Nên làm gì khi trẻ lười
biếng ăn
Có con biếng ăn là một nỗi gian khó rất lớn đối với nhiều bậc phụ
huynh. Để dỗ cho trẻ ăn, nhiều gia đình phải “huy động” cả ông bà, bố
mẹ bày trò, thậm chí hò hét, cổ động rất vất vả nhưng vẫn không có hiệu
quả. Họ không biết rằng những việc làm này vô tình lại chính là nguyên
nhân dẫn đến chứng biếng ăn ở trẻ.
Thực tế, trẻ nhỏ cũng như người lớn, chúng chỉ ăn khi cảm thấy đói và
khi cơ thể thiếu chất. Cha mẹ nên cho bé ăn vào những lúc bé thực sự có
nhu cầu. Chuẩn bị đồ ăn cho con đầy đủ chất và phong phú về thực đơn
để trẻ có thể thay đổi khẩu vị chứ không nên ép con ăn và biến bữa ăn
như một cực hình với trẻ. Trẻ cũng không muốn ăn mãi một món.
Nếu trẻ bị ép ăn, thường có cảm giác sợ hãi khi đến bữa, sợ khi nhìn
thấy thức ăn. Nguy hại hơn là trẻ có thể bị biếng ăn tâm lý và mất đi cảm
giác thèm ăn.
Trong mọi trường hợp không nên được bắt buộc trẻ em ăn vì điều này
xem ra còn nguy hiểm hơn là sự suy dinh dưỡng. Vì vậy, cha mẹ không
nên đưa ra số lượng thức ăn cần thiết cho trẻ, điều quan trọng là khuyến
khích con thèm ăn chứ không phải bắt con ăn đủ số lượng.
Xem thêm 6 món cơm kiểu Nhật cho trẻ 1 - 2 tuổi
Giải pháp cho trẻ biếng ăn
Một số người sợ con mình ăn không đủ no, thường ép bé ăn quá nhiều.
Khi trẻ không muốn ăn, cơ thể không có phản ứng sinh lý đối với thức
ăn, khoang miệng không tiết ra dịch tiêu hóa, nuốt thức ăn sẽ đem đến
cho trẻ cảm giác khó chịu. Điều này nếu tiếp diễn từ nửa năm đến một
năm sẽ hình thành thói chán ăn ở trẻ.
Theo các hướng dẫn ở nước ngoài, cha mẹ chọn đồ ăn phù hợp cho con,
hướng dẫn và dẫn dắt trẻ, nhưng ăn bao nhiêu, nhiều hay ít là quyền tự
do của trẻ. Họ không đồng ý thậm chí cả chuyện khuyến khích trẻ ăn,
chứ không nói đến chuyện ép ăn. Không thúc giục, gây áp lực, tạo
không khí căng thẳng trẻ sẽ càng khó ăn. Bởi mỗi người có nhu cầu, sự
hấp thụ thức ăn và mức độ sử dụng năng lượng khác nhau. Có người lớn
ăn 2 lưng cơm vẫn béo, có người ăn 4 bát vẫn gầy. Cơ thể sẽ học cách tự
cân bằng (tuy không phải ngày một ngày hai, có thể sau cả tháng mới
nhận ra sự thiếu hụt và thèm ăn).
Hãy thường xuyên thay đổi món ăn cho trẻ và chế biến từ nhiều
nguồn thực phẩm khác nhau.
Ngoài ra, một số bậc cha mẹ thích làm riêng cho con mình một bộ bàn
ăn nhỏ xinh xắn và để trẻ ngồi ăn ở đó, nhưng điều này lại khiến trẻ nghĩ
mình không được chú ý, nghĩ rằng thức ăn của mình không ngon… Vì
thế, tốt nhất nên để con bạn ngồi ăn chung cùng cha mẹ.
Một vài gợi ý trước khi cho trẻ ăn
Không nên cho trẻ ăn đồ ngọt, uống sữa hay nước trái cây gần trước bữa
ăn, điều đó sẽ làm trẻ không có sự thèm muốn với các món ăn, dẫn đến
chóng chán. Nên quyết liệt khi trẻ đòi ăn thứ này mà không phải thứ
khác.
Hãy thường xuyên thay đổi món ăn cho trẻ và chế biến từ nhiều nguồn
thực phẩm khác nhau. Các loại thực phẩm cần được chế biến đúng cách
để tạo cảm giác ngon miệng cho trẻ kích thích trẻ ăn ngon hơn. Xin lưu
ý là các loại thức ăn có nguồn gốc động vật đều phải được hầm nhừ thì
mới tiêu hóa tốt, trong khi nhiều cha mẹ lại quan niệm là nên nấu vừa
chín để giữ được độ tươi. Đối với trẻ nhỏ còn ít răng, ngay cả khi đã
chuyển chế độ ăn cũng nên cắt nhỏ thức ăn để trợ giúp cho việc nhai.
Xem thêm Cháo dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn
Rau quả nấu quá nhừ mất hết vitamin. Nên hầm thịt, cá cho nhừ – sau đó
đến gạo và các loại đỗ – sau đó đến các loại củ – rau chỉ nên cho vào
trước khi đem ra cho trẻ ăn. Trong trường hợp nấu một nồi ăn cho cả
ngày, cũng nên tìm cách cho rau vào trước khi cho trẻ ăn. Bạn nên rèn
luyện cho trẻ thói quen ăn uống và nghỉ ngơi đúng giờ giấc và khoa học.
Không nên cho trẻ ăn quá nhiều vào một thời điểm hay một bữa, với
những trẻ nhỏ cần cho ăn ít một và chia làm nhiều bữa phụ.
Ngoài ra có thể kích thích cảm giác thèm ăn của trẻ bằng sữa chua. Mỗi
ngày, trẻ chỉ cần cung cấp cho cơ thể 226g sữa chua có nghĩa là đã bổ
sung 20% lượng protein cần thiết và 30% – 40% nhu cầu canxi cho cơ
thể – giúp trẻ tăng trưởng chiều cao. Đây là nguồn dinh dưỡng an toàn
và hoàn toàn có lợi cho trẻ.
Quan trọng nhất là bạn cần tìm hiểu rõ các nguyên nhân dẫn đến tình
trạng biếng ăn của trẻ để tập thói quen ăn uống khoa học cho trẻ, tăng
cường vận động nhằm kích thích tiêu hóa. Nếu cần có các can thiệp thì
nhất định phải tuân theo các chỉ dẫn của bác sĩ.
