Mạng xã hội chia sẻ tài liệu
Giáo trình Hóa sinh đại cương
Bài giảng Hóa sinh đại cương - Phần 2: Trao đổi chất và năng lượng sinh học
Bài giảng Hóa sinh đại cương - Phần 2: Trao đổi chất và năng lượng sinh học cung cấp cho học viên các kiến thức về khái niệm về trao đổi chất và năng lượng sinh học; biến dưỡng glucid; biến dưỡng lipid; biến dưỡng protein; sự trao đổi nước và chất khoáng,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!89 trang
121 lượt xem
6 lượt tải
![Giáo trình Hóa Sinh lâm sàng Trường CĐ Y tế Thái Bình [Mới nhất]](https://cdn.tailieu.vn/images/document/thumbnail/2023/20230714/dieptieuung/135x160/893587235.jpg)
Giáo trình Hóa Sinh lâm sàng - Trường CĐ Y tế Thái Bình
Giáo trình Hóa Sinh lâm sàng cung cấp cho sinh viên những nội dung tổng quan về: đại cương về hóa sinh lâm sàng; enzym học lâm sàng; rối loạn chuyển hóa carbohydrat; chuyển hóa và rối loạn chuyển hóa lipoprotein; acid amin, peptid và protein-huyết thanh; chuyển hóa chất khoáng và xương; chuyển hóa sắt và porphyrin; rối loạn chuyển hóa nước và chất điện giải; khí máu và thăng bằng acid-base; các xét nghiệm chẩn đoán bệnh tim-mạch;... Mời các bạn cùng tham khảo!342 trang
79 lượt xem
7 lượt tải
Giáo trình môn Hóa sinh
Giáo trình môn Hóa sinh cung cấp cho người học những kiến thức như: Đại cương hóa sinh; glucid; protein; lipid; hóa học acid nucleic; hóa học hemoglobin; cấu tạo hóa học enzyme; hormon oxy hóa sinh học; chuyển hóa glucid; chuyển hóa acid amin, hemoglobin, acid nucleotid và sinh tổng hợp protein; hóa sinh thận và nước tiểu; sự trao đổi muối – nước; thăng bằng acid – base135 trang
200 lượt xem
5 lượt tải
Giáo trình Hóa sinh - Trường Cao đẳng Y tế Ninh Bình
Mục tiêu của giáo trình là giúp các bạn có thể trình bày được cấu tạo, tính chất lý hóa, vai trò của các hợp chất hữu cơ cấu tạo nên cơ thể người. Trình được quá trình chuyển hóa của các chất hữu cơ diễn ra trong cơ thể người. Trình bày được chức năng hóa sinh tiêu biểu của một số cơ quan trong cơ thể. Giải thích được các nguyên tắc, nguyên nhân xuất hiện một số bệnh sinh ra do rối loạn chuyển hóa glucid, protid, lipid.156 trang
97 lượt xem
7 lượt tải
Giáo trình Hóa sinh - ThS. Huỳnh Ngọc Trung Dung
Giáo trình Hóa sinh với mục tiêu cung cấp cho sinh viên kiến thức ở mức độ cơ chế phân tử của các quá trình sống: cấu tạo hóa học và tính chất của các sinh chất cùng các con đường chuyển hóa các chất này trong cơ thể sống như: cơ chế xúc tác của enzym; sự hô hấp mô bào; các nguồn cung cấp và dự trữ, các con đường chuyển hóa năng lượng; các giai đoạn trung gian trong sự thoái hóa và tổng hợp các chất glucid, lipid, protein và acid nucleic; sự bảo tồn và truyền đạt thông tin di truyền...117 trang
75 lượt xem
7 lượt tải
![Giáo trình Hóa sinh Phần 1: [Thêm từ khóa hoặc mô tả liên quan nội dung]](https://cdn.tailieu.vn/images/document/thumbnail/2019/20190418/hanh_tv28/135x160/1294874597.jpg)
Giáo trình Hóa sinh: Phần 1
Giáo trình Hoá sinh nhằm trang bị những kiến thức cơ sở và hiện đại cho học sinh ở trường trung học chuyên nghiệp và là tài liệu tham khảo cho sinh viên hệ cao đẳng ngành Chế biến bảo quản thực phẩm và các ngành liên quan. Nội dung giáo trình gồm 7 chương, phần 1 gồm 4 chương đầu. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình.90 trang
107 lượt xem
