỗi zone chọn hàng theo lô cho vài đơn hàng và tập kết tại
khu phân loại
+ Phân loại theo từng đơn hàng
+ Kiểm tra, đóng gói và chuyển đi
5. Giao hàng:
Xếp hàng để vận chuyển cho khách hàng, khi phương tiện đến nhận hàng tại cửa giao
hàng, hàng được đưa lên phương tiện chứa hàng rồi đưa lên phương tiện vận tải
- Hình thành và phân nhóm hàng hóa theo tuyến
- Kiểm tra chất lượng hàng đóng gói để loại trừ hàng hư hỏng khi vận chuyển
- Hình thành các tuyến cho từng phương tiện giao hàng
- Chuyển hàng kịp thời cho khách
- Triệt tiêu thời gian dư thừa/ngừng của phương tiện trong khi xếp hàng
- Kiểm tra và hoàn trả với bao kiện tái sử dụng
- Làm các thủ tục chứng từ
Câu 6: Các hoạt động của quản lý vận tải?
- Quản lý vận tải: là quá trình sử dụng những biện pháp để quản lý hàng hóa, giúp
quá trình vận chuyển hàng hóa tránh được những rủi ro và đến tay khách hàng
nhanh chóng nhất
- Xem xét tổng quan môi trường
+ Vị trí địa lý tự nhiên: Lựa chọn vị trí kho hàng ở những nơi giao thông thuận lợi,
gần với các điểm phân phối hàng hóa để giảm chi phí vận chuyển
+ Quy hoạch cơ sở hạ tầng giao thông: xem xé để đưa ra phương án phù hợp với các
cung đường vận chuyển sao cho thuận tiện nhất
+ Loại hàng hóa vận chuyển: mỗi loại hàng hóa đều có đặc tính riêng, vì vậy phải lựa
chọn đúng phương pháp vận chuyển để hàng hóa đến tay khách hàng hạn chế được
nhiều rủi ro nhất
- Dự báo nhu cầu: Cái gì? Tại sao? Ở đâu? Như thế nào?. Công tác dự báo này rất
quan trọng vì nó cung cấp các thông tin cần thiết nhằm phát hiện và bố trí sử dụng
các nguồn lực trog tương lai một cách có căn cứ, đồng thời nâng cao khả năng
cạnh tranh của doanh nghiệp
- Xác định nguồn cung: + Bên ngoài
+ Tự thực hiện
- Lựa chọn người vận tải (Chọn loại phương tiện, tuyến đường vận tải)
Tự thực hiện Thuê ngoài
- Trình độ quản lý
- Vốn + Chi phí
- Chủ động vận chuyển hàng
- Giành được quyền vận tải
- Tình hình tài chính
- Năng lực vận chuyển
- Các dịch vụ phụ trợ
- Uy tín của nhà vận tải
- Hệ thống thông tin, kiểm soát
hàng hóa trên đường
- Cước vận chuyển
Câu 7: Quan hệ kinh tế trong logistics là gì? Sự cần thiết và những đặc trưng của
quan hệ kinh tế trong logistics
- Quan hệ kinh tế trong logistics: là tổng thể những mối quan hệ lẫn nhau về kinh
tế, tổ chức và luật pháp phát sinh giữa các DN trong quá trình cung ứng dịch vụ
+ Theo nghĩa rộng, quan hệ kinh tế trong hoạt động logistics là hệ thống các quan
hệ lẫn nhau giữa các DN về sự vận động của hàng hóa, dịch vụ trong những điều
kiện kinh tế - xã hội nhất định