Mạng xã hội chia sẻ tài liệu
Upload
Đăng nhập
Nâng cấp VIP
Trang chủ
»
Kỹ Thuật - Công Nghệ
»
Hóa – Môi trường – Thực phẩm
45 trang
1379 lượt xem
413
2
Rượu lên men từ tinh bột
Nấm mem: Tính chất - Phát triển mạnh trong dịch đường lên men. Tiết ra hệ enzyme nhiều lên men nhanh chóng và hoàn toàn. Lên men được ở nhiệt độ tương đối cao. Chịu được nồng độ cồn cao.Chịu được môi trường có độ acid cao. Nhiệt độ tối ưu: 25-30oC.
Chủ đề:
binguyengl
Công nghệ enzyme
Tài liệu Công nghệ enzyme
Save
Like
Share
Report
Download
AI tóm tắt
/
45
Tài liệu liên quan
Quy trình sản xuất yến lọ chưng đường phèn
PCR giải trình tự
Ứng dụng của emzym
Phân loại enzyme
Quy trình chế biến một số sản phẩm truyền thống
Công nghệ enzyme - Sản xuất giấm
Cơ chế tác dụng của enzyme
Vector chuyển gen là plasmid
Tính đặc hiệu vị trí của enzim cắt giới hạn - RE - Rectriction Enzyme
Phương pháp tách RNA tổng số và mRNA
Tài liêu mới
Bài giảng môn học Nguyên liệu sản xuất thực phẩm
Tài liệu học tập Thí nghiệm vi sinh vật kỹ thuật môi trường
Bài giảng Hoá nước vi sinh - Trường Đại học Xây dựng Miền Tây
Bài giảng Quản lý và xử lý chất thải rắn - Trường Đại học Xây dựng Miền Tây
Tài liệu học tập Thí nghiệm xử lý chất thải 1 (Chuyên ngành Kỹ thuật môi trường)
Tài liệu học tập Thí nghiệm xử lý chất thải 2 (Chuyên ngành Kỹ thuật môi trường)
Tài liệu Thiết bị phản ứng trong công nghiệp hóa dầu
Bài giảng Truyền khối: Chương 6 - Trường Đại học Bách khoa TP.HCM
Bài giảng Truyền khối: Chương 5 - Trường Đại học Bách khoa TP.HCM
Bài giảng Truyền khối: Chương 4 - Trường Đại học Bách khoa TP.HCM
Bài giảng Truyền khối: Chương 3 - Trường Đại học Bách khoa TP.HCM
Bài giảng Truyền khối: Chương 2 - Trường Đại học Bách khoa TP.HCM
Bài giảng Truyền khối: Chương 1 - Trường Đại học Bách khoa TP.HCM
Bài giảng Truyền khối (Mass Transfer)
Bài giảng Độc chất học công nghiệp ứng dụng: Độc chất học - TS. Hà Cẩm Anh, TS. Phan Nguyễn Quỳnh Anh
Xác nhận đăng nhập
Đăng nhập từ tài khoản này?
Tài khoản hiện tại sẽ được chuyển sang phiên đăng nhập mới để tiếp tục xem tài liệu.
Bỏ qua
Đăng nhập
AI tóm tắt
- Giúp bạn nắm bắt nội dung tài liệu nhanh chóng!
Giới thiệu tài liệu
Đối tượng sử dụng
Từ khoá chính
Nội dung tóm tắt