1
TRƯỜNG ĐẠI HC NÔNG LÂM
KHOA: CHĂN NUÔI THÚ Y
B MÔN: CHĂN NUÔI ĐNG VT & NTTS
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HC PHN
Hc phn: K THUT NUÔI TRNG THY SN
S tín ch: 2
Mã s: Dành cho lp cao hc CNTY
Thái Nguyên, 3/2017
2
TRƯỜNG ĐI HC NÔNG LÂM
KHOA: CHĂN NUÔI THÚ Y
B MÔN: CHĂN NUÔI ĐỘNG VT& NTTS
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HC PHN
1. Tên hc phn: K thut nuôi trng thy sn
- Mã s hc phn: FCB 321.
- S tín ch: 2
- Tính cht ca hc phn: Bt buc
- Hc phn thay thế, tương đương: Không.
- Ngành (chuyên ngành) đào tạo: cao hc ngành Chăn nuôi thú y
2. Phân b thi gian hc tp:
- S tiết hc lý thuyết trên lp: 30 tiết
- S tiết thí nghim, thc hành: 0 tiết
- S tiết sinh viên t hc: 60 tiết
3. Đánh giá học phn
- Đim chuyên cn: trng s 0,2
- Đim kim tra gia k: trng s 0,3
- Đim thi kết thúc hc phn: trng s 0,5
4. Điều kin hc
- Hc phn học trưc: Qun lý cht lượng nước trong nuôi trng thu sn,
Động vt thu sinh, Ngư loi hc, Vi sinh đại cương, Bnh ca động vt thu
sn, Công trình nuôi thu sn.
- Hc phn song hành: K thut nuôi bin, K thut sn xut ging
nuôi động vt thân mm, K thut sn xut gingnuôi giáp xác.
5. Mục tiêu đạt được sau khi kết thúc hc phn:
5.1: Kiến thc
Sau khi kết thúc hc phn, sinh viên phi nm đưc các thông tin v tình
hình sn xut ging và nuôi cá nước ngt. Nm vng các đặc đim ngoi hình, kh
năng sn xut các yếu t nh hưởng đến năng sut ca mt s ging nước
ngt đang đưc nuôi ti Vit Nam. K thut, t chc sn xut ging nuôi
nước ngt.
5.2. K năng:
Sinh viên thành tho các thao tác k thut trong vic chn ging, sn xut
và vn chuyn ging. nuôi cá nước ngt
3
TT
Ni dung kiến thc
S tiết
(tiết)
Phương pháp ging
dy
Bài m đầu
1
Thuyết trình, phát
vn
1
CHƯƠNG I
TNG QUAN NGÀNH THY SN
6
1.1
Tng quan thy sn thế gii
Thuyết trình
Phát vn
Động não
Tình hung
1.1.1.
Tng quan chung
1.1.2
Các khu vc nuôi trng thy sn ln trên
thế gii
1.2
Tng quan thy sn Vit Nam
1.2.1
Sn xut thy sn Vit Nam
12.2
Ngun nguyên liu trong nuôi trng thy
sn
1.2.3
Th trường tiêu th thy sn ca Vit Nam
1.2.4
Thun li và khó khan ca ngành thy sn
1.2.5
Kế hoch phát trin Trin vng và thách
thc ca ngành
CHƯƠNG II
SN XUT CÁ GING
10
2.1
Cơ s ca s sinh sn các loài cá nuôi
2.1.1
Đặc đim s thành thc ca cá
Thuyết trình,
Phát vn
Động não
Tho lun
Tình hung
2.1.2.
Các yếu t nh hưởng ti s thành thc
ca cá
2.1.3
. Các yếu t nh hưởng ti s sinh sn ca
2.2.
Nuôi vb m
2.2.1.
Ao nuôi vb m
2.2.2.
Ci to ao trước khi nuôi v
2.2.3.
Tiêu chun cá b m
2.2.4.
Th cá nuôi v
2.2.5.
Mt độ nuôi v
2.2.6.
Bón phân cho ao và cho cá ăn
4
2.2.7.
Vn đề nuôi v cá tái phát dc
2.2.8.
Vấn đề th ghép các loài cá trong ao nuôi
v
2.2.9.
Thay nước và kích thích nước cho cá
thành thc
2.3
Kích thích cá thành thc sinh sn
2.3.1.
Mt s loi kích dc t thường dùng
2.3.2
S dng hn hp kích dc t
2.3.3.
Tiêm kích dc t
2.3.4.
Hiu ng ca thuc - Động hn và đẻ
trng
2.4.
K thut cho cá đẻ
2.4.1.
Cho cá Trm c đẻ trng
2.4.2.
2.4.2. Cho cá Mè trắng, Mè hoa đẻ trng
2.4.3.
2.4.3. Cho cá Trôi đẻ trng
2.4.4
2.4.4. Cho cá Chép đẻ trng
2.5
K thut p trng.
2.5.1.
Trng bán trôi ni
2.5.2.
Trng dính (trng cá Chép).
2.6
k thut ương nuôi cá ging
2.6.1
Mt s hiu biết cơ bn
2.6.2.
K thut ương cá bt thành cá hương.
2.6.3.
K thut ương cá hương lên cá ging
2.7.
K thut vn chuyn cá ging.
2.7.1
. Nhng yếu t nh hưởng đến quá trình
vn chuyn cá ging.
Thuyết trình,
Phát vn
2.7.2.
Mt s phương pháp vn chuyn cá ging
CHƯƠNG III
K THUT NUÔI CÁ THƯƠNG
PHM
7
3.1.
Nuôi cá ao nước tĩnh
5
3.1.1.
Khái nim
3.1.2.
Đặc đim ch yếu ca ao
3.1.4.
Gii thiu mt s quy trình nuôi cá ao
tăng sn
3.2.
nuôi cá nước chy
3.2.1.
Đặc điểm nuôi cá nước chy
3.2.2.
K thut nuôi cá ao nước chy
3.2.3.
K thut nuôi cá lng bè( t hc)
3.3.
K thut nuôi cá rung
3.3.1.
đặc điểm và li ích nuôi cá rung
3.3.2.
Tình hình, phương hướng phát trin ngh
nuôi cá rung c ta
3.3.3.
Nhng hình thc và bin pháp k thut
nuôi cá rung
3.4.
Nuôi cá h cha
T hc
3.4.1.
Khái nim
3.4.2
đặc đim h cha nước
3.4.3
C cá và tuổi cá đánh bắt
3.4.4
Các bin pháp k thut nuôi cá h cha
3.4.5.
Chun b h nuôi cá
3.4.6.
Th cá ging
3.5.
Bo v cá và qun lý h nuôi cá.
3. 6
Ci to khu h cá t nhiên
3.7
li dng và bo v ngun li cá t nhiên
3.8.
các bin pháp tng hp nâng cao hiu qu
sn xut kinh doanh ngh nuôi cá h cha
3.9.
Thu hoch cá.
CHƯƠNG IV. PHÒNG VÀ TR BNH
CHO CÁ
5
4.1
Bnh cá
4.2
Phương pháp phòng trị bnh tng hp cho
4.3
Mt s bệnh thường gp
Tng
30
7. Tài liu hc tp :
7.1. Tài liu hc tp
1. Dương Ngọc Dương, 2016. Kỹ thut nuôi trng thy sn. Giáo trình ni b
dành cho lp cao hc CNTY.