Trang chủ » Khoa Học Xã Hội » Lịch sử - Văn hoá

298 trang

1702 lượt xem

155

1

Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam

Giáo trình được biên soạn nhằm phục vụ giảng viên và sinh viên trong việc dạy và học học phần Văn hoá ẩm thực cho ngành Kinh tế gia đình và học phần Văn hóa ẩm thực Việt Nam và thế giới ngành Văn hóa Du lịch tại các trường Đại học, Cao đẳng và các chuyên đề dành cho ngành Bếp tại các trường Hướng nghiệp, Dạy nghề. Ngoài ra sách có thể dùng làm tài liệu tham khảo cho những ai quan tâm đến lĩnh vực này.

Chủ đề:

Văn hóa ẩm thực Việt Nam

/

298

Tài liệu liên quan

Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Ẩm thực và văn hóa ẩm thực [chuẩn nhất]

Bộ câu hỏi thi trắc nghiệm môn Ẩm thực và văn hóa ẩm thực

Phát triển văn hóa ẩm thực chợ đêm Thành phố Hồ Chí Minh: Thúc đẩy du lịch trong bối cảnh toàn cầu hóa

Phát triển văn hóa ẩm thực chợ đêm để thúc đẩy du lịch ở Thành phố Hồ Chí Minh trong bối cảnh toàn cầu hóa

Phát triển giá trị độc đáo của ẩm thực Việt Nam cho du khách quốc tế: Kinh nghiệm và giải pháp

Phát triển các giá trị độc đáo của ẩm thực Việt Nam cho du khách quốc tế

Cẩm nang chế biến món Việt ngon từ nguyên liệu Hoa Kỳ

Cẩm nang Chế biến món Việt từ nguyên liệu Hoa Kỳ

Giáo trình Văn hoá ẩm thực (Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn): Trung cấp - Trường Trung cấp Kinh tế - Kỹ thuật Bình Thuận

Giáo trình Văn hoá ẩm thực (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp) - Trường Trung cấp Kinh tế - Kỹ thuật Bình Thuận

Giáo trình Văn hóa ẩm thực hướng dẫn viên du lịch Trung cấp - Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc

Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Ngành: Hướng dẫn viên du lịch - Trình độ Trung cấp) - Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc

Giáo trình Văn hóa ẩm thực Nghiệp vụ nhà hàng (Trình độ Trung cấp) - Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc

Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng – Trình độ Trung cấp) - Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc

Giáo trình Văn hóa ẩm thực Quản trị lữ hành Trung cấp - Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc

Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Ngành: Quản trị lữ hành - Trình độ Trung cấp) - Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc

Giáo trình Văn hóa ẩm thực Quản trị khách sạn Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc (Chuẩn nhất)

Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Ngành: Quản trị khách sạn - Trình độ Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc

Giáo trình Văn hoá ẩm thực chuẩn nhất - Trường Cao đẳng Công nghệ TP. HCM

Giáo trình Văn hoá ẩm thực - Trường Cao đẳng Công nghệ TP. HCM

Tài liêu mới

Phát triển kinh tế - xã hội Lạng Sơn nhanh, bền vững: Phát huy truyền thống, khai thác tiềm năng con người

Phát huy truyền thống tốt đẹp và tích cực, chủ động khai thác tiềm năng, thế mạnh con người Lạng Sơn để phát triển kinh tế - xã hội nhanh, bền vững

Các tuyến giao thông vận tải đường thủy ở Phú Yên giai đoạn 1802-1884

Các tuyến giao thông vận tải đường thủy ở tỉnh Phú Yên giai đoạn 1802-1884

Tính chính trị của truyền thống: Tổng hợp từ các nghiên cứu

Tính chính trị của truyền thống từ các nghiên cứu

Điểm nhấn chính sách văn hóa trong Báo cáo công tác Chính phủ Trung Quốc năm 2024

Những điểm nhấn về chính sách văn hóa trong Báo cáo công tác của Chính phủ Trung Quốc năm 2024

Bảo tồn, Khai thác và Phát huy Kho Sách Trung Quốc Cổ tại Viện Thông tin Khoa học Xã hội: Kinh nghiệm và Giải pháp

Bảo tồn, khai thác và phát huy kho sách Trung Quốc cổ tại Viện Thông tin Khoa học xã hội

Nghiên cứu tổng quan về người Chăm Islam ở Việt Nam

Tổng quan một số nghiên cứu về người Chăm Islam ở Việt Nam

Hợp tác Việt Nam - Mekong: Văn hóa, xã hội, môi trường giai đoạn 2020-2030, tầm nhìn 2045

Hợp tác văn hóa - xã hội - môi trường giữa Việt Nam với các nước tiểu vùng Mekong giai đoạn 2020-2030 và tầm nhìn đến năm 2045

Làng Sặt Yên Thế: Vài nét về phong trào nông dân

Vài nét về làng Sặt trong phong trào nông dân Yên Thế

Trường Nho học: Sự biến mất và tái xuất hiện trong bối cảnh độc chiếm của trường Pháp-Việt ở Bắc kỳ đầu thế kỷ XX đến năm 1945

Sự biến mất và tái xuất hiện của trường Nho học trong bối cảnh độc chiếm của trường Pháp-Việt ở Bắc kỳ đầu thế kỷ XX đến năm 1945

Chính Sách Dân Tộc Brâu: Thực Trạng và Giải Pháp tại Kon Tum (Mới Nhất)

Chính Sách Dân Tộc Brâu: Thực Trạng & Giải Pháp Kon Tum

Vấn đề đền Yasukuni trong quan hệ Trung Quốc - Nhật Bản: Phân tích sâu sắc

“Vấn đề đền Yasukuni” trong quan hệ Trung Quốc - Nhật Bản

Sự can dự của Ấn Độ tại Tiểu vùng sông Mekong trong hai thập niên đầu thế kỷ XXI

Sự can dự của Ấn Độ ở Tiểu vùng sông Mekong trong hai thập niên đầu thế kỷ XXI

Vai trò phụ nữ trong tín ngưỡng thờ Mẫu: Thực hành thờ phụng và dẫn dắt bản hội

Vai trò của phụ nữ trong thực hành tín ngưỡng thờ Mẫu: Từ thờ phụng đến dẫn dắt bản hội

Bài giảng Lịch sử văn minh thế giới của Trần Quang Linh

Bài giảng Lịch sử văn minh thế giới - Trần Quang Linh

Bài giảng Văn hoá học ThS. Lê Huyền Trang: Tổng hợp kiến thức chuẩn nhất

Bài giảng Văn hoá học - ThS. Lê Huyền Trang

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

Zalo/Tel:

093 303 0098

Email:

support@tailieu.vn

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok

chứng nhận

Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà

Doanh nghiệp quản lý: Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na - GCN ĐKDN: 0307893603

Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015