Tráng miệng thật ngon với lê sốt vỏ cam
Món này ăn nóng hay lạnh đều ổn hết!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 3 quả lê
- 300ml nước cam
- 300ml nước lọc
- 50gr đường
- Một nhánh quế (nếu không thích
quế thì dùng vani nhé)
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Trước tiên là vắt nước cam đã nào!
Bước 2:
- Gọt lấy vỏ cam rùi vặn lại để vỏ cam
ra hết tinh dầu nha! Cho khỏi đắng í
mà.
Bước 3:
- Cắt lê thành những miếng nhỏ, bỏ
hạt rùi cho vào đun cùng nước cam,
nước lọc, đường, quế và vỏ cam.
- Đun đến khi nước cạn một nửa và
nhìn thấy miếng lê hơi trong trong là
được.
Bước 4:
- Với phần nước còn thừa, ta đun với
một ít bột ngô pha loãng hoặc bột sắn
để làm nước sốt nghen.
Bước 5:
- Cuối cùng, chỉ việc rưới sốt lên trên là ăn được rùi!
Nhìn ngon thế này cơ mà...
Mùi hương của lê với cam hợp nhau lắm í! (Ảnh: Chow times)
Chua dịu, ngọt dịu thật là thích!