ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
----------------------
HOÀNG ĐỨC THỊNH
Tên đề tài:
HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MỘT SỐ MÔ HÌNH SẢN XUẤT RAU
TẠI LÀNG KAWAKAMI NHẬT BẢN
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Hệ đào tạo
: Chính quy
Chuyên ngành
: Quản lí đất đai
Khoa
: Quản lý Tài nguyên
Khóa học
: 2014 – 2018
Thái Nguyên, năm 2019
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
----------------------
HOÀNG ĐỨC THỊNH
Tên đề tài:
HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MỘT SỐ MÔ HÌNH SẢN XUẤT RAU
TẠI LÀNG KAWAKAMI NHẬT BẢN
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Hệ đào tạo
: Chính quy
Chuyên ngành
: Quản lí đất đai
Lớp
: K46 QLĐĐ N03
Khoa
: Quản lý Tài nguyên
Khóa học
: 2014 - 2018
Giảng viên hướng dẫn
: PGS.TS. Nguyễn Ngọc Nông
Thái Nguyên, năm 2019
i
LỜI CẢM ƠN
Thực tập tốt nghiệp là giai đoạn cuối cùng của một sinh viên trước khi hoàn
thành chương trình đào tạo. Thực tập giúp sinh viên củng cố kiến thức đã học, có
cơ hội tiếp cận và thực hành với công việc trong thực tế, qua đó giúp sinh viên
tích lũy thêm kỹ năng và kinh nghiệm với công việc trong tương lai.
Xuất phát từ nguyện vọng của bản thân và được sự đồng ý của Ban giám
hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm Khoa Quản lý Tài nguyên,Trường Đại học
Nông lâm Thái Nguyên, em đã thực tập theo chương trình thực tập sinh của
Trung tâm đào tạo và phát triển quốc tế ITC tại trang trại: Mashahito
Shinohara Nhật Bản từ ngày 08/05/2018 đến ngày 04/11/2018 với tên đề tài:
“Hiệu quả kinh tế của một số mô hình sản xuất rau tại làng Kawakami
Nhật Bản”
Sau một thời gian học tập và nghiên cứu, nay em đã hoàn thành bài báo
cáo thực tập tốt nghiệp theo kế hoạch của trường Đại học Nông lâm Thái
Nguyên. Để có được kết quả này, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới sự
quan tâm của Nhà trường và Ban chủ nhiệm khoa, và đặc biệt là sự tận tình
giúp đỡ của cô giáo PGS.TS Nguyễn Ngọc Nông, đã trực tiếp hướng dẫn khóa
luận tốt nghiệp, cũng như sự giúp đỡ, chỉ bảo tận tình của ông chủ và người lao
động Nhật Bản; các thầy giáo,cô giáo đã tạo mọi điều kiện giúp đỡ em tiếp cận
công việc thực tế, hoàn thành tốt kỳ thực tập và khóa luận tốt nghiệp.
Trong suốt thời gian thực tập và làm khóa luận em đã cố gắng hết mình
nhưng do kinh nghiệm thực tế chưa có nhiều, kiến thức và thời gian thực tập
có hạn; bước đầu tiếp cận, làm quen công việc thực tế và phương pháp nghiên
cứu nên chắc chắn không tránh khỏi thiếu sót và hạn chế. Em mong nhận
được những ý kiến đóng góp của các thầy, cô và bạn bè để luận văn của em
được hoàn thiện hơn.
Em xin chân thành cảm ơn!
Thái Nguyên, ngày 20 tháng 05 năm 2019
Sinh viên
Hoàng Đức Thịnh
ii
DANH MỤC BẢNG
Bảng 4.1. Số dân năm 2016 ............................................................................ 38
Bảng 4.2. Số dân sản xuất nông nghiệp năm 2016 ......................................... 38
Bảng 4.3. Thu nhập của người dân làng Kawakami ....................................... 38
Bảng 4.4. Cơ cấu diện tích đất canh tác của làng Kawakami năm 2017 ....... 39
Bảng 4.5. Số lượng xuất khẩu rau của làng Kawakami năm 2017 ................. 40
Bảng 4.6. Giá trị kinh tế thu được sản lượng rau bán ra năm 2017 ................ 41
Bảng 4.7. Tổng thu và tiêu thụ sản lượng sản xuất rau làng Kawakami qua
các năm ........................................................................................... 41
Bảng 4.8. Tỷ lệ (%)sản lượng sản xuất rau của làng Kawakami .................... 42
Bảng 4.9. Lượng phân bón để trộn với đất trước khi lên luống trồng rau ...... 45
Bảng 4.10. Lượng xuất khẩu rau của trang trại Mashahio Shinohara ............ 48
Bảng 4.11. Chi phí cho 1ha cây xà lách tại trang trại Mashahito Shinohara .. 48
Bảng 4.12. Tổng thu từ sản xuất rau xà lách tại trang trại Mashahito Shinohara .....48
iii
DANH MỤC HÌNH
Hình 2.1: Sơ đồ về đất nước Nhật Bản ............................................................. 4
Hình 2.2: Biểu đồ thể hiện đặc trưng khí hậu tại một số thành phố lớn theo
Cục Khí Tượng Thủy Văn Nhật Bản .............................................. 10
Hình 2.3: Hệ thống nhà kính ........................................................................... 19
Hình 2.4: Máy móc sản xuất phân bón ........................................................... 20
Hình 2.5: Máy móc trong sản xuất nông nghiệp ............................................. 21
Hình 2.6: Thu hoạch và sau thu hoạch ............................................................ 23
Hình 4.1: Vị trí từ thủ đô Tokyo đến làng Kawakami .................................... 36
Hình 4.2: Lợi nhuận thu được chi/lãi .............................................................. 49