Susu xào trứng cực đưa
cơm!
Đây là món ăn rất tiện lợi cho những ai không có thời gian, cho những
ngày mưa lạnh, vì nguyên liệu có sẵn mà cách làm lại không quá cầu kì
phức tạp.
Nguyên liệu:
- 2 trái su su
- 2 hoặc 3 củ cà rốt nhỏ
- 2 trái trứng gà
- Hành, tỏi
- Gia vị: muối, hạt nêm,
đường, tiêu
Bước 1:
Su su, cà rốt gọt sạch vỏ,
cắt hết phần gân già trên
trái su su.
Cắt su su thành sợi, bỏ
hột.
Cắt sợi cà rốt.
Hành cắt mỏng, tỏi băm
nhỏ.
Bước 2:
Bắc chảo lên bếp, cho
hành tỏi vào xào cho
thơm.
Bước 3:
Sau đó cho cà rốt vào
đảo đều, thêm chút xíu
nước vào, nêm ít muối
và hạt nêm.
Cho su su vào xào, đảo
đều, đậy nắp cho su su
và cà rốt chín.