Bánh gạo Hàn Quốc kết hợp sốt kem nấm ăn ngon tuyệt
Có đủ từ cách làm bánh gạo đến làm sốt kem nấm ngon tuyệt luôn đó!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 240g bột nếp, 80g bột tẻ, 5g muối
- 200ml nước ấm
- 6 lát thịt hun khói
- 50g nấm tươi
- 50g bông cải xanh
- 120g kem tươi
- Một ít tỏi và hành tây băm nhỏ
- Một ít phẩm màu
Cách làm:
Bước 1:
- Trộn đều bột với muối rồi đổ từ từ nước ấm vào nhào kĩ. Bạn nhào bột cho đến
khi thấy bột mịn và không dính tay nhé!
Bước 2:
- Nếu thích tạo màu cho bánh gạo thì các bạn tiếp tục nhào kĩ bột với một ít phẩm
màu nhé!
Bước 3:
- Lăn bột thành miếng dài rồi chia bột thành từng miếng bằng nhau. Các bạn có thể
tạo hình miếng dài hay vo tròn cho bánh gạo tùy ý.
Bước 4:
- Đun sôi nước rồi thả bánh vào luộc cho đến khi thấy bánh trong và nổi lên thì vớt
ra, bỏ vào bát nước nguội.
Bước 5:
- Sơ chế và thái nhỏ các nguyên liệu còn lại rồi cho vào xào thơm với hành, tỏi.
Chú ý nêm nếm muối cho vừa miệng nhé!
Bước 6:
- Khi các nguyên liệu đã chín được một nửa thì các bạn đổ kem tươi vào, hạ lửa
xuống một chút và đun trong khoảng 4 phút.
- Sau đó, cho bánh gạo vào đun tiếp khoảng 2' nữa là có thể ăn được.