GIỚI THIỆU
oThông tin giảng viên:
§Giảng viên: NGUYẾN DUY LÂM
§Nơi công tác: Khoa du lịch - UDA
§Thông tin liên hệ:
- 0989071174
- lamnd.kdl@donga.edu.vn
- https://www.facebook.com/duylam.nguyen.39142
THỰC HÀNH
DO?NG BAANH SU SÔ CÔ LA &
BAANH TART
CHUẨN ĐẦU RA CỦA BÀI HỌC
MỤC TIÊU BÀI HỌC
•Hiêu ro khai niêm va nguôn gôc xuât xư cua 2 loai banh.
•Năm vưng va xac đinh đươc phương phap trôn bat banh su va banh tart.
•Nhơ đươc nhiêt đô chuân đê nương dong banh su va banh tart.
•Hiêu ro nguyên nhân lam cho banh su bi xep.
•Can bat banh tart đung ky thuât va thuân thuc.