10 lượt tải
Giáo trình Hóa sinh: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 giáo trình gồm 3 chương tình bày về: Chương 5/ Vitamin - các chất khoáng; chương 6/ Các chất màu và chất thơm trong thực phẩm; chương 7/ Hóa sinh các học các quá trình. Hoá sinh nghiên cứu thành phần cấu tạo và các quá trình chuyển hoá các chất trong hệ thống sống. Để nắm thêm chi tiết nội dung mới các bạn cùng tham khảo giáo trình.45 trang
113 lượt xem
15 lượt tải
Giáo trình Hóa sinh thực phẩm: Phần 1
Cuốn giáo trình này được biên soạn dựa trên cơ sở tham khảo các tài liệu trong và ngoài nước được xuất bản trong những năm gần đây, nhằm phục vụ cho sinh viên ngành Chế biến thủy sản. Giáo trình này nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức sinh hóa cơ bản nhất, làm nền tảng để sinh viên có cơ sở đi sâu học tập nghiên cứu về môn sinh hóa. Phần 1 giáo trình gồm 3 chương đầu, mơi các bạn cùng tham khảo.102 trang
207 lượt xem
29 lượt tải
Giáo trình Hóa sinh thực phẩm: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 sách gồm 3 chương cuối trình bày về: Chương 4 - Glucid; chương 5 - Lipid; chương 6 - Phân giải sinh chất. Giáo trình này nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức sinh hóa cơ bản nhất, làm nền tảng để sinh viên có cơ sở đi sâu học tập nghiên cứu về môn sinh hóa và hóa học thực phẩm. Giáo trình còn cung cấp cho sinh viên những kiến cơ bản về cấu tạo, giá trị dinh dưỡng, tính chất và quy luật biến đổi chất của các chất thực phẩm.76 trang
129 lượt xem
23 lượt tải
![Giáo trình Hóa học và phụ gia thực phẩm [mới nhất]](https://cdn.tailieu.vn/images/document/thumbnail/2019/20190302/hanh_tv21/135x160/792362813.jpg)
Giáo trình Hóa học và phụ gia thực phẩm
(NB) Nội dung giáo trình này bao gồm 6 chương, đề cập đến những nội dung khái quát chung về hóa học và phụ gia thực phẩm: Nước trong thực phẩm, tính chất chức năng của protein trong thực phẩm, tính chất chức năng của polysacchrid trong thực phẩm, tính chất chức năng của lipid trong thực phẩm, tính chất chức năng của hợp chất phenol trong thực phẩm, phụ gia thực phẩm.125 trang
211 lượt xem
45 lượt tải
Giáo trình Hóa sinh học (Sách dùng cho đào tạo dược sỹ Đại học): Phần 1
(NB) Phần 1 giáo trình "Hóa sinh học" cung cấp cho người học các kiến thức từ chương 1 đến chương 6 bao gồm: Glucid, lipid, acid amin, protein và peptid, acid nucleic, emzym, hormon. Sách được dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu cho sinh viên ngành Hóa dược.127 trang
1355 lượt xem
84 lượt tải
Giáo trình Hóa sinh học (Sách dùng cho đào tạo dược sỹ Đại học): Phần 2
(NB) Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 giáo trình "Hóa sinh học" trình bày các nội dung từ chương 7 bao gồm: Trao đổi chất, oxy hóa sinh học, chu trình Kreds; chuyển hóa glucid; chuyển hóa lipid; chuyển hóa acid amin; chuyển hóa acid nucleic.... Mời các bạn cùng tham khảo.216 trang
424 lượt xem
75 lượt tải
Giáo trình Hóa sinh: Phần 1 - Đỗ Quý Hai
Giáo trình nhằm cung cấp cho sinh viên các ngành, chuyên ngành liên quan đến sinh học những kiến thức cơ bản về cấu tạo và thành phần hóa học của các sinh chất, mối liên quan giữa cấu trúc và chức năng, các quá trình chuyển hóa của chúng và năng lượng trong cơ thể sinh vật. Giáo trình Hóa sinh: Phần 1 gồm nội dung từ chương 1 đến chương 5, trình bày về saccharide, lipid, protein, nucleic acid, vitamin. Mời bạn đọc cùng tham khảo.93 trang
