146
Chƣơng 5. NGHIỆP VỤ KIỂM SOÁT RA VÀO,
CHÌA KHÓA, NHÀ KHO VÀ RÁC THẢI
5.1. Quy trình kiểm soát ngƣời ra vào khách sạn
5.1.1. Quy trình kiểm soát khách vào ra khách sạn
5.1.2. Quy trình kiểm soát nhân viên vào ra khách sạn
5.2. Quy trình kiểm tra hàng hóa, tài sản và xe ra vào KS
5.2.1. Quy trình kiểm soát hàng hóa vào ra khách sạn
5.2.2. Quy trình kiểm soát các loại xe vào ra khách sạn
5.2.3. Quy trình trông giữ xe máy, ô tô
5.3. Quy trình kiểm soát chìa khoá, nhà kho và rác thải
5.3.1. Quy trình kiểm soát chìa khóa
5.3.2. Quy trình Kiểm soát an ninh khu vực khu vực kho
5.3.3. Quy trình kiểm soát rác
DHTM_TMU
147
5.1. Quy trình kiểm soát ngƣời ra vào khách sạn
5.1.1. Quy trình kiểm soát khách vào ra khách sạn
5.1.2. Quy trình kiểm soát nhân viên vào ra khách sạn
NỘI DUNG
+ Kiểm soát khách tới thăm
+ Kiểm soát nhà cung cấp
+ Kiểm soát nhân viên (nv chính, nv thời vụ,.)
+ Kiểm soát thẻ nhân viên, tư trang,..
DHTM_TMU
148
5.1.1. Kiểm soát khách tới thăm
và nhà cung cấp ra vào KS
Kiến thức
+ Khách tới khách sạn lưu trú,khách tới thăm quan
+ Nhà cung cấp tới khách sạn để cung cấp nguyên liệu, dịch vụ
+ Kiểm soát người ra vào là công việc của bộ phận an ninh
+ Xử lý các tình huống phát sinh
DHTM_TMU
149
5.1.1. Kiểm soát khách tới thăm
và nhà cung cấp ra vào KS
Khách tới thăm quan
Bước 1: Kiểm tra mục đích tới thăm
Bước 2: Liên hệ với bộ phận cần gặp
Bước 3: Xác định nhận dạng
Bước 4: Cấp thẻ ra vào khách sạn
Bước 5: Hoàn thành hồ sơ ghi chép
(Mỗi đối tượng khách tới khách sạn với mục đích khác nhau)
DHTM_TMU
150
5.1.1. Kiểm soát khách tới thăm
và nhà cung cấp ra vào KS
Nhân viên ra vào khách sạn
- Kiểm soát quá trình ra vào
- Kiểm soát khu vực dành cho nhân viên và tủ nhân viên
- Xử lý các tình huống phát sinh
(Nhân viên làm lâu dài và nhân viên thời vụ)
DHTM_TMU