Upload
Nâng cấp VIP
Trang chủ » Khoa Học Tự Nhiên » Sinh học
31 trang
57 lượt xem
7
0

Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo: Nguyên liệu trong sản xuất bánh kẹo

Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo: Nguyên liệu trong sản xuất bánh kẹo có nội dung trình bày về khái niệm và phân loại của bánh, kẹo; chỉ tiêu lý, hóa học, chỉ tiêu vi sinh của nước, chất tạo ngọt, cường độ ngọt của đường nha,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

Tags:

bachdangky

Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo

Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo

Sản xuất bánh kẹo

Chỉ tiêu vi sinh của nước

Chất tạo ngọt

Nhiệt độ sôi của dung dịch đường

Share
/
31

Có thể bạn quan tâm

Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Phụ gia làm thay đổi tính chất cảm quan - ThS. Nguyễn Thùy Linh

Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Phụ gia làm thay đổi tính chất cảm quan - ThS. Nguyễn Thùy Linh

156 trang
Thuyết minh dự án: Sản xuất và phân phối bánh kẹo

Thuyết minh dự án: Sản xuất và phân phối bánh kẹo

124 trang
Hoàn thiện hệ thống kiểm soát nội bộ trong các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo trên địa bàn tỉnh Nam Định

Hoàn thiện hệ thống kiểm soát nội bộ trong các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo trên địa bàn tỉnh Nam Định

11 trang
Luận văn Thạc sĩ Hóa học: Phân tích và đánh giá hàm lượng một số chất bảo quản và chất tạo ngọt trong thực phẩm truyền thống ở tỉnh Quảng Trị

Luận văn Thạc sĩ Hóa học: Phân tích và đánh giá hàm lượng một số chất bảo quản và chất tạo ngọt trong thực phẩm truyền thống ở tỉnh Quảng Trị

79 trang
Luận văn Thạc sĩ Hóa học: Phân tích và đánh giá hàm lượng một số chất tạo ngọt trong thực phẩm truyền thống ở tỉnh Thừa Thiên Huế

Luận văn Thạc sĩ Hóa học: Phân tích và đánh giá hàm lượng một số chất tạo ngọt trong thực phẩm truyền thống ở tỉnh Thừa Thiên Huế

78 trang
Bài giảng Công nghệ sản xuất bánh kẹo - ThS. Nguyễn Phú Đức

Bài giảng Công nghệ sản xuất bánh kẹo - ThS. Nguyễn Phú Đức

189 trang
Tóm tắt Đồ án tốt nghiệp Thiết kế đồ họa: Thiết kế quảng cáo cho công ty sản xuất bánh kẹo King and Queen

Tóm tắt Đồ án tốt nghiệp Thiết kế đồ họa: Thiết kế quảng cáo cho công ty sản xuất bánh kẹo King and Queen

24 trang
Khóa luận tốt nghiệp Dược học: Nghiên cứu chiết xuất và tinh sạch steviosid và rebaudiosid A từ cây Cỏ Ngọt (Stevia rebaudiana) làm chất tạo ngọt trong thực phẩm và dược phẩm

Khóa luận tốt nghiệp Dược học: Nghiên cứu chiết xuất và tinh sạch steviosid và rebaudiosid A từ cây Cỏ Ngọt (Stevia rebaudiana) làm chất tạo ngọt trong thực phẩm và dược phẩm

63 trang
Luận văn tốt nghiệp đại học ngành Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu chiết xuất và tinh chế steviosid từ cây cỏ ngọt (stevia rebaudiana) làm chất tạo ngọt trong thực phẩm

Luận văn tốt nghiệp đại học ngành Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu chiết xuất và tinh chế steviosid từ cây cỏ ngọt (stevia rebaudiana) làm chất tạo ngọt trong thực phẩm

56 trang
Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo: Giới thiệu về đường

Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo: Giới thiệu về đường

15 trang
Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo: Công đoạn khai thác nước mía

Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo: Công đoạn khai thác nước mía

14 trang
Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo: Công đoạn làm sạch nước mía

Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo: Công đoạn làm sạch nước mía

28 trang
Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo: Cô đặc

Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo: Cô đặc

21 trang
Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo: Nguyên liệu trong sản xuất bánh kẹo

Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo: Nguyên liệu trong sản xuất bánh kẹo

31 trang
Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo: Quy trình công nghệ sản xuất kẹo

Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo: Quy trình công nghệ sản xuất kẹo

20 trang
Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo: Quy trình công nghệ sản xuất bánh biscuit

