zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Cách làm Cheesecake

Chia sẻ: Harmony Suz | Ngày: | Loại File: DOC | Số trang:2

Báo xấu

356
lượt xem 34
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Tài liệu tham khảo - Cách làm bánh Cheesecake

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cách làm Cheesecake

Cách làm Cheesecake Nguyên liệu và cách làm: (cho khay tròn, tháo đế, đường kính 22-23cm) * Đế bánh: Khoảng 12 cái bánh quy Marie, nghiền vụn, trộn với 1/4 cup đường trắng, và 15g bơ đun chảy. Ấn chặt bánh quy xuống đáy khuôn. * 850 – 900g creamcheese để mềm. 60ml whipping cream, 2tbs bột mì, 1 tsp vanilla 5 quả trứng + 2 lòng đỏ. - Làm nóng lò ở 200 độ C. - Dùng máy đánh nhuyễn creamcheese và trứng. Cho thêm 1/2 cup đường, đánh tan thành hỗn hợp mịn. - Cho thêm nhúm muối, whipping cream, bột mì và vanilla vào đánh 1-2 phút rồi đổ khuôn. - Nướng cách thủy (đổ nước ngập 1/2 khay nướng), nướng 20 phút thì giảm nhiệt độ xuống còn 100 độ C, nướng 1.5h nữa. Bánh để nguội rồi cho tủ lạnh, để 6-8 tiếng hoặc qua đêm thì mới ngon.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.