BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
NGUYỄN ĐIỀN CHÂU
NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI
SƠ CHẾ GÀ RÁN CÔNG NGHIỆP BẰNG
PHƯƠNG PHÁP OZONE KẾT HỢP
THỦY SINH THỰC VẬT
LUẬN ÁN TIẾN SĨ
NGÀNH MÔI TRƯỜNG ĐẤT VÀ NƯỚC
MÃ NGÀNH: 62440303
2021
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
NGUYN ĐIN CHÂU
NGHIÊN CU GII PHÁP X LÝ NƯỚC THẢI SƠ CHẾ
GÀ RÁN CÔNG NGHIP BẰNG PHƯƠNG PHÁP
OZONE KT HP THY SINH THC VT
LUN ÁN TIẾN SĨ
NGÀNH MÔI TRƯỜNG ĐẤT VÀ NƯỚC
MÃ NGÀNH: 62440303
CÁN B NG DN
PGS.TS TRƯƠNG HOÀNG ĐAN
2021
iii
MC LC
LI CM T ..................................................................................................... i
CAM KT .......................................................................................................... ii
MC LC ........................................................................................................ iii
TÓM TT ........................................................................................................ vii
ABSTRACT ...................................................................................................... ix
DANH MC BNG ........................................................................................ xi
DANH MC HÌNH ........................................................................................ xiii
DANH MC VIT TT ................................................................................ xvi
CHƢƠNG 1: GIỚI THIU................................................................................ 1
1.1. Đặt vấn đề ................................................................................................... 1
1.2. Mc tiêu nghiên cu ................................................................................... 3
1.2.1. Mc tiêu tng quát ................................................................................... 3
1.2.2. Mc tiêu c th ........................................................................................ 3
1.3. Ni dung nghiên cu ................................................................................... 3
1.3.1. Ni dung 1: Kho sát hin trạng nƣớc thải sơ chế gà rán công nghip ... 3
1.3.2. Ni dung 2: Nghiên cứu đánh giá hiu qu x lý nƣc thải sơ chếrán
công nghip bằng phƣơng pháp ozone hóa ....................................................... 3
1.3.3. Ni dung 3: Nghiên cu s dng cây Sy (Phragmites australis) x
nƣớc thải sơ chế gà rán công nghip ................................................................. 4
1.3.4. Nội dung 4: Đề xut công ngh x nƣớc thải chế rán cho nhà
máy Jollibee Vit Nam ...................................................................................... 4
1.4. Phạm vi, đối tƣ ợng nghiên cu ................................................................... 4
1.4.1. Phm vi .................................................................................................... 4
1.4.2. Đối tƣợng nghiên cứu .............................................................................. 4
1.5. Ý nghĩa của lun án .................................................................................... 5
1.5.1. Ý nghĩa khoa hc ..................................................................................... 5
1.5.2. Ý nghĩa thực tin ...................................................................................... 5
1.6. Đim mi ca lun án ................................................................................. 5
CHƢƠNG 2: TỔNG QUAN TÀI LIU ........................................................... 7