Mạng xã hội chia sẻ tài liệu
Tài liệu Ẩm thực truyền thống vùng miền
Ẩm thực Shiga
Tài liệu này sẽ giúp bạn khám phá nền văn hóa ẩm thực của thành phố Shiga mà thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất này: gạo Omi, rau Omi, cá hồ và thịt bò Omi. Bên cạnh đo, tài liệu còn hướng dẫn các bạn cách chế biến thực phẩm Shiga thơm ngon tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo.8 trang
166 lượt xem
15 lượt tải
Tìm hiểu hệ điều hành Android và xây dựng ứng dụng cẩm nang ẩm thực Việt Nam
Trong vài năm trở lại đây, hệ điều hành Android ra đời với sự kế thừa những ưu việt của các hệ điều hành ra đời trước và sự kết hợp của nhiều công nghệ tiên tiến nhất hiện nay, đã được nhà phát triển công nghệ nổi tiếng hiện nay là Google. Android đẫ nhanh chóng là đối thủ cạnh tranh mạnh mẽ với các hệ điều hành trước đó và đang là hệ điều hành di động của tương lai và được nhiều người ưa chuộng....39 trang
586 lượt xem
74 lượt tải
Tài liệu: Ẩm thực trong ca dao việt nam
Nói đến ca dao là nói đến niềm tự hào của dân tộc mình. Ca dao là văn chương dân gian dã dạng trải qua nhiều thế hệ lịch sử, đã được sinh ra trong những giai đoạn xã hội lúc bấy giờ và lưu truyền cho đến ngày nay. Ít có người biết đến được chính xác các tác giả, dù vậy ca dao đã là vũ khí chống lại những xăm nhập văn hóa trải qua sự đô hộ của nhiều thời đại10 trang
220 lượt xem
10 lượt tải
Gỏi chả cá – Món ngon cho ngày Tết
Chả cá mềm, ngọt hòa trong vị chua của xoài, thanh mát của rau, thoang thoảng hương thơm của vừng mang đến sự ngon miệng và không ngấy. Thực đơn ngày Tết với các món ăn nhiều dầu, mỡ dễ mang lại cảm giác ngấy cho bạn cũng như các thành viên trong gia đình.5 trang
172 lượt xem
8 lượt tải
Nhà hàng ẩm thực quán đẹp Tây Nguyên - Món ăn ngon Sài Gòn
Trong khung cảnh thanh bình bao quanh bởi những tượng nhà mồ, nhà Rông , nhà sàn, thác nước và hồ nước trong xanh xen lẫn là mùi thơm của món Gà Sa Lửa, cơm lam ủ than, nhà hàng sẽ mang đến cho thực khách cảm giác như đã rời xa Sài Gòn, rời xa tất cả những bộn bề lo toan của cuộc sống thị thành bởi một không gian lý tưởng để thưởng thức ẩm thực trong mọi thời tiết. Quán thiết kế theo phong cách gỗ, mái lá và hàng tre xanh, hoa và cỏ trải dài...7 trang
181 lượt xem
15 lượt tải
Canh cá Quỳnh Côi - món ngon đồng quê Thái Bình
Mát ngọt và đậm đà, gợi nhớ gợi thương về làng quê yêu dấu... Ấy chính là điều người ta cảm nhận khi thưởng thức món canh cá Quỳnh Côi. Người dân thị trấn Quỳnh Côi (Quỳnh Phụ, Thái Bình) bao đời nay vẫn tự hào về món ngon cha ông truyền dạy. Canh cá Quỳnh Côi Canh cá được làm từ những nguyên liệu rất đơn giản là sản vật của chính đồng quê như cá, rau, gạo… Cái hút khách của món ăn này chính ở cái vị ngọt ngào và mát dịu. Đó là cái ngọt của cá, cái...3 trang
158 lượt xem
12 lượt tải
Sử dụng bia trong ẩm thực
Bia là một trong những loại đồ uống phổ biến, được nhiều người yêu thích. Bia còn được sử dụng như là một nguyên liệu trong việc chế biến, nấu nướng nhiều món ăn. Theo đầu bếp Alison Boteler, tác giả cuốn sách “The Gourmet’s Guide to Cooking with Beer” (Hướng dẫn về cách sử dụng bia trong nấu nướng) thì trong ẩm thực, bia đa năng hơn rượu vì chúng có thể dùng cho rất nhiều món ăn và phù hợp với nhiều nền văn hóa ẩm thực khác nhau. So với rượu, bia có nồng độ cồn ít hơn,...11 trang
192 lượt xem
28 lượt tải
Ẩm thực thể hiện may mắn đầu năm thế nào?
