Trưng ði hc Nông nghip 1 - Giáo trình Chăn nuôi Trâu Bò ---------------------------------------------
117
Chương 5
CHĂN NUÔI TRÂU BÒ ðC GING
Chương này trưc ht h thng li mt s vn ñ chính v sinh sinh dc ca trâu
ñc phân tích các nhân t ñn s lưng cht lưng tinh dch. Phn trng tâm ca
chương nói v k thut nuôi dưng, chăm sóc qun trâu ñc ging. Cui cùng vn
ñ chính liên quan ñn vic s dng trâu ñc ging trong thc tin cũng ñưc ñ cp ñn
nhưng không ñi quá sâu vào nhng vn ñ cơ bn chi tit ñã môn hc khác chuyên
v vn ñ này (Sinh sn gia súc).
I. MT S ðC ðIM SINH LÝ SINH DC CA TRÂU BÒ ðC
1.1. Gii phu cơ quan sinh dc trâu bò ñc
Gii phu ñnh v các cơ quan chi tit ca b máy sinh sn bò ñc ñưc th hin hình
5.1. Các b phn quan trng là dch hoàn, dch hoàn ph, ng dn tinh và các tuyn sinh dc
ph.
Hình 5.1: Gii phu ñnh v các cơ quan sinh dc ca bò ñc
a. Dch hoàn
Trâu bò ñc có 2 dch hoàn ñưc treo phía ngoài cơ th trong bao dch hoàn (hình 5.2).
Dch hoàn hai chc năng cơ bn ca sn xut tinh trùng tit hóc môn. Nơi sn xut
tinh trùng trong dch hoàn là các ng sinh tinh (hình 5.3). Nơi sn xut hóc-môn là các t bào
k (Leydig).
ThõngdÞchhon
§ÇuphôdÞchhon
DÞchhon
B×ud¸i
§u«iphôdÞchhon
Tóitinh
PhångèngdÉntinh
Bãng®¸i
ngdÉntinh
TuyÕnCowperT.tiÒnliÖt
M¹chqu¶nv thÇnkinh
D−¬ngvËt
D−¬ngvËt
Trùctr ng
Quy®Çu
Trưng ði hc Nông nghip 1 - Giáo trình Chăn nuôi Trâu Bò ---------------------------------------------
118
Dch hoàn hàng ngày sn xut ra mt lưng rt ln tinh trùng. Xp x 90% th tích dch
hoàn cha ñng ng trăm mét ng sinh tinh rt nh. Các ng này ñưc ni lin vi nhau
thành mt mng lưi chng cht. Còn li 10% th tích dch hoàn cha các liên kt, mch
máu, mch bch huyt và t bào Leydig tit hóc-môn.
Hình 5.2: Mt c t dc ca bìu dái và dch hoàn
Vách ng sinh tinh mt màng
ñáy mt s lp t bào sau này sn
sinh tinh trùng (nguyên bào tinh). Cùng
vi các nguyên bào tinh ng lot t
bào ln hơn nhiu gi t bào Sectoli
chc năng h tr nuôi dưng tinh
trùng ñang hình thành khi chúng
chuyn t vách ra xoang ng sinh tinh.
ng này cũng tit nhiu dch vào xoang
ng. Dch này vai trò quan trng
trong vic vn chuyn tinh trùng khi
dch hoàn ñ vào ñư ng sinh sn.
Tinh trùng sau khi ñưc sinh ra
trong các ng dn tinh s ñi qua mt h
thng ng dn ra. Trong m!i dch hoàn
các ng sinh tinh cùng ñ" vào khong 15 ng dn ra ñ ñưa tinh trùng dch tit ca ng
sinh tinh ñn ph#n ngoài ca dch hoàn. Các ng dn ra n"i nên trên b m$t ph#n ñnh dch
hoàn và ñ" vào dch hoàn ph.
Dch hoàn ñ$c bit tăng nhanh v kích thưc khi ñc s%p ñn tu"i thành thc, phn
ánh s thành thc tăng v kích thưc ca các ng sinh tinh dưi c ñng ca hóc môn
sinh dc. Dch hoàn tip tc tăng trưng sau khi thành thc, m$c rt chm, ñt ñn
kích thưc trưng thành vào khong 4-5 năm tu"i. Sau 7-8 năm dch hoàn gim d#n kích
thưc. S gim kích thưc này ch yu là do s lão hoá.
