Hoaïch ñònh vaø laäp keá hoaïch
coâng vieäc … Chieân tröùng
Löu Tröôøng Vaên, Ph.D (PKNU)
OÂNG VIEÄC_CHIEÂN
ÖÙNG
Caùc böôùc cô baûn
Töø giaác mô ñeán keá hoaïch
Sô phaùc keá hoaïch
Danh saùch
Caùc chi tieát
Löu Tröôøng Vaên, Ph.D (PKNU)
LAÄP KEÁ HAÏCH COÂNG
TRÖÙNG
Caùc chi tieát
Caùc quan heä
Thôøi gian
Nguoàn löïc
Caùc sô ñoà
Thöïc hieän keá hoaïch
OÂNG VIEÄC_CHIEÂN
ÖÙNG
Töø giaác mô ñeán keá hoaïch
Toâi ñang ñoùi
Toâi muoán thöùc aên
Hmm … coù leõ laø moät quaû
tröùng
Löu Tröôøng Vaên, Ph.D (PKNU)
LAÄP KEÁ HAÏCH COÂNG
TRÖÙNG
tröùng
OÂNG VIEÄC_CHIEÂN
ÖÙNG
Sô phaùc keá hoaïch
• Thöùc aên
– Caùc quaû tröùng
– Baùnh mì
–
Nöôùc traùi caây
Thöïc phaåm
Tröùng
Baùnh mì
Nöôùc quaû
Löu Tröôøng Vaên, Ph.D (PKNU)
LAÄP KEÁ HAÏCH COÂNG
TRÖÙNG
–
Nöôùc traùi caây
Tröùng
Baùnh mì
Nöôùc quaû
OÂNG VIEÄC_CHIEÂN
ÖÙNG
Danh muïc caùc coâng taùc chuû yeáu
Laáy 1 caùi chaûo
Ñun noùng chaûo
Cho vaøo moät ít daàu aên
Laáy quaû tröùng
Recipe
Löu Tröôøng Vaên, Ph.D (PKNU)
LAÄP KEÁ HAÏCH COÂNG
TRÖÙNG
Laáy quaû tröùng
Ñaäp vôû quaû tröùng, cho
vaøo chaûo
Chieân tröùng
Raéc tieâu vaøo muoái vaøo
AÊn
Recipe
Book
