Bài giảng Chế biến bánh Âu: Bài 9 - Thực hành dòng bánh lạnh bánh phô mai chanh dây và bánh tiramisu

Đoc tài liệu về Tiramisu, món đèn của Ý. Thực tế, bài viết giới thiệu được những thành phần chính cần có để làm Tiramisu, nơi món đèn này xuất phát từ, cách chế biến Sabayon trong đề nghị của bản vẽ, và các khía cạnh đặc trưng của món đèn này. Với một phương tiện tốt, chúng ta có thể áp dụng các thông tin từ bản vẽ này để làm đèn ăn vị ngon hơn.

Nhà hàng, nhà trưởng mối, cửa hàng bán đèn

Bài viết đề cập đến món đèn Tiramisu, xuất phát từ Ý. Thực tế, món đèn này là một trong những món ăn đặc sắc của quốc gia này với sự kết hợp hoàn hảo giữa đèn và ngọt. Bài viết chủ yếu giới thiệu các thành phần chính để làm món đèn này, bao gồm trứng gà, đường ăn, dầu, bột mỳ số 8, kem sữa tươi topping, phô mai Ý Mascapone, đông sương lá, và bột cacao. Với cách chế biến Sabayon trong bản vẽ này là một việc khá quan trọng, nó là một trộn kết của trứng và đường ăn đã được đổi thành một dạng nhựng dịu. Các đơn vị chính trong Sabayon đã được kết hợp với sữa trái cây, phân trứng, và gelatin để tạo ra nền cho món đèn. Còn các loại đèn có thể được chế biến theo cách khác nhưng lần này, bản vẽ chủ yếu chỉ giới thiệu chi tiết về nền và trái ăn. Với sự kết hợp hoàn hảo của mọi thứ, Tiramisu là một món đèn ngon miệng, đặc biệt nhất có thể được sử dụng để tạo ra một trải nghiệm phim hoàn hảo cho khách hàng.