BỆNH TỤ HUYẾT TRÙNG GIA CẦM
(Fowl Cholera)
KHÁI NIỆM
Là một bệnh truyền nhiễm cấp tính của gia cầm.
Bệnh thường xuất hiện như là một bệnh nhiễm
trùng huyết do vi khuẩn Pasteurella multocida gây ra.
3/27/2010 1
Bộmôn Vi Sinh-Truyền Nhiễm,
Khoa Chăn Nuôi-Thú Y, trường
ĐHNông Lâm TP.HCM
LỊCH SỬBỆNH
Bệnh đã xảy ra ởChâu Âu trong suốt nửa sau của thế kỷ 18
-1782 bệnh được nghiên cứu bởi Chabert (Pháp)
-1836 Mailet là người đầu tiên dùng danh từ Fowl Cholera
- 1886 Huppe dùng danh từ Hemorrhagic septicemia để gọi
bệnh này
- 1880 Pasteur đã phân lập vi khuẩn và làm vaccine giảm độc
đầu tiên
-1900 Lignieres đã dùng danh từ Avian Pasteurellosis
Bệnh thường xảy ra ở miền nhiệt đới phổ biến hơn ôn đới
Ở Việt Nam, bệnh thường xảy ra vào thời gian giao mùa gây chết
nhiều gia cầm
3/27/2010 2
Bộmôn Vi Sinh-Truyền Nhiễm,
Khoa Chăn Nuôi-Thú Y, trường
ĐHNông Lâm TP.HCM
Pasteurella multocida
bắt màu Gram âm,cầu trực
khuẩn, không di động, không
bào tử,bắt màu lưỡng cực
-Dựa trên capsule có 5
serogroup gồm A, B, D, E, F
-Có 16 seroptypes
thân dựa trên cấu trúc của
Lipopolysaccharide được ghi số
(1,2,3, …..,…)
Ví dụ: Fowl
Cholera : A: 1,3
CĂN BỆNH
3/27/2010 3
Bộmôn Vi Sinh-Truyền Nhiễm,
Khoa Chăn Nuôi-Thú Y, trường
ĐHNông Lâm TP.HCM
Yếu tố độc lực
Pasteurella multocida
sản xuất nội độc tố
Khả năng xâm lấn và
sinh sản trong vật chủ,tăng lên
bởi sự có mặt của capsule, mất
capsule thì sẽ mất độc lực.
Ngoài ra,vi khuẩn còn
có độc tố protein không chịu
nhiệt đã tìm thấy trong
serogroup A & D
CĂN BỆNH
3/27/2010 4
Bộmôn Vi Sinh-Truyền Nhiễm,
Khoa Chăn Nuôi-Thú Y, trường
ĐHNông Lâm TP.HCM
CĂN BỆNH
Sức đề kháng
Bị tiêu diệt dễ dàng bởi các chất sát trùng, ánh
sáng, sự khô ráo và sức nóng (formol 1%, a. fenic, -
propiolactone, …)
Chết nhanh chóng trong đất có độ ẩm <40%
Trong đất có độ ẩm 50%, nhiệt độ 20OC, pH =
5sống được 5 -6 ngày. ỞpH = 7 sống được 15 –100
ngày, pH = 8 sống được 24 –85 ngày.
Trong đất có độ ẩm 50%, nhiệt độ 3OCpH =
7,15 sống 113 ngày mà không mất độc lực
-Tại 56OCchết trong vòng 15 phút
-Tại 60OCchết trong vòng 10 phút
3/27/2010 5
Bộmôn Vi Sinh-Truyền Nhiễm,
Khoa Chăn Nuôi-Thú Y, trường
ĐHNông Lâm TP.HCM