Cháo gà lúa mạch
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Làm sao để trẻ ăn mau chóng lớn? Câu hỏi đa số của các bà mẹ khi
trẻ biếng ăn. Công thức dưới đây sẽ là một phương cách hữu hiệu và
đơn giản đấy.
Nguyên liệu:
150g gạo tẻ
60g lúa mạch
60g thịt gà
10 quả táo đỏ
1 nhánh hành ngò
2 thìa cà phê nước mắm
2 thìa cà phê dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi nước, luộc chín, vớt ra xé nhỏ.
Táo đỏ rửa sạch. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ.
2
Cho gạo vào nồi nước luộc gà, nấu cháo.
Cháo gần chín thì tiếp tục cho lúa mạch và táo đỏ vào, nấu nhỏ lửa, khuấy
đều.
3
Cháo lúa mạch chín đều thì cho hành lá và nước mắm vào, trộn đều, cho
thịt gà đã xé nhỏ vào.
Múc cháo ra bát, trộn đều với 2 thìa cà phê dầu ăn, cho bé dùng ấm.
Mách nhỏ:
Lúa mạch và táo đỏ tốt cho hệ thần kinh của bé, giúp bé cảm thấy dễ chịu
và đem lại giấc ngủ ngon cho bé. Mẹ có thể cho thêm bắp hoặc cà rốt và
cháo để có thêm chất xơ cho bé.