Bánh quy vòng cho Tết
cổ truyền
Tết này bạn hãy thử làm món bánh quy vừng vòng để thưởng thức
nguyên bản hương vị Tết cổ truyền nhé!
Nguyên liệu:
- 200g lòng trắng trứng gà
- 200g bột mì
- 150g đường bột
- 200g vừng
- 200g bơ
- 1 thìa cà phê vani
Bước 1:
Bơ cắt nhỏ.
Đánh bơ với đường đến khi
hỗn hợp nhuyễn mịn.
Bước 2:
Cho lòng trắng trứng vào,
thêm vani.
Đánh bông.
Tiếp tục cho bột vào trộn
đều.
Vừng rang vàng rồi cho vào
hỗn hợp bột.
Trộn đều.