Bài giảng Thức ăn chăn nuôi: Chương 1 (2017)

Chương 1<br /> PHÂN LOẠI THỨC ĂN CHĂN NUÔI<br /> <br /> Nội dung chương 1<br /> <br /> <br /> <br /> Khái niệm thức ăn chăn nuôi<br /> <br /> <br /> <br /> Phương pháp phân loại thức ăn<br /> <br /> <br /> <br /> Cách gọi tên một nguyên liệu thức ăn<br /> <br /> Khái niệm TĂ chăn nuôi<br /> <br /> <br /> Khái niệm thức ăn chăn nuôi<br /> TĂ chăn nuôi là những nguyên liệu có nguồn gốc thực vật,<br /> động vật, vi sinh vật và hoá học mà có chứa các chất dinh<br /> dưỡng ở dạng có thể hấp thu được và không gây ra những<br /> tác động có hại đến sức khoẻ vật nuôi, chất lượng sản<br /> phẩm của chúng<br /> Những nguyên liệu có chứa các chất độc, chất có hại cũng<br /> có thể được sử dụng làm TĂ chăn nuôi sau khi đã<br /> khử/hoặc làm vô hoạt hoàn toàn các yếu tố gây độc, gây<br /> hại<br /> <br /> Cơ sở và mục đích phân loại TĂ<br /> <br /> TRONG SẢN XUẤT<br /> <br /> HỌC THUẬT<br /> <br /> <br /> Đáp ứng nhu cầu tìm hiểu<br /> <br /> <br /> <br /> bản chất của thức ăn (tính<br /> chất, thành phần hóa học, giá<br /> <br /> quản trị nguyên, vật liệu<br /> <br /> <br /> trị dinh dưỡng)<br /> <br /> <br /> Đưa ra hướng sử dụng<br /> <br /> <br /> <br /> Căn cứ vào đặc tính cấu trúc,<br /> thành phần hóa học và giá trị<br /> dinh dưỡng để phân loại<br /> <br /> Do yêu cầu của công tác<br /> <br /> Tiện lợi cho sử dụng trong<br /> quá trình sản xuất, tăng<br /> năng suất lao động<br /> <br /> <br /> <br /> Căn cứ vào nguồn gốc,<br /> đặc điểm, tính năng sử<br /> dụng để phân loại<br /> <br /> Việc phân loại chỉ có ý nghĩa tương đối!<br /> <br /> Phương pháp phân loại TĂ<br /> Phân loại theo giá trị năng lượng<br /> Theo hệ thống TĂ của Liên Xô cũ<br /> <br /> <br /> (1) TĂ tinh: 1kg nguyên liệu chứa>1500 kcal ME (ví<br /> dụ: cám gạo, bột ngô, bột sắn …)<br /> (2) TĂ thô: 1kg nguyên liệu chứa