CHƯƠNG VI: SỰ BIẾN DƯỠNG PROTEIN VÀ AMINO ACID

Đây là bài giảng của thầy Đỗ Hiếu Liêm, trường ĐH Nông Lâm TP.HCM. Đại cương: Sự biến dưỡng trung gian của AMINO ACID: Sự vận chuyển nhóm amin của amino acid; Sự oxid hoá khử amin của amino acid; Sự khử độc ammonia tự do trong máu; Sự khử carboxyl của amino acid. Tiến trình tổng hợp PROTEIN: Sự tổng hợp m.RNA; Sự hoạt hoá amino acid; Các giai đoạn trong tiến trình tổng hợp protein; Cơ chế kiểm soát tiến trình tổng hợp....