VßngbÑn
C¬b×u
§ÇuphôdÞchho n
DÞchho n
§u«iphôdÞchho n
ngdÉntinh
§éngmach
TÜnhm¹ch
C¬vßng
C¬däc
M ngtr¾ng
V¸chng¨ngi÷a
Dab×u
Tinhtrïng
M ng®¸y
KÎgi÷a
c¸cèng
sinhtinh
TÕb oLeydig&
maom¹ch
Xoang
TÕb o
Sertoli
Hình 5.3: Lát c t ngang ca ng sinh tinh
Trưng ði hc Nông nghip 1 - Giáo trình Chăn nuôi Trâu Bò ---------------------------------------------
119
b. Dch hoàn ph
Các ng dn ra t dch hoàn tp trung li hình thành nên mt ng ñơn gi là dch hoàn
ph. M!i dch hoàn mt dch hoàn ph. Cu tao dch hoàn ph g&m có ñ#u, thân, ñuôi
có th s thy ñưc qua bìu dái. M$c dù ch có mt ng nhưng dch hoàn ph rt gp khúc và
có chiu dài khong 40-60 m.
Dch hoàn phmt s chc năng chính là hp thu, dch chuyn, làm trưng thành và
d tr' tinh trùng. Mt lưng ln dch ñưc hp thu trong dch hoàn ph khi tinh trùng ñn
ñưc ph#n ñuôi ca dich hoàn ph tchúng n&ng ñ rt cao. Vai trò hp thu dch ca
dch hoàn ph cũng giúp cho vic vn chuyn tương t như chuyn ñng ca mt s t bào
ca ng dn ra ca dch hoàn. Các t bào này lông nhu hot ñng ca các lông nhu này
s giúp tinh trùng vn ñng. Ph#n ñuôi ca dch hoàn ph hot ñng như mt kho cha tinh
trùng. Tinh trùng trong ñuôi dch hoàn ph h#u như không vn ñng và dư ng như trng
thái tim sinh, có nghĩa là chúng c#n rt ít năng lưng ho$c dinh dưng ñ sng. Khi con ñc
không khai thác tinh hay phi ging thì vic sn xut tinh trùng vn không ngng, do vy
tinh trùng b bài tit ra qua th m ho$c thi chm qua bóng ñái thi ra ngoài qua nưc
tiu.
c. ng dn tinh
ng dn tinh là mt ng cơ ch%c chy t ñuôi dch hoàn ph ñáy dch hoàn ngưc
theo dch hoàn ñn ph&ng ng dn tinh. Khác vi dch hoàn ph, ng dn tinh mt ng
th)ng và khá ng%n. Hai ng dn tinh hp li vi nhau to thành ph&ng ng dn tinh, g$p ng
dn nưc tiu t bàng quang cùng vi cht tit ca mt s tuyn sinh dc ph ñ" vào mt
ng chung gi là niu ño.
d. Các tuyn sinh dc ph
Có 4 tuyn ph sinh ra các cht tit ñóng góp vào thành ph#n ca tinh thanh.
- Ph!ng ng d"n tinh (ampullae). Vách ca ph&ng ng dn tinh d#y và có mt s t bào
phân tit. C$p ph&ng ng dn tinh cũng hot ñng như mt b d tr' s lưng nh tinh dch
ñ cho 1 ho$c 2 l#n phóng tinh.
- Tuyn tinh nang (vesicular gland). Tuyn này nm hai bên thành và ph#n kt thúc
ca ng dn tinh. tit mt ph#n quan trng ca tinh thanh nh cht tit giàu fructoza
axit xitric.
- Tuyn tin lit (prostate gland). Tuyn tin lit nm cui ng dn tinh, ñ#u niu ño,
v%t ngang qua c" bàng quang và ñưc chia thành hai thu. Tuyn này có nhiu l! ñ" vào niu
ño vi dch tit giàu axit amin và các enzym khác nhau.
- Tuyn c hành (còn gi tuyn cu niu ño hay tuyn Cowper). Tuyn c hành
mt tuyn có l! tit g#n dương vt nht (ñ" vào ng niu ño dưi van u ng&i), nó tit ra dch
“r+a” ngay trưc m!i l#n phóng tinh tác dng làm v sinh ñư ng sinh dc con ñccon
cái.
Trưng ði hc Nông nghip 1 - Giáo trình Chăn nuôi Trâu Bò ---------------------------------------------
120
1.2. Tinh dch
Tinh trùng vi n&ng ñ cao t dch hoàn ph ñ" vào ng dn tinh s h!n hp vi c
cht tit ca các tuyn sinh dc ph ñ hình thành tinh dch. Do vy tinh dch g&m 2 ph#n
khác nhau: tinh trùngtinh thanh .
a. Tinh trùng
- Hình thái tinh trùng
Tinh trùng g&m 3 ph#n chính: ñ#u, thân và ñuôi (hình 5.4).
Thành ph#n chính ca ñ#u nhân
rt ñ$c cha ADN ñưc bao bc bi
mt ng nhân sc kháng cao. Phía
trên ñ#u ñưc ph bi acrosom cha
mt s men phân gii protein
hyaluronidaza rt quan trng khi th tinh.
Ph#n sau nhân ñưc bao ph bi mũ nhân
và trên toàn b cu trúc này, k c thân và
ñuôi, mt màng nguyên sinh cht
mng. Ph#n thân d#y có cha mt ph#n
nhân cha ty lp th c#n thit cho
hp quá trình trao ñ"i cht. ðuôi cha
mt s si dc, giúp cho quá trình vn
ñng ca tinh trùng.
