logo
Mạng xã hội chia sẻ tài liệu
Upload
Nâng cấp VIP
Trang chủ » Khoa Học Xã Hội » Lịch sử - Văn hoá
298 trang
1628 lượt xem
152
1

Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam

Giáo trình được biên soạn nhằm phục vụ giảng viên và sinh viên trong việc dạy và học học phần Văn hoá ẩm thực cho ngành Kinh tế gia đình và học phần Văn hóa ẩm thực Việt Nam và thế giới ngành Văn hóa Du lịch tại các trường Đại học, Cao đẳng và các chuyên đề dành cho ngành Bếp tại các trường Hướng nghiệp, Dạy nghề. Ngoài ra sách có thể dùng làm tài liệu tham khảo cho những ai quan tâm đến lĩnh vực này.

Chủ đề:

roongkloi10

Văn hóa ẩm thực Việt Nam

Share
/
298

Tài liệu liên quan

Cẩm nang chế biến món Việt ngon từ nguyên liệu Hoa Kỳ

Cẩm nang Chế biến món Việt từ nguyên liệu Hoa Kỳ

32 trang
Giáo trình Văn hoá ẩm thực (Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn): Trung cấp - Trường Trung cấp Kinh tế - Kỹ thuật Bình Thuận

Giáo trình Văn hoá ẩm thực (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp) - Trường Trung cấp Kinh tế - Kỹ thuật Bình Thuận

W 86 trang
Giáo trình Văn hóa ẩm thực hướng dẫn viên du lịch Trung cấp - Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc

Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Ngành: Hướng dẫn viên du lịch - Trình độ Trung cấp) - Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc

35 trang
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Nghiệp vụ nhà hàng (Trình độ Trung cấp) - Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc

Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng – Trình độ Trung cấp) - Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc

39 trang
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Quản trị lữ hành Trung cấp - Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc

Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Ngành: Quản trị lữ hành - Trình độ Trung cấp) - Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc

40 trang
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Quản trị khách sạn Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc (Chuẩn nhất)

Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Ngành: Quản trị khách sạn - Trình độ Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Hòa Bình Xuân Lộc

31 trang
Giáo trình Văn hoá ẩm thực chuẩn nhất - Trường Cao đẳng Công nghệ TP. HCM

Giáo trình Văn hoá ẩm thực - Trường Cao đẳng Công nghệ TP. HCM

W 244 trang
Văn hóa ẩm thực: Tập bài giảng của Lê Thị Ngọc Điệp

Tập bài giảng Văn hóa ẩm thực - Lê Thị Ngọc Điệp

84 trang
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Hướng dẫn du lịch Trung cấp - Trường Trung cấp Công nghệ và Du lịch Hà Nội

Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Nghề: Hướng dẫn du lịch - Trung cấp) - Trường Trung cấp Công nghệ và Du lịch Hà Nội

51 trang
Giáo trình Văn hoá ẩm thực Quản trị nhà hàng Cao đẳng - Trường Cao đẳng Du lịch và Công Thương Hải Dương

Giáo trình Văn hoá ẩm thực (Nghề: Quản trị nhà hàng - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Du lịch và Công Thương Hải Dương

65 trang

Tài liêu mới

Bảo tồn giá trị văn hóa đình làng tại Đà Nẵng: Kinh nghiệm và giải pháp

Bảo tồn giá trị văn hóa đình làng tại Thành phố Đà Nẵng

5 trang
Bảo vệ chủ quyền Hoàng Sa: Đà Nẵng trên tiến trình thực thi chủ quyền Việt Nam

Đà Nẵng trên tiến trình bảo vệ và thực thi chủ quyền của Việt Nam đối với Hoàng Sa

6 trang
Dự án Viện Khổng Tử: Ngoại giao văn hóa và sức mạnh mềm của Trung Quốc

Confucius Institute project: China’s cultural diplomacy and soft power projection

12 trang
Vai trò tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên ở Việt Nam hiện nay: Ý nghĩa và ảnh hưởng

Vai trò của tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên ở Việt Nam hiện nay

W 25 trang
Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm Cơ sở văn hóa Việt Nam (có đáp án)

Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm môn Cơ sở văn hóa Việt Nam

76 trang
Tài liệu Hỏi - đáp về biển đảo Việt Nam chuẩn nhất

Tài liệu Hỏi - đáp về biển đảo Việt Nam

34 trang
Đề thi môn Cơ sở văn hóa Việt Nam kết thúc học phần

Đề thi kết thúc học phần môn Cơ sở văn hóa Việt Nam

5 trang
Branding Heritage trong xã hội đa văn hóa: Nghiên cứu về diễn ngôn bảo tồn

Branding heritage in multi-cultural societies, with special references to preservation discourses

20 trang
Người dân Bát Tràng phát huy giá trị di sản văn hóa làng nghề

Người dân Bát Tràng với việc phát huy giá trị di sản văn hóa làng nghề

4 trang
270 Câu hỏi trắc nghiệm Lịch sử Đảng: Tổng hợp đầy đủ nhất

270 Câu hỏi trắc nghiệm Lịch sử Đảng

25 trang
Vai trò của sinh viên trong xây dựng văn hoá hiện nay: Kinh nghiệm và góc nhìn mới

Vai trò của sinh viên trong xây dựng văn hoá hiện nay

W 4 trang
Bài tập Lịch sử Đảng tự học hiệu quả

Bài tập tự học Lịch sử Đảng

W 29 trang
100+ Câu hỏi trắc nghiệm Lịch sử Đảng Cộng sản Việt Nam (có đáp án)

100 Câu hỏi trắc nghiệm Lịch sử Đảng Cộng sản Việt Nam

W 29 trang
Tài liệu ôn tập Lịch sử Đảng học kì 2 (mới nhất)

Tài liệu ôn tập Lịch sử Đảng (Học kì 2)

37 trang
Bài tập và đáp án môn Cơ sở văn hóa Việt Nam đầy đủ, chuẩn nhất

Bài tập và đáp án môn Cơ sở văn hóa Việt Nam

32 trang

AI tóm tắt

- Giúp bạn nắm bắt nội dung tài liệu nhanh chóng!

Giới thiệu tài liệu

Đối tượng sử dụng

Từ khoá chính

Nội dung tóm tắt

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

Zalo/Tel:

093 303 0098

Email:

support@tailieu.vn

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok

chứng nhận
Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà
Doanh nghiệp quản lý: Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na - GCN ĐKDN: 0307893603
Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015