Bài giảng Hoá học đại cương: Chương 7 - Trường ĐH Phenikaa

Tài liệu này là chương VII của giáo trình Hóa học đại cương, tập trung vào kiến thức cơ bản và nâng cao về dung dịch.

Sinh viên các ngành khoa học tự nhiên, kỹ thuật, y dược và các ngành liên quan cần nắm vững kiến thức hóa học đại cương, đặc biệt là phần dung dịch và các tính chất liên quan.

Chương "Dung dịch" này trình bày chi tiết về các khía cạnh quan trọng của dung dịch trong hóa học đại cương. Nội dung bao gồm việc phân loại các hệ phân tán (dung dịch thực, dung dịch keo, hệ phân tán thô) và định nghĩa chúng dựa trên kích thước hạt. Chương cũng đi sâu vào các cách biểu thị nồng độ của dung dịch, bao gồm nồng độ phần trăm, nồng độ mol, nồng độ molan, nồng độ đương lượng và nồng độ phần mol, cùng với các mối liên hệ giữa chúng và ví dụ minh họa. Tiếp theo, tài liệu giải thích về sự hòa tan, hiệu ứng nhiệt của quá trình hòa tan, và các yếu tố ảnh hưởng đến độ hòa tan như bản chất chất tan/dung môi, nhiệt độ và áp suất (Định luật Henry). Phần cuối cùng tập trung vào các tính chất tập hợp của dung dịch chứa chất tan không bay hơi và không điện ly, bao gồm áp suất hơi bão hòa (Định luật Raoult 1), nhiệt độ sôi, nhiệt độ đông đặc (Định luật Raoult 2) và áp suất thẩm thấu (Định luật Van't Hoff), cung cấp cả lý thuyết và bài tập ứng dụng.