Tinh trùng cha rt ít các cht khác
ngoài vt cht di truyn c#n thit cho th
tinh do ít cht dinh dưng nên
phi da vào ngu&n dinh dưng ca môi
trư ng.
Hình 5.4: Cu to tinh trùng
- S to tinh và chín ca tinh trùng
Quá trình sinh tinh thành thc ca tinh trùng di-n ra liên tc trong năm. Tuy nhiên,
cư ng ñ thay ñ"i chút ít theo mùa. Quá trình to tinh b%t ñ#u t khi phân chia nguyên
bào tinh cho ñn khi bài xut tinh trùng vào xoang ng dn tinh, kéo dài trong 48-50 ngày.
Các nguyên o tinh phân chia bit hoá qua mt lot phân bào, cui cùng hình thành nên
tinh trùng. Khi tinh trùng ñưc hình thành ñ#y ñ chúng s ñưc ñ.y ra h#u như t do trong
xoang ng sinh tinh. Tip theo tinh trùng di chuyn trong ng ph dch hoàn trong khong
14-22 ngày, ph thuc vào t#n s khai thác tinh. Trong quá trình di chuyn này tinh trùng
thành thc d#n và hoàn toàn thành thc trong th i gian tích li ñuôi ph dch hoàn. Thc ra,
th i gian to tinh trong các ng sinh tinh rt "n ñnh (48 ngày) h#u như không b thay ñ"i
do ch ñ nuôi dưng và s+ dng ñc. Tinh trùng trưng thành và chín ñưc tích li trong
ph#n ñuôi ph dch hoàn và có th sng ñây 1-2 tháng.
Acrosome
§Çu
Th©n
§u«i
M#ngNSC
Nh©n
Mòsaunh©n
M#ngtyl¹pthÓ
M#ng®u«i
Trưng ði hc Nông nghip 1 - Giáo trình Chăn nuôi Trâu Bò ---------------------------------------------
121
b. Tinh thanh
Chc năng ch yu ca tinh thanh cung cp mt môi trư ng thích hp trong ñó tinh
trùng th sng ñưc sau khi xut tinh. Tinh trùng h#u như không vn ñng trong ph&ng
ng dn tinh nhưng s có kh năng vn ñng ñưc ngay sau khi ñưc h!n hp vi tinh thanh
khi c hai ñ&ng th i ñưc xut ra trong m!i l#n phóng tinh.
Tinh thanh cha nhiu loi mui, axit amin men góp ph#n vào hot ñng sng
trao ñ"i cht ca tinh trùng. ðư ng fructoza do túi tinh tit ra ngu&n năng lưng ch yu
cho tinh trùng. ðư ng fructoza khi ñưc s+ dng s chuyn hoá thành axit lactic. S hình
thành tích lu/ axit lactic này s làm cho tinh trùng sng u hơn. Tinh thanh cũng cha
mt s dung dch ñm làm cho pH không b thay ñ"i. Tc ñ s+ dng ñư ng fructoza và tích
t axit lactic ph thuc vào nhit ñ. Do vy, trong TTNT, ñ duy trì mt mu tinh dch trong
mt th i gian nht ñnh, ngư i ta s+ dng nhit ñ thp ñ làm lnh mu tinh nhm gim kh
năng vn ñng ca tinh trùng bo t&n ñư ng fructoza. Các cht pha loãng tinh dch cũng
có các cht ñm ñ "n ñnh pH.
Thành ph#n ca mt liu xut tinh ñin hình bò như sau:
Dung lưng 4ml (bin ñng 2-10)
S tinh trùng 1000 (600-2000) triu/ml
pH 6,9 (6,4-7,8)
Protein 7,3 (6,3-8,4) mg/100ml
Fructoza 550 (200-900) mg/100ml
Axit xitric 700 (300-1100) mg/100ml
c. ðiu hoà quá trình sinh tinh
H thng ni tit sinh sn chính ca ñc g%n lin vi trc dưi ñ&i-tuyn yên-dch
hoàn. Hot ñng ca trc này ñưc phi hp ch$t ch bi các tín hiu hóc môn ñưc vn
chuyn qua vòng tu#n hoàn chung (hình 5.5).
Brain
LHRH
Anterior pituitary
Feedback
Testes
Inhibin
Gonadal steroids
Sex organs Accessory Sex
glans
Muscle; other
somatic tissues
Sexual, aggressive
behaviour
LH FSH
Hãcm«nSteroid
N/o
H#nhvisinhdôc,
tÝnhh¨ng
DÞchho n
LiªnhÖng−îc
C¬quan
sinhdôc
C¬quan
Sinhdôcphô
C¬v#c¸cm«
kh¸c
TiÒn
yªn
GnRH