Chăm sóc ngoại khoa là môn học trang bị kiến thức và kỹ năng điều dưỡng chuyên sâu cho bệnh nhân phẫu thuật, bao gồm giai đoạn trước mổ, trong mổ và sau mổ. Sinh viên sẽ học cách chuẩn bị bệnh nhân, hỗ trợ bác sĩ trong quá trình phẫu thuật, theo dõi và chăm sóc hậu phẫu nhằm đảm bảo phục hồi sức khỏe nhanh chóng, phòng ngừa biến chứng và nâng cao chất lượng điều trị. Môn học đóng vai trò quan trọng trong đào tạo điều dưỡng ngoại khoa, giúp người học tự tin làm việc trong môi trường lâm sàng chuyên sâu.