Cơm Bò Rau Củ
Dọn ra đĩa với cơm và rau củ.
Nguyên Liệu:
- 150g thịt bò.
- 1 bát cơm trắng.
- 70g bông cải xanh.
- 1/4 quả ớt chuông đỏ.
- 1 lát bột mì nhồi sẵn.
- Cà chua bằm.
- Muối tỏi xay, rau mùi khô, bột quế, hạnh nhân, tiêu, rau mùi.
Thực Hiện:
- Thịt bò băm nhuyễn, ướp tỏi, tiêu, muối, rau mùi khô.
- bông cải và ớt chuông thái miếng, trụng chín rồi xào sơ.
- Xào cơm với dầu, tỏi.
- Cán bột mì thành miếng, chiên vàng, tạo dáng cái chén.
- Xào cà chua, thịt bò bột quế.
- Cho thịt vào miếng bột chiên, rắc hạnh nhân, rau mùi.