Bài giảng Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo: Quy trình công nghệ sản xuất bánh biscuit

31 trang
Ảnh hưởng của hình ảnh, tác động và giá trị thương hiệu đến sự hài lòng thương hiệu bánh kẹo truyền thống

Ảnh hưởng của hình ảnh, tác động và giá trị thương hiệu đến sự hài lòng thương hiệu bánh kẹo truyền thống

10 trang
Lập kế hoạch bảo vệ môi trường cho cơ sở sản xuất bánh kẹo

Lập kế hoạch bảo vệ môi trường cho cơ sở sản xuất bánh kẹo

5 trang
Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu xác định một số chất tạo ngọt trong mẫu thực phẩm bằng phương pháp điện di mao quản sử dụng Detector đo độ dẫn không tiếp xúc

Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu xác định một số chất tạo ngọt trong mẫu thực phẩm bằng phương pháp điện di mao quản sử dụng Detector đo độ dẫn không tiếp xúc

73 trang
Luận án Tiến sĩ Kinh tế: Tổ chức hệ thống thông tin kế toán quản trị trong các doanh nghiệp cổ phần sản xuất bánh kẹo trên địa bàn Hà Nội

Luận án Tiến sĩ Kinh tế: Tổ chức hệ thống thông tin kế toán quản trị trong các doanh nghiệp cổ phần sản xuất bánh kẹo trên địa bàn Hà Nội

271 trang

Tài liêu mới

Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 6 - Đột biến gen và ứng dụng

Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 6 - Đột biến gen và ứng dụng

17 trang
Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 5 - Biểu hiện gen

Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 5 - Biểu hiện gen

21 trang
Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 4 - Chọn dòng gen (tách dòng gen)

Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 4 - Chọn dòng gen (tách dòng gen)

11 trang
Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 3 - Các loại vector và tế bào vật chủ

Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 3 - Các loại vector và tế bào vật chủ

52 trang
Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 2 - Các kỹ thuật cơ bản

Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 2 - Các kỹ thuật cơ bản

121 trang
Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 1 - Lịch sử hình thành kỹ thuật gen

Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 1 - Lịch sử hình thành kỹ thuật gen

85 trang
Khảo sát hiệu quả bảo quản tế bào hồng cầu thỏ (Oryctolagus cuniculus) trong glycerin 37% ở nhiệt độ 4°C và –18°C in vitro

Khảo sát hiệu quả bảo quản tế bào hồng cầu thỏ (Oryctolagus cuniculus) trong glycerin 37% ở nhiệt độ 4°C và –18°C in vitro

11 trang
Two new strains of microalgae Scenedesmus sp. recently isolated and identified by 18s sequencing from the Can Gio mangrove biosphere reserve

Two new strains of microalgae Scenedesmus sp. recently isolated and identified by 18s sequencing from the Can Gio mangrove biosphere reserve

12 trang
Nghiên cứu ảnh hưởng môi trường nuôi cấy lên sự sinh trưởng của cây gai ma vương (Tribulus terrestris L.) trong điều kiện in vitro

Nghiên cứu ảnh hưởng môi trường nuôi cấy lên sự sinh trưởng của cây gai ma vương (Tribulus terrestris L.) trong điều kiện in vitro

12 trang
Câu hỏi ôn tập môn Sinh học phân tử 1

Câu hỏi ôn tập môn Sinh học phân tử 1

50 trang
Bài Giảng Sinh học (Biology)

Bài Giảng Sinh học (Biology)

71 trang
Giáo trình Sinh học đại cương - Nguyễn Thị Mai Dung

Giáo trình Sinh học đại cương - Nguyễn Thị Mai Dung

140 trang
Câu hỏi ôn tập môn Vi sinh môi trường

Câu hỏi ôn tập môn Vi sinh môi trường

27 trang
Câu hỏi ôn tập Sinh học tế bào

Câu hỏi ôn tập Sinh học tế bào

25 trang
Câu hỏi ôn tập Ký sinh trùng

Câu hỏi ôn tập Ký sinh trùng

39 trang

AI tóm tắt

- Giúp bạn nắm bắt nội dung tài liệu nhanh chóng!

Giới thiệu tài liệu

Đối tượng sử dụng

Từ khoá chính

Nội dung tóm tắt

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

Zalo/Tel:

093 303 0098

Email:

support@tailieu.vn

Phương thức thanh toán

Layer 1

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok

Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà. ©2025 Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na.
Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015