GIỚI THIỆU
oThông tin giảng viên:
§Giảng viên: NGUYẾN DUY LÂM
§Nơi công tác: Khoa du lịch - UDA
§Thông tin liên hệ:
- 0989071174
- lamnd.kdl@donga.edu.vn
- https://www.facebook.com/duylam.nguyen.39142
THỰC HÀNH
BA?NH MY@ XU?C XI?CH DĂM BÔNG
& BA?NH DOUGHNUT
CHUẨN ĐẦU RA CỦA BÀI HỌC
MỤC TIÊU BÀI HỌC
•Hiêu ro khai niêm va nguôn gôc xuât xư cua 2 loai banh.
•Nhơ đươc nhiêt đô chuân đê nương dong banh my ngot va
cach chiên banh chin vang đêu.
•Tao đươc nhiêu kiêu dang cho banh my ngot co nhân măn.
•Xac đinh đươc đô nong chuân cua dâu khi chiên banh.
•Chê biên đươc lơp phu bat banh băng socola đat chuân.