Trang chủ » Văn Hoá - Thể thao - Du Lịch » Văn hoá - Ẩm thực

39 trang

53 lượt xem

3

0

Giáo trình Nghiệp vụ bếp Âu (Ngành: Quản trị khách sạn - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng nghề Ninh Thuận

Giáo trình "Nghiệp vụ bếp Âu (Ngành: Quản trị khách sạn - Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Khái quát về nghiệp vụ chế biến món ăn; hiểu biết cơ bản về ẩm thực Âu; các phương pháp chế biến thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

Chủ đề:

Văn hóa ẩm thực châu Âu

Giáo trình Văn hóa ẩm thực châu Âu

/

39

Tài liệu liên quan

Giáo trình Chế biến món ăn nóng châu Âu (Nghề Kỹ thuật chế biến món ăn): Trung cấp - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Giáo trình Chế biến món ăn nóng châu Âu (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp) - Trường Trung cấp nghề Tổng hợp Hà Nội

Tài liệu giảng dạy Chế biến bánh và món ăn tráng miệng Âu

Tài liệu giảng dạy Chế biến bánh và món ăn tráng miệng Âu

Bài giảng Chế biến bánh Âu: Thực hành làm bánh lạnh, bánh phô mai chanh dây và bánh tiramisu

Bài giảng Chế biến bánh Âu: Bài 9 - Thực hành dòng bánh lạnh bánh phô mai chanh dây và bánh tiramisu

Thực hành làm bánh kem Opera và Japonaise: Bài giảng Chế biến bánh Âu - Bài 8

Bài giảng Chế biến bánh Âu: Bài 8 - Thực hành dòng bánh kem phân lớp Opera và Japonaise

Thực hành làm bánh bông lan cuốn và bánh cup cake: Bài giảng Chế biến bánh Âu - Bài 7

Bài giảng Chế biến bánh Âu: Bài 7 - Thực hành dòng bánh bông lan cuốn và bánh cup cake

Thực hành kem flan caramel và kem đốt mặt brulee: Bài giảng Chế biến bánh Âu (Bài 6)

Bài giảng Chế biến bánh Âu: Bài 6 - Thực hành kem flan caramel và kem đốt mặt brulee

Thực hành làm bánh Su socola và bánh tart: Bài giảng Chế biến bánh Âu - Bài 5

Bài giảng Chế biến bánh Âu: Bài 5 - Thực hành dòng bánh Su socola và bánh tart

Bài giảng làm bánh: Thực hành bánh mì xúc xích dăm bông và bánh doughnut (doughnut) chi tiết

Bài giảng Chế biến bánh Âu: Bài 4 - Thực hành bánh mỳ xúc xích dăm bông và bánh doughnut

Thực hành làm bánh mì burger, bánh mì sandwich: Bài giảng Chế biến bánh Âu - Bài 3

Bài giảng Chế biến bánh Âu: Bài 3 - Thực hành bánh mỳ burger - bánh mì sandwich

Thực hành bánh mì baguette Pháp và bánh mì giòn da Việt Nam: Bài giảng Chế biến bánh Âu (Bài 2)

Bài giảng Chế biến bánh Âu: Bài 2 - Thực hành bánh mì baguette Pháp và bánh mì giòn da Việt Nam

Tài liêu mới

Tài liệu kỹ thuật làm bánh Âu chuẩn nhất

Tài liệu Kỹ thuật làm bánh Âu

Tài liệu Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam [mới nhất]

Tài liệu Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam

Tài liệu kỹ thuật chế biến món ăn Âu chuẩn nhất

Tài liệu Kỹ thuật chế biến món ăn Âu

Giáo trình Văn hóa ẩm thực Kỹ thuật pha chế đồ uống Trung cấp - Trường TCN Nấu ăn Hà Nội

Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Nghề: Kỹ thuật pha chế đồ uống - Trình độ: Trung cấp) - Trường TCN Nấu ăn - Nghiệp vụ du lịch và Thời trang Hà Nội

Giáo trình Kỹ thuật cắm hoa bàn ăn (Trung cấp): Trường TCN Nấu ăn - Nghiệp vụ du lịch và Thời trang Hà Nội

Giáo trình Kỹ thuật cắm hoa bàn ăn (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp) - Trường TCN Nấu ăn - Nghiệp vụ du lịch và Thời trang Hà Nội

Giáo trình Thương phẩm và An toàn Thực phẩm (Nghề Kỹ thuật pha chế đồ uống): Trung cấp - Trường TCN Nấu ăn, Nghiệp vụ du lịch và Thời trang Hà Nội

Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm (Nghề: Kỹ thuật pha chế đồ uống - Trình độ: Trung cấp) - Trường TCN Nấu ăn - Nghiệp vụ du lịch và Thời trang Hà Nội

Giáo trình Kỹ thuật trang trí đồ uống (Nghề Kỹ thuật pha chế đồ uống, Trình độ Trung cấp) - Trường TCN Nấu ăn - Nghiệp vụ du lịch và Thời trang Hà Nội

Giáo trình Kỹ thuật trang trí đồ uống (Nghề: Kỹ thuật pha chế đồ uống - Trình độ: Trung cấp) - Trường TCN Nấu ăn - Nghiệp vụ du lịch và Thời trang Hà Nội

Giáo trình Kỹ thuật cắm hoa bàn ăn (Trung cấp): Nghề Kỹ thuật pha chế đồ uống - Trường TCN Nấu ăn, Nghiệp vụ du lịch và Thời trang Hà Nội

Giáo trình Kỹ thuật cắm hoa bàn ăn (Nghề: Kỹ thuật pha chế đồ uống - Trình độ: Trung cấp) - Trường TCN Nấu ăn - Nghiệp vụ du lịch và Thời trang Hà Nội

Giáo trình Văn hóa ẩm thực Kỹ thuật làm bánh Trung cấp - Trường TCN Nấu ăn Hà Nội

Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Nghề: Kỹ thuật làm bánh - Trình độ: Trung cấp) - Trường TCN Nấu ăn - Nghiệp vụ du lịch và Thời trang Hà Nội

Giáo trình Thương phẩm và An toàn Thực phẩm (Nghề Kỹ thuật làm bánh Trung cấp) - Trường TCN Nấu ăn, Nghiệp vụ Du lịch và Thời trang Hà Nội

Giáo trình Thương phẩm và an toàn thực phẩm (Nghề: Kỹ thuật làm bánh - Trình độ: Trung cấp) - Trường TCN Nấu ăn - Nghiệp vụ du lịch và Thời trang Hà Nội

Giáo trình Kỹ thuật chế biến bánh Gato sinh nhật (Trung cấp): Trường TCN Nấu ăn - Nghiệp vụ du lịch và Thời trang Hà Nội

Giáo trình Kỹ thuật chế biến bánh Gato sinh nhật (Nghề: Kỹ thuật làm bánh - Trình độ: Trung cấp) - Trường TCN Nấu ăn - Nghiệp vụ du lịch và Thời trang Hà Nội

Giáo trình Kỹ thuật chế biến bánh mì nâng cao chuẩn nhất: Trường TCN Nấu ăn - Nghiệp vụ du lịch và Thời trang Hà Nội (Nghề Kỹ thuật làm bánh - Trình độ Trung cấp)

Giáo trình Kỹ thuật chế biến bánh mì nâng cao (Nghề: Kỹ thuật làm bánh - Trình độ: Trung cấp) - Trường TCN Nấu ăn - Nghiệp vụ du lịch và Thời trang Hà Nội

Giáo trình Kỹ thuật chế biến bánh mì Trung cấp - Trường TCN Nấu ăn Hà Nội (Nghề Kỹ thuật làm bánh)

Giáo trình Kỹ thuật chế biến bánh mì (Nghề: Kỹ thuật làm bánh - Trình độ: Trung cấp) - Trường TCN Nấu ăn - Nghiệp vụ du lịch và Thời trang Hà Nội

Giáo trình Kỹ thuật chế biến bánh Âu chuẩn nhất (Nghề Kỹ thuật làm bánh - Trình độ Trung cấp) - Trường TCN Nấu ăn - Nghiệp vụ du lịch và Thời trang Hà Nội

Giáo trình Kỹ thuật chế biến bánh Âu (Nghề: Kỹ thuật làm bánh - Trình độ: Trung cấp) - Trường TCN Nấu ăn - Nghiệp vụ du lịch và Thời trang Hà Nội

Giáo trình Tổng quan bếp bánh (Nghề Kỹ thuật làm bánh, Trình độ Trung cấp) - Trường TCN Nấu ăn, Nghiệp vụ du lịch và Thời trang Hà Nội

Giáo trình Tổng quan bếp bánh (Nghề: Kỹ thuật làm bánh - Trình độ: Trung cấp) - Trường TCN Nấu ăn - Nghiệp vụ du lịch và Thời trang Hà Nội

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

Zalo/Tel:

093 303 0098

Email:

support@tailieu.vn

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok

chứng nhận

Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà

Doanh nghiệp quản lý: Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na - GCN ĐKDN: 0307893603

Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 38/GP-BVHTTDL cấp ngày 09/3/2026