Thông thường, món ăn ngày Tết nhằm để thỏa mãn nhu cầu ẩm thực món ngon mà trong năm ít được sử dụng đến. Và không chỉ đơn thuần là món ăn đầu năm, rất nhiều nước trên thế giới có phong tục ăn những thực phẩm ngày đầu năm nhằm hi vọng sẽ gặp nhiều may mắn, thành đạt hơn năm cũ. Bắp cải - hạnh phúc và tài lộc. Món bắp cải đối với nhiều nước ở châu Âu không chỉ là món ăn ngon, có hương vị độc đáo mà còn được xem là sẽ mang lại hạnh phúc,...8 trang
220 lượt xem
11 lượt tải
Những món ăn trong mâm cỗ gia đình Thăng Long - Hà Nội (t.t.)
Mâm cỗ giỗ Hà Nội. Cỗ giỗ khác cỗ tết ở điểm không có những món ăn ngày tết như bánh chưng, bánh dầy, bánh mứt, là những món để lâu vì không họp chợ nghỉ tết và những món ăn kèm thịt mỡ nhiều ngày (3 ngày) như dưa hành, hành cuốn, cá kho, thịt đông…3 trang
230 lượt xem
10 lượt tải
Những món ăn trong mâm cỗ gia đình Thăng Long - Hà Nội (t.t.)
Hãn Nguyên Nguyễn Nhã Mâm cỗ tết Hà Nội. Tết Nguyên đán đối với người Việt không những là ngày hội lớn của dân tộc mà còn mang ý nghĩa thiêng liêng đặc biệt. Dù bất cứ thành phần xã hội hay tín ngưỡng tôn giáo nào, tết Nguyên đán là dịp đoàn tụ, là lúc người ta nhớ đến cội nguồn, tổ tiên, ông bà.4 trang
188 lượt xem
11 lượt tải
Những món ăn trong mâm cỗ gia đình Thăng Long - Hà Nội (t.t.)
Mâm cỗ cưới và cỗ khao Hà Nội: Cỗ cưới và cỗ khao là loại tiệc, khác với cỗ giỗ phải sang, đẹp hơn, hiện đại hơn. Cỗ cho nhiều người, nên món ít, món dễ làm hơn, ít cầu kỳ. Thời Thăng Long ít giao lưu, thời Hà Nội nhất là thời Pháp thuộc có xu hướng chuộng tân thời, nên cỗ tiệc cưới cũng có nhiều điểm mới.7 trang
257 lượt xem
17 lượt tải
Dòng chảy văn hóa ẩm thực Thăng Long trên đất Nam bộ xưa và nay
Vào những thập niên cuối thế kỉ XVII, lưu dân người Việt theo đường biển, ngược sông Tiền, qua cửa sông Lôi Lạp, cửa Đại, cửa Tiểu tiến vào khai thác vùng Mỹ Tho ngày nay. Một bộ phận khác đi xa hơn đã đến tận Hà Tiên để sinh sống.12 trang
278 lượt xem
22 lượt tải
Các món ăn hàng ngày trong ẩm thực Nam Bộ ( phần 1) Ẩm thực Nam Bộ mang đậm
Các món ăn hàng ngày trong ẩm thực Nam Bộ ( phần 1) Ẩm thực Nam Bộ mang đậm nét đặc trưng hoang dã và hào phóng, xuất phát từ cuộc sống khó khăn trong quá trình khai hoang, do điều kiện địa lí, kinh tế – xã hội của vùng. Xét về yếu tố văn hóa thì văn hoá Óc Eo ảnh hưởng khá sâu rộng vào văn hoá dân gian Nam Bộ, trong đó có cả văn hoá ẩm thực. Nhìn chung, thực phẩm và món ăn của cư dân Óc Eo đều đã khá dồi dào, trong đó...5 trang
524 lượt xem
91 lượt tải
Ẩm thực Việt Nam: những điểm sáng của chương trình
Cùng nhau xây dựng bếp Việt cho thế giới là thể hiện sự đồng tâm hiệp lực của nhiều người yêu quý bếp Việt, phải làm gì để “sáng danh bếp Việt” cho thế giới. Người ta ăn để sống và sống mãi, sống lâu, sống khỏe, thì không thể không quan tâm đến bếp Việt.3 trang
133 lượt xem
8 lượt tải
Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà
Doanh nghiệp quản lý: Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na - GCN ĐKDN: 0307893603
Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 38/GP-BVHTTDL cấp ngày 09/3/2026