Nghiên cứu này nhằm xác định nồng độ chitosan và dung dịch hoàn tất kháng khuẩn để đạt hiệu quả về mặt kháng khuẩn, đồng thời duy trì chất lượng màu sắc và độ mềm mịn của vải, thông qua việc đưa chitosan lên vải cotton bằng phương pháp ngấm ép tại công đoạn xử lí hoàn tất vải cotton.

Bài viết trình bày việc tổng hợp nano silver trong nền chitosan bằng phương pháp chiếu xạ và ứng dụng trong kháng khuẩn; Các đặc trưng của AgNP/Chitosan; Giặt và rửa trôi AgNP từ AgNP/vải; Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn của AgNP trên bề mặt vải.

Bài viết tập trung vào việc chế tạo màng composite sinh học trên cơ sở chitosan (CS) và cellulose vi khuẩn (BC) để bảo quản trái cây tươi. Qua quá trình nghiên cứu, chúng tôi đã chế tạo thành công màng composite BC/CS với cấu trúc đặc biệt, được xác định thông qua hình thái cấu trúc và đặc tính phổ hồng ngoại (IR).

Hiện nay, việc duy trì khả năng sống sót của probiotic trong quá trình bảo quản và vận chuyển qua hệ tiêu hóa vẫn là một thách thức. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá đặc tính probitotic và nâng cao khả năng sống sót của vi khuẩn Lactobacillus acidophilus CP1 bằng kỹ thuật vi bao.

Luận văn Thạc sĩ Khoa học vật chất "Nghiên cứu, phân tích cấu trúc, tính chất của lớp phủ từ chitosan và dịch chiết vỏ lựu" trình bày các nội dung chính sau: Cấu trúc và các tính chất của chitosan; Tổng quan về quả xoài và các phương pháp bảo quản quả sau thu hoạch; Phương pháp chiết xuất và làm giàu dịch chiết từ vỏ quả lựu; Đánh giá sự thối hỏng và độ hao hụt khối lượng của quả.

Nghiên cứu tập trung vào chế tạo hệ tổ hợp CS/GEL mang LOV (CGL) nhằm cải thiện độ hòa tan của LOV và kiểm soát quá trình giải phóng LOV ra khỏi hệ tổ hợp CGL. Các phương pháp quang phổ như IR, SEM được sử dụng để đánh giá các nhóm chức cũng như hình thái cấu trúc của hệ tổ hợp CGL.

Hydrogels have gained significant attention in various applications, including agriculture, owing to their exclusive characteristics, such as great water retention and controlled delivery of fertilizers and agrochemicals. In this study, a nanocomposite hydrogel bead with exceptional slow-release capacity for urea fertilizer has been fabricated by appropriately combining urea, silica nanoparticles, and chitosan.

Bài viết sẽ tập trung nghiên cứu về việc bổ sung MCC ở nồng độ thấp sẽ ảnh hưởng như thế nào lên đặc tính của màng CTS và khảo sát sự thay đổi chất lượng thực phẩm thông qua sự thay đổi chất chỉ thị ACNs có trong màng CTS/MCC.

The research is motivated by the growing interest in using natural products for biopolymer engineering, particularly in developing bioactive and biocompatible materials. Genipin, a natural blue colorant precursor, has garnered attention due to its unique chemical structure and crosslinking properties with natural polymers.

Luận án Tiến sĩ Khoa học vật chất "Nghiên cứu chế tạo vật liệu aerogel cacbon từ chitosan và tổ hợp với oxit/sunfua Ni, Co ứng dụng làm điện cực cho siêu tụ điện bất đối xứng" trình bày các nội dung chính sau: Tổng quan vấn đề nghiên cứu về siêu tụ điện, vật liệu điện cực và tình hình nghiên cứu tại Việt Nam; Các phương pháp chế tạo vật liệu, chế tạo điện cực và siêu tụ điện; Kết quả nghiên cứu chế tạo vật liệu aerogel cacbon từ chitosan và vật liệu tổ hợp chứa oxit/sunfua Ni, Co và cacbon từ chitosan.

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Khoa học vật chất "Nghiên cứu chế tạo vật liệu aerogel cacbon từ chitosan và tổ hợp với oxit/sunfua Ni, Co ứng dụng làm điện cực cho siêu tụ điện bất đối xứng" được nghiên cứu với mục tiêu: Chế tạo thành công vật liệu aerogel cacbon từ chitosan, vật liệu tổ hợp chứa oxit/sunfua Ni, Co và cacbon từ chitosan có các tính năng đáp ứng yêu cầu làm vật liệu điện cực cho siêu tụ điện.

Recent research is focusing on the development of bio-packaging materials by mixing different polymers to enhance the bonding strength within the matrix and combining favorable properties of the constituent materials. This work developed a bio-packaging material by combining chitosan, gelatin, and glycerol.

Adsorbents functionalized with polyol are considered to be effective for the removal of boron from aqueous solutions. In this work, polyol-functionalized chitosan particles were successfully synthesized. Batch experiments were conducted for the determination of the optimal conditions for the highest degree of gluconated groups being grafted to chitosan substrate.

Mục tiêu của đề tài là thiết kế thành công vector tái tổ hợp biểu hiện trong tế bào động vật pcDNA3.1(+)/hTERT mang đoạn gen mã hóa cho epitope của kháng nguyên telomerase reverse transcriptase (hTERT). Hệ vector tái tổ hợp này đƣợc bao gói trong nano chitosan.

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý kết hợp với chế phẩm chitosan trên hiệu quả bảo quản Xoài Tứ quý. Sự thay đổi về khối lượng, tổng hàm lượng chất rắn hoà tan, và tổng hàm lượng vitamin C của Xoài Tứ quý sau thu hoạch được tiền xử lý trước khi bảo quản bằng dung dịch chitosan đã được đánh giá.

n this work, pectin was extracted from pomelo peel while rice husk ash was used for silica recovery. The obtained CPS were characterized by X-ray diffraction (XRD), Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR), and Field emission scanning electron microscopy (FE-SEM).

Bài viết này trình bày kết quả tổng hợp về một vật liệu tổ hợp ba thành phần, là sự kết hợp của ZnO với sắt từ oxit Fe3O4 và chitosan (CMZ) nhằm tạo ra vật liệu dạng compozit có cả ba tính chất quang xúc tác, từ tính và hấp phụ. Vật liệu được phân tích và xác định cấu trúc bằng các phương pháp hóa lý hiện đại như XRD, SEM, BET, UV-DRS và VSM.

Luận án Tiến sĩ Hóa hữu cơ "Nghiên cứu chế tạo và đặc trưng vật liệu tổ hợp chitosan/alginate chứa các polyphenol trong trà hoa vàng (Camellia chrysantha)" trình bày các nội dung chính sau: Chế tạo tổ hợp AG/CS/ chứa cao trà hoa vàng bằng phương pháp dung dịch và vi nhũ tương; nghiên cứu các đặc trưng tính chất của tổ hợp AG/CS mang cao trà hoa vàng; nghiên cứu sự giải phóng thuốc từ tổ hợp AG/CS chứa cao trà hoa vàng;... Mời các bạn cùng tham khảo!

Mục đích nghiên cứu của tóm tắt luận án "Nghiên cứu chế tạo và đặc trưng vật liệu tổ hợp chitosan/alginate chứa các polyphenol trong trà hoa vàng (Camellia chrysantha)" là chiết tách, chế tạo thành công tổ hợp AG/CS chứa cao trà hoa vàng bằng phương pháp dung dịch và vi nhũ tương; đánh giá được các đặc trưng, tính chất và hình thái cấu trúc của tổ hợp AG/CS chứa cao trà hoa vàng; xây dựng được mô hình/phương trình động học giải phóng thuốc thích hợp, từ đó thăm dò khả năng ức chế tế bào, chống oxi hóa, ung thư của tổ hợp AG/CS chứa cao trà hoa vàng.