Bài giảng Bệnh tụ huyết trùng gia cầm

BỆNH TỤ HUYẾT TRÙNG GIA CẦM<br /> (Fowl Cholera)<br /> KHÁI NIỆM<br /> <br /> Là một bệnh truyền nhiễm cấp tính của gia cầm.<br /> Bệnh thường xuất hiện như là một bệnh nhiễm<br /> trùng huyết do vi khuẩn Pasteurella multocida gây ra.<br /> <br /> Bộ môn Vi Sinh-Truyền Nhiễm,<br /> Khoa Chăn Nuôi-Thú Y, trường<br /> ĐHNông Lâm TP.HCM<br /> <br /> 3/27/2010<br /> <br /> 1<br /> <br /> LỊCH SỬ BỆNH<br /> <br /> Bệnh đã xảy ra ở Châu Âu trong suốt nửa sau của thế kỷ 18<br /> - 1782 bệnh được nghiên cứu bởi Chabert (Pháp)<br /> - 1836 Mailet là người đầu tiên dùng danh từ Fowl Cholera<br /> - 1886 Huppe dùng danh từ Hemorrhagic septicemia để gọi<br /> bệnh này<br /> - 1880 Pasteur đã phân lập vi khuẩn và làm vaccine giảm độc<br /> đầu tiên<br /> - 1900 Lignieres đã dùng danh từ Avian Pasteurellosis<br /> Bệnh thường xảy ra ở miền nhiệt đới phổ biến hơn ôn đới<br /> Ở Việt Nam, bệnh thường xảy ra vào thời gian giao mùa gây chết<br /> nhiều gia cầm<br /> Bộ môn Vi Sinh-Truyền Nhiễm,<br /> Khoa Chăn Nuôi-Thú Y, trường<br /> ĐHNông Lâm TP.HCM<br /> <br /> 3/27/2010<br /> <br /> 2<br /> <br /> CĂN BỆNH<br /> <br /> Pasteurella multocida<br /> bắt màu Gram âm, cầu trực<br /> khuẩn, không di động, không<br /> bào tử, bắt màu lưỡng cực<br /> - Dựa trên capsule có 5<br /> serogroup gồm A, B, D, E, F<br /> - Có 16 seroptypes<br /> thân dựa trên cấu trúc của<br /> Lipopolysaccharide được ghi số<br /> (1,2,3, ….., …)<br /> Ví dụ: Fowl<br /> Cholera : A: 1,3<br /> Bộ môn Vi Sinh-Truyền Nhiễm,<br /> Khoa Chăn Nuôi-Thú Y, trường<br /> ĐHNông Lâm TP.HCM<br /> <br /> 3/27/2010<br /> <br /> 3<br /> <br /> CĂN BỆNH<br /> Yếu tố độc lực<br /> Pasteurella multocida<br /> sản xuất nội độc tố<br /> Khả năng xâm lấn và<br /> sinh sản trong vật chủ, tăng lên<br /> bởi sự có mặt của capsule, mất<br /> capsule thì sẽ mất độc lực.<br /> Ngoài ra, vi khuẩn còn<br /> có độc tố protein không chịu<br /> nhiệt đã tìm thấy trong<br /> serogroup A & D<br /> <br /> Bộ môn Vi Sinh-Truyền Nhiễm,<br /> Khoa Chăn Nuôi-Thú Y, trường<br /> ĐHNông Lâm TP.HCM<br /> <br /> 3/27/2010<br /> <br /> 4<br /> <br /> CĂN BỆNH<br /> Sức đề kháng<br /> Bị tiêu diệt dễ dàng bởi các chất sát trùng, ánh<br /> sáng, sự khô ráo và sức nóng (formol 1%, a. fenic, propiolactone, …)<br /> Chết nhanh chóng trong đất có độ ẩm < 40%<br /> Trong đất có độ ẩm 50%, nhiệt độ 20OC, pH =<br /> 5 sống được 5 -6 ngày. Ở pH = 7 sống được 15 – 100<br /> ngày, pH = 8 sống được 24 – 85 ngày.<br /> Trong đất có độ ẩm 50%, nhiệt độ 3OC pH =<br /> 7,15 sống 113 ngày mà không mất độc lực<br /> - Tại 56OC chết trong vòng 15 phút<br /> - Tại 60OC chết trong vòng 10 phút<br /> Bộ môn Vi Sinh-Truyền Nhiễm,<br /> Khoa Chăn Nuôi-Thú Y, trường<br /> ĐHNông Lâm TP.HCM<br /> <br /> 3/27/2010<br /> <br /> 5<br /> <br />