1
TUYÊN B BN QUYN
Tài liu này thuc loi sách giáo trình nên các ngun thông tin có th được phép
dùng nguyên bn hoc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham kho.
Mi mục đích khác mang tính lch lc hoc s dng vi mục đích kinh doanh thiếu
lành mnh s b nghiêm cm.
2
LI GII THIU
Trong những năm qua, dạy ngh đã có những bước tiến vưt bc c v s ng và
cht lưng, nhm thc hin nhim v đào tạo ngun nhân lc k thut trc tiếp đáp ứng
nhu cu xã hi. Cùng vi s phát trin ca khoa hc công ngh trên thế gii, các lĩnh vc
như cơ khí chế to, công ngh ngành Hàn Việt Nam nói riêng đã có những bước phát
triển đáng kể.
Chương trình khung quốc gia ngh hàn đã được xây dng trên cơ sở phân tích ngh,
phn k thut ngh được kết cấu theo các môđun. Để tạo điều kin thun lợi cho các cơ sở
dy ngh trong quá trình thc hin, vic biên son giáo trình k thut ngh theo theo các
môđun đào tạo ngh là cp thiết hin nay.
Mô đun 31: H thng qun lý cht lưng ISO là mô đun đào tạo ngh đưc biên son
theo hình thc tích hp lý thuyết và thc hành. Trong quá trình thc hin, nhóm biên son
đã tham khảo nhiu tài liu công ngh hàn, kết hp vi kinh nghim trong thc tế sn xut.
Mc du có rt nhiu c gắng, nhưng không tránh khỏi nhng khiếm khuyết, rt
mong nhận được s đóng góp ý kiến ca đc gi để giáo trình được hoàn thiện hơn.
Xin chân thành cảm ơn!
Cần thơ, ngày….. tháng….. năm 2021
Nhóm biên son
1. Nguyn Nht Minh
2. H anh Sĩ
3
MC LC
Trang
TUYÊN B BN QUYN .................................................................................................... 1
LI GII THIU .................................................................................................................... 2
MC LC ............................................................................................................................... 3
Trang ......................................................................................Error! Bookmark not defined.
CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN ................................................................................................. 4
Chương 1. GIỚI THIỆU VỀ HTHỐNG QUẢN ........................................................... 6
1. Gii thiu v h thng qun lý cht lưng ISO 9000. ........................................................ 6
2. Các tiêu chun trong h thng ISO 9000. ........................................................................... 7
3. Hoch đnh h thng qun lý cht lưng. ......................................................................... 10
4. Các thut ng và ch viết tt. ............................................................................................ 14
Chương 2. NỘI DUNG SỔ TAY CHẤT LƯỢNG ............................................................... 26
1. Khái nim s tay cht lưng. ............................................................................................ 26
2. Cơ cấu bộ máy quản lý-trách nhiệm từng thành viên trong bộ máy quản lý .................... 28
3. Soát xét của lãnh đạo – quản lý nguồn lực. ..................................................................... 34
4. Quá trình sản xuất sản phẩm. ............................................................................................ 36
5. Quá trình mua hàng. .......................................................................................................... 39
6. Sản xuất cung ứng và dịch vụ. .......................................................................................... 40
7. Kiểm soát các phương tiện đo lường và giám sát. ............................................................ 43
8. Đo lường – phân tích và cải tiến. ...................................................................................... 43
Chương 3. GIỚI THIỆU TỔNG QUÁT QUY TRÌNH ....................................................... 49
1. Quy trình kiểm tra vật liệu hàn ......................................................................................... 49
2. Tiếp nhận que hàn, dây hàn & thuốc hàn. ......................................................................... 49
3.Bảo quản que hàn, dây hàn & thuốc hàn. ........................................................................... 49
4. Sấy khô & sấy lưu giữ. ...................................................................................................... 50
5. Cấp phát vật liệu hàn. ........................................................................................................ 50
chương 4. CÁC BIỂU MẪU KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG ................................................. 54
1. Khái niệm .......................................................................................................................... 54
2. Nội dung yêu cầu .............................................................................................................. 54
3. Ý nghĩa .............................................................................................................................. 54
4. Các biểu mẫu kiểm tra chất lượng ( QC FORM ) Tham khảo. ...................................... 54
TÀI LIU THAM KHO ..................................................................................................... 55
4
CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN
Tên mô đun: H THNG QUN LÝ CHT LƯNG ISO
Mã mô đun: MH 31
I. V trí, tính cht ca môn hc:
- V trí: Là môn học đưc b trí cho sinh viên sau khi đã hc xong các môn hc chung
theo quy định ca B LĐTB-XH hc xong các môn hc bt buc của đào tạo
chuyên môn ngh.
- Tính cht: Là môn hc chuyên ngành t chn.
II. Mc tiêu ca môn hc:
- Nm rõ các khái nim v h thng qun lý cht lưng ISO 9000.
- Nm rõ các vấn đề căn bn v cht lưng và qun tr chất lưng.
- Thiết kế cu trúc h thng qun lý cht lưng ISO 9000.
- Hoch đnh h thng qun lý chất lưng.
- Thiết kế s tay chất lượng qun lý ISO 9000 trong nhng công ty khác nhau.
- Qun lý ngun nhân lc cho công ty.
- Lp ra quy trình kim tra cht lưng theo ISO 9000
- Tuân th quy định, quy phm ca quy trình kim tra chất lượng.
- Rèn luyn tính t giác, k lut, cn thn, t m, chính xác, trung thc ca sinh viên.
III. Ni dung ca môn hc:
1. Ni dung tng quát và phân phi thi gian:
S
TT
Tên chương mục
Thi gian
Tng
s
thuy
ết
Thc
hành,
bài tp
tho
lun
Kim
tra
1
Chương 1. Giới thiu v h thng qun lý
cht lưng qun lý ISO 9000
6
4
2
1.Gii thiu v h thng qun lý cht lưng
ISO 9000.
2. Các tiêu chun trong h thng ISO 9000.
3. Hoch đnh h thng qun lý cht lưng.
4. Các thut ng và ch viết tt.
5. Bài tp.
1
1
1
1
2
2
Chương 2. Nội dung s tay cht lưng
8
5
2
1
5
1. Khái nim s tay cht lưng.
2. Cơ cấu b máy qun lý - trách nhim tng
thành viên.
3. Soát xét của lãnh đạo vế qun lý ngun
lc.
4. Quá trình sn xut sn phm.
5. Quá trình mua hàng.
6. Quá trình sn xut cung ng dch v.
7. Kiểm soát các phương tiện đo lưng và
giám sát.
8. Đo lường phân tích ci tiến.
9. Bài tp .
1
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
1
0,5
2
1
Chương 3. Giới thiu quy trình sn xut
mu
8
6
2
1. Quy trình kim tra vt liu hàn.
2. Tiếp nhn que hàn, thuc hàn.
3. Bo qun que hàn, dây hàn, thuc hàn.
4. Vn chuyn tra li tái cp que hàn.
5. Sấy khô và lưu giữ.
6. Cp phát vt liu hàn.
7. Bài tp .
1
1
1
1
1
1
2
Chương 4. Các form mẫu kim tra
8
5
2
1
1. Khái nim.
2. Ni dung yêu cu kim tra.
3. Đánh giá và kết lun.
4. Các biu mu kim tra cht lưng (QC
form).
5. Bài tp .
1
1
1
2
2
1
Kim tra kết thúc
Cng
30
20
8
2