Trang chủ » Khoa Học Tự Nhiên » Sinh học

102 trang

27 lượt xem

4

0

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 3 - TS. Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm - Chương 3: Vi sinh vật trong thực phẩm và sự hư hỏng thực phẩm bởi vi sinh vật cung cấp cho người học những kiến thức như Các nguồn nhiễm vi sinh vật vào thịt; diễn tiến sinh hoá dẫn tới co cứng cơ; động vật giáp xác; nhuyễn thể;...Mời các bạn cùng tham khảo!

Tags:

khanhchi2550

Bài giảng Vi sinh thực phẩm

Vi sinh thực phẩm

Vi sinh vật trong thực phẩm

Sự hư hỏng thực phẩm bởi vi sinh vật

Colletotrichum lagenarium

Vi khuẩn lactic

/

102

Có thể bạn quan tâm

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 1 - TS. Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 1 - TS. Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 2 - TS. Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 2 - TS. Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 3 - TS. Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 3 - TS. Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 4 - TS. Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 4 - TS. Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 1 - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 1 - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 2+3 - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 2+3 - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 4 - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 4 - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 5 - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 5 - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 6 - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 6 - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 7 - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 7 - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 8 - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 8 - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 9+10 - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 9+10 - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 11 - Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 11 - Bùi Hồng Quân

Khóa luận tốt nghiệp: Khảo sát tỉ lệ phân bố và tình trạng đề kháng kháng sinh của vi khuẩn Staphylococcus ở một số tỉnh thuộc khu vực phía nam

Khóa luận tốt nghiệp: Khảo sát tỉ lệ phân bố và tình trạng đề kháng kháng sinh của vi khuẩn Staphylococcus ở một số tỉnh thuộc khu vực phía nam

Bài thuyết trình môn Vi sinh thực phẩm: Quá trình sản xuất nước tương

Bài thuyết trình môn Vi sinh thực phẩm: Quá trình sản xuất nước tương

Tiểu luận: Đặc điểm các phương pháp hóa học sử dụng trong ức chế sinh trưởng của vi sinh vật trong thực phẩm

Tiểu luận: Đặc điểm các phương pháp hóa học sử dụng trong ức chế sinh trưởng của vi sinh vật trong thực phẩm

Bài giảng Kỹ thuật cơ bản phân tích vi sinh vật trong thực phẩm - ThS. Trương Huỳnh Anh Vũ

Bài giảng Kỹ thuật cơ bản phân tích vi sinh vật trong thực phẩm - ThS. Trương Huỳnh Anh Vũ

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Mở đầu - Trần Thị Huyền

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Mở đầu - Trần Thị Huyền

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 2 - Trần Thị Huyền

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 2 - Trần Thị Huyền

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 3 - Trần Thị Huyền

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 3 - Trần Thị Huyền

Tài liêu mới

Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 6 - Đột biến gen và ứng dụng

Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 6 - Đột biến gen và ứng dụng

Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 5 - Biểu hiện gen

Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 5 - Biểu hiện gen

Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 4 - Chọn dòng gen (tách dòng gen)

Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 4 - Chọn dòng gen (tách dòng gen)

Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 3 - Các loại vector và tế bào vật chủ

Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 3 - Các loại vector và tế bào vật chủ

Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 2 - Các kỹ thuật cơ bản

Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 2 - Các kỹ thuật cơ bản

Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 1 - Lịch sử hình thành kỹ thuật gen

Bài giảng Kỹ thuật gen: Chương 1 - Lịch sử hình thành kỹ thuật gen

Khảo sát hiệu quả bảo quản tế bào hồng cầu thỏ (Oryctolagus cuniculus) trong glycerin 37% ở nhiệt độ 4°C và –18°C in vitro

Khảo sát hiệu quả bảo quản tế bào hồng cầu thỏ (Oryctolagus cuniculus) trong glycerin 37% ở nhiệt độ 4°C và –18°C in vitro

Two new strains of microalgae Scenedesmus sp. recently isolated and identified by 18s sequencing from the Can Gio mangrove biosphere reserve

Two new strains of microalgae Scenedesmus sp. recently isolated and identified by 18s sequencing from the Can Gio mangrove biosphere reserve

Nghiên cứu ảnh hưởng môi trường nuôi cấy lên sự sinh trưởng của cây gai ma vương (Tribulus terrestris L.) trong điều kiện in vitro

Nghiên cứu ảnh hưởng môi trường nuôi cấy lên sự sinh trưởng của cây gai ma vương (Tribulus terrestris L.) trong điều kiện in vitro

Câu hỏi ôn tập môn Sinh học phân tử 1

Câu hỏi ôn tập môn Sinh học phân tử 1

Bài Giảng Sinh học (Biology)

Bài Giảng Sinh học (Biology)

Giáo trình Sinh học đại cương - Nguyễn Thị Mai Dung

Giáo trình Sinh học đại cương - Nguyễn Thị Mai Dung

Câu hỏi ôn tập môn Vi sinh môi trường

Câu hỏi ôn tập môn Vi sinh môi trường

Câu hỏi ôn tập Sinh học tế bào

Câu hỏi ôn tập Sinh học tế bào

Câu hỏi ôn tập Ký sinh trùng

Câu hỏi ôn tập Ký sinh trùng