395 lượt xem
84 lượt tải
Giáo trình Hóa sinh: Phần 2 - Đỗ Quý Hai
Giáo trình Hóa sinh: Phần 2 gồm nội dung từ chương 6 đến chương 13, trình bày về enzyme, hormone, khái niệm về sự trao đổi chất và trao đổi năng lượng, sự trao đổi saccharide, trao đổi lipid, trao đổi protein, trao đổi nucleic acid và mối liên quan giữa các quá trình trao đổi chất.119 trang
287 lượt xem
73 lượt tải
Giáo trình HÓA SINH ĐẠI CƯƠNG - Chương 1
Chương 1 Saccharide Là hợp chất hữu cơ được tạo nên từ các nguyên tố: C, H, O có công thức cấu tạo chung Cm(H2O)n, thường m = n. Do có công thức cấu tạo như trên nên saccharide thường được gọi là carbohydrate - có nghĩa là carbon ngậm nước. Tuy nhiên có những saccharide có công thức cấu tạo không ứng với công thức chung nói trên ví dụ: deoxyribose (C5H10O4). Có những chất không phải là saccharide nhưng có công thức cấu tạo phù hợp với công thức chung ở trên ví dụ : acetic acid (CH3COOH). Saccharide là...17 trang
547 lượt xem
83 lượt tải
![Giáo trình Hóa Sinh Đại Cương: Chương 2 [Mới Nhất]](https://cdn.tailieu.vn/images/document/thumbnail/2011/20110719/northernlight/135x160/c2_2_3005.jpg)
Giáo trình HÓA SINH ĐẠI CƯƠNG - Chương 2
Chương 2 Lipid Cũng như saccharide, protein, lipid là chất hữu cơ phức tạp, ta có thể định nghĩa như sau: * Định nghĩa rộng: Lipid là chất tan được trong dung môi hữu cơ, không tan trong nước, định nghĩa này không phản ánh hết tính chất của các lipid vì: - Có lipid không tan được trong dung môi hữu cơ như phospholipid không tan trong aceton. - Nhưng cũng có chất không phải lipid nhưng tan được trong dung môi hữu cơ. * Định nghĩa hẹp: Lipid là ester của rượu và acid béo. Tuy nhiên có những lipid...13 trang
456 lượt xem
95 lượt tải
Giáo trình HÓA SINH ĐẠI CƯƠNG - Chương 12
Chương 12 Trao đổi nucleic acid 12.1. Sự phân giải nucleic acid 12.1.1. Thủy phân nucleic acid Sự thủy phân nucleic acid thành mononucleotide được xúc tác bởi các enzmie thủy phân tương ứng. DNA nhờ desoxyribonuclease xúc tác biến đổi thành các desoxyribonucleotide còn RNA do các ribonuclease xúc tác sẽ bị phân giải thành các ribonucleotide. 12.1.2. Phân giải mononucleotide Mononucleotide bị phân giải bởi tác dụng của các phosphatase hoặc nucleotidase tạo nên các nucleoside và H3PO4. Các nucleoside lại tiếp tục bị thủy phân bởi các nucleosidase để tạo base nitơ và pentose. Các sản phẩm của quá trình...9 trang
254 lượt xem
62 lượt tải
Giáo trình HÓA SINH ĐẠI CƯƠNG - Chương 13
Chương 13 Mối liên quan giữa các quá trình trao đổi chất Trong cơ thể mọi quá trình biến đổi các chất không xảy ra riêng rẽ mà có mối quan hệ qua lại rất chặt chẽ. Mối quan hệ thể hiện cả trong quá trình biến đổi của một nhóm chất lẫn trong mối quan hệ của quá trình biến đổi các nhóm chất khác nhau. Trong cùng một nhóm chất mối quan hệ thể hiện qua quá trình đồng hóa và dị hóa. Mối quan hệ tương hỗ của sự đồng hóa và dị hóa thể rhiện cả hai quá...7 trang
273 lượt xem
63 lượt tải
Chủ đề liên quan
Hóa sinh đại cương
Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà
Doanh nghiệp quản lý: Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na - GCN ĐKDN: 0307